Panna cotta, sau «panna cotta» - desert rafinat originar din nordul Italiei, a făcut din trei obligatorii ingredientov- de zahăr, smântână și vanilie. Locul unde a fost inventat acest vas este orașul Piemonte, situat lângă munții alpini maiestuoși. Dacă traduceți în rusă denumirea desertului italian, obțineți "cremă gătită" sau "cremă fiartă". Panacotta are o consistență de budincă și diverse aditivi cum ar fi ciocolată, fructe de padure, fructe pot servi ca ingrediente, diverse sosuri dulci sunt folosite la servire. În acest articol, cu instrucțiuni pas cu pas, veți învăța cum să pregătiți pannacotta acasă fără nici o dificultate.
Acasă panna cotta este, de asemenea, un fel de mâncare preferate de actrița rusă și prezentatorul TV, Julia Visoțki a spus despre reteta ei de gătit pe care le folosim atunci când gătiți un desert de ciocolata.
Ciocolata desert italian de Panacota
Două dintre cele mai preferate fructe de padure aditivi desert panna cotta considerate (cum ar fi căpșuni și ciocolată) (sau cafea). Promovează producerea de endorfine, ciocolata este apreciata mai ales de iubitorii de dulce si placuta de culoare ciocolata face un fel de mâncare de bun venit la masa de sărbătoare.
Reteta pentru Panacota cu ciocolata include urmatoarele produse:
- o ceașcă de kefir;
- o ceasca de crema;
- puțin mai puțin de o sută de grame de zahăr;
- o ceașcă de lapte;
- 10 g gelatină;
- unele coaja de vanilie si portocala;
- aproximativ o sută de grame de ciocolată preferată.
- Întregul proces de gătit durează în medie aproximativ 25 de minute. Preîncălziți laptele și cremă într-o cratiță, adăugați zahăr, ciocolată și vanilie, lăsați să fiarbă, apoi adăugați gelatina diluată în apă și amestecați bine.
- Apoi adăugați o coajă de portocală sau lămâie. Preliminar de la o portocală sau o lămâie ar trebui să fie frecat pe o coajă medie răzătoare, ca în fotografia de mai sus. Vom avea nevoie de aceasta pentru a da o farfurie o aroma de citrice uimitoare care se va potrivi perfect cu notele de ciocolata.
- După răcirea amestecului de lapte, se recomandă scoaterea coajei pentru conținutul tăvii cu un blender, adăugând treptat kefir la ea. Poate fi și pre-zguduit.
- Ciocolata pannacotta este gata, rămâne doar pentru a turna amestecul în forme diferite și pune-l în frigider să se răcească timp de cel puțin o oră 3.
Aer italian desert panna cotta preparat rapid și cu absolut nici costuri la timp, astfel încât să puteți găti timp de trei ore înainte de sosirea oaspeților, dacă doriți ca aceștia să surprindă și să distreze yum-yum. Pentru a furniza un astfel de fel de mancare gustoasa nu are nevoie de o ocazie specială, așa că vă rugăm să închideți cât posibil, și să se pregătească cotta reteta panna cu ciocolata sau cafea. Deasupra poate fi, de asemenea, decorat cu diverse fructe de padure, fructe sau sosuri dulci. Totul depinde de dorința și de imaginația voastră.
Strawberry desert italian din Panacota
- o jumătate de litru de cremă groasă (de preferință 35%);
- puțin mai puțin de o sută de grame de zahăr;
- 10 g gelatină;
- unele vanilie;
- Strawberry (suma depinde de preferințele dvs.).
Strawberry panacota este deosebit de populară. fructe delicioase și frumos sunt perfect combinate cu crema, acest lucru este un clasic al genului, pe langa toate produsele utilizate în această rețetă, și panna cotta naturale va nu numai delicioase, dar, de asemenea, util.
Schema procesului de auto-gătit este după cum urmează:
- Timp de zece minute, se fierbe crema pe cea mai lentă căldură, amestecată cu zahăr.
- Se răcește puțin amestecul de dulce cremă.
- Se dizolvă toată gelatina în apă și se toarnă ușor în amestecul de cremă, precum și sub agitare.
- Se toarnă felul în diferite forme, așa cum se arată în fotografia de mai jos, și se pune în frigider timp de 3 ore pentru a răci vasul.
- La sfârșitul desert, decorate cu fructe de pădure, cu toate că există o altă versiune a decoratiunilor: un jeleu făcută cu întregi sau tăiate cu fructe de padure si turnat pe partea de sus a panna cotta, 3 eliminat o oră într-un loc răcoros.
Elegant și delicios fel de mâncare desert pregătit la domiciliu. Este plăcut să serviți la masă nu numai în timpul sărbătorilor și petrecerilor, ci și pentru serile romantice. Nimic nu va decora un desert mai bine decât o căpșună, iar aceste fructe de padure împreună cu cremă sunt cea mai potrivită combinație pentru un cuplu iubitor.
Împărtășiți rețeta în rețelele sociale!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: