Cât de fericiți ar fi bunicile noastre, dacă ar avea o clatiță electrică extrem de convenabilă la îndemâna lor. Având în vedere numărul de clatite, care au fost pregătite mai devreme, iar acum, mai ales de carnaval, atunci când toată lumea vrea să tratație „soare“ delicios, filtru de crep ar trebui să fie în fiecare bucătărie. Pe Crepes relevante pot prăji simultan la șase clătite, cu excepția cazului în tigaie da viteză atât de mult.
Clatite delicioase pe pancake: fantezie sau realitate?
Deci, am stabilit deja că clădirea este necesară pentru gazda modernă. Rămâne o chestiune de mici - de a decide cu privire la alegerea clatitelor electrice optime, astfel încât clătitele vor fi întotdeauna delicioase.
Ce este pancake electric
Modele clasice, familiare
Clatita cu cel mai simplu principiu de operare - o suprafata metalica deschisa ca o tava cu acoperire neaderenta. Aluatul preparat se toarnă pe suprafață, iar elementele de încălzire plasate de jos oferă temperatura optimă pentru coacerea clătitelor.
Pentru distribuirea uniformă a aluatului pe clătitele clasice electrice, trebuie să îl puteți folosi. Dispozitivul se află într-un singur loc, nu se rotește - este necesar ca aluatul să fie distribuit uniform pe suprafață cu o spatula specială din lemn.
Există, de asemenea, unele nuanțe în clătite clasice electrice: nu există nici o placă de limitare la suprafață, și cu un exces de aluat se va turna pur și simplu pe corpul dispozitivului. Clatite, care se pregatesc la clatite clasice electrice, trebuie sa intoarceti in cealalta parte, precum si intr-o tigaie conventionala.
Este în valoare de un astfel de dispozitiv nu este prea scump. Dar dacă doriți să aveți suprafețe detașabile (și chiar mai mult de unu) pentru 2,4 sau 6 clătite, va trebui să le cheltuiți - prețul unei astfel de clătite crește în mod semnificativ.
Tip închis
Din obiceiul de a nu fiecare bucătar poate transforma o clătite, ca să nu mai vorbim de amatorii de artă culinară. Pentru acele gospodine care sunt rupte clătite sau stick la tigaie și clătită factorii de decizie a inventat tip închis, care rândul său, clatita nu este necesar.
Construită pe principiul fierului de vafe, clătița coace imediat aluatul pe ambele părți. Nu există miros de ardere a uleiului și aluatului - dispozitivul electric coace clatite ideale.
Pancake Electric submersibil
Pancake de un astfel de dispozitiv este cel mai similar cu o tigaie conventionale de prajit. Forma de imersie este o suprafață neaderentă, ușor rotunjită, în care se montează un element de încălzire. Folosind un mâner care este la fel ca o tigaie convențională, suprafața încălzită este imersată într-un recipient special din plastic, cu o doză de aluat turnat în prealabil. "Tigaia de prăjire" presează pentru sine o aluatură și imediat coace o clătite de la ea.
O clădire uriașă plus, subțire, care nu poate fi transformată în clătite - sunt deja bine coapte pe o parte. Clatite sunt foarte subtiri si uniforme. Dar, uneori, este nevoie de ceva timp pentru al fixa de pe suprafața convexă.
Cum sa alegi o clatita, ce sa caute cand iti cumperi
comutator
Astfel, la prima vedere, un atribut integral al oricărui aparat electric, butonul de alimentare nu există pe fiecare clătită. Pentru a evita blocarea ștecărului cu fiecare utilizare, asigurați-vă că aveți un comutator atunci când cumpărați dispozitivul.
Dimensiunea și numărul de clătite
Unul dintre momentele decisive în alegerea clătitelor electrice este cantitatea de clătite pe care doriți să le obțineți la un moment dat, dimensiunile și grosimea lor.
Dispozitivul pentru prepararea unei clatite este format din 30 * 40 * 10 centimetri. Desigur, posibilitatea de a găti două sau mai multe clătite în același timp necesită o dimensiune mare - o clătită pentru două clătite mari poate ocupa o lățime de până la 80 de centimetri. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când alegeți un dispozitiv, deoarece nu există prea multe locuri în bucătăria medie.
Dispozitivul cu capacitatea de a coace simultan o mulțime de clătite se va potrivi cu cei care nu petrec o singură dimineață fără clătite sau biscuiți. În suprafața de prăjire a dispozitivului, producătorul a prevăzut caneluri mici, datorită cărora clatitele mici păstrează forma.
Panouri schimbabile
Fanii varietății vor aborda o clătită cu suprafețe de lucru înlocuibile. Când aveți nevoie pentru a face clatite umplute - a pus panoul pe o clătită mare, iar daca vrei sa mananci clatite mici cu gem, miere, ciocolată și lapte condensat, apoi se pune pe o suprafață de clătite cu adâncituri sub 12 cm clatite.
Suprafețele de prăjire detașabile sunt de asemenea convenabile pentru utilizare. Pancake în întregime sub apă nu pot fi spălate, iar suprafața poate fi detașată și spălată de resturile de grăsime.
Acoperire non-stick
Toate crepurile moderne de calitate sunt realizate cu un strat de acoperire neaderent - oferă clatite chiar gătire și culoare la fel de frumoasă pe întregul plan. Dar există producători lipsiți de scrupule care dau vopsea non-stick pentru vopsele de calitate slabă. Nu fiți timid să întrebați vânzătorului ce anume este acoperit de suprafața de prăjire și inspectați-l cu atenție pentru zgârieturi și chipsuri.
siguranță
Acest factor este deosebit de important atunci când lucrați cu o clătită pentru copii. Copilul poate fi încredințat să coace clătite numai pe un dispozitiv cu o siguranță maximă, echipat cu:
- mânere termoplastice;
- cauciuc anti-alunecare picioare;
- locuințe care nu sunt supuse supraîncălzirii.
Atât consumul de energie cât și viteza de preparare a clătitelor sunt determinate de puterea dispozitivului. Puterea clătitului de uz casnic nu depășește 1500 W, de obicei, puterea de 1200 W este suficientă "cu cap", atât pentru o pereche de clatite, cât și pentru șase.
Timer-ul încorporat Crepes duce la dispozitiv mai mare, dar această caracteristică va facilita foarte mult procesul de gătit mâncare - prigorit clătite nu, pentru că elementul de încălzire este oprit automat după o anumită perioadă de timp.
Indicator de incalzire
Odată ce ați învățat despre această funcție, nu veți crede că ați făcut-o fără ea înainte. Indicatorul de căldură din panoul de panificație (la fel ca niște tigaie) permite turnarea aluatului pe un panou perfect încălzit, iar prima clătită nu va fi niciodată o bucată!
Conținutul pachetului
De regulă, pentru fiecare producător de clătite producătorul electric aplică:
- spatula pentru împrăștierea și nivelarea aluatului peste suprafața de prăjire
- lamele speciale rezistente la căldură pentru răsturnarea clatitelor, adesea producătorul livrează cât mai multe vase la pancake la fel de multe clatite pot fi coapte pe el;
- lingura (lingura de măsurare) volumul exact al unei clatite;
- amestec pentru biciuirea masei de testare;
- container pentru aluat;
- rezervați cu rețete.
Convenabilitatea cazului de pancake
Pancake-ul devine mai convenabil în muncă și depozitare, dacă are:
- picioarele cauciucate;
- compartiment pentru depozitarea cablului;
- caneluri sau adâncituri pe corp (pentru a facilita transferul).
Și totuși merită să cumpărați?
Economisirea uleiului, absența fumului și a funinginii, multe clatite ideale în același timp sunt doar principalele avantaje ale clatitelor electrice. Putem spune cu încredere că, după cumpărarea unui producător de crep, iubitorii de clătite se vor întreba de ce nu au cumpărat-o mai devreme.
Articole similare
-
Alegeți pantofii de rock pe care trebuie să știți înainte de a le cumpăra
-
Steyersky care rulează sau ce trebuie să știți despre funcționarea pe distanțe lungi
Trimiteți-le prietenilor: