Cum sa faci un aluat sarat pentru modelare.
Luăm:- 1 ceașcă de făină de calitate superioară,
- 1/2 ceașcă de sare fină (nu iodată!),
- ¼ cană de apă foarte rece.
Se amestecă făina și sarea într-un castron. Se toarnă apa în porții mici, de fiecare dată când amestecă bine aluatul. Cantitatea de apă poate fi diferită, depinde de proprietățile făinii, astfel încât apa trebuie turnată în porții mici. Se amestecă până când aluatul se prăbușește și se lipeste de mâini. Acesta va fi foarte similar cu plastilina. Depozitați aluatul într-un recipient închis sau într-o pungă astfel încât să nu se usuce în frigider. Termenul de valabilitate este de trei zile. Pentru a menține aluatul mai lung, puteți adăuga 2 linguri de acid citric când amestecați. (UPD - Se pare că acidul citric interacționează într-un fel cu vopseaua pentru creativitatea copiilor, prima dată a făcut-o fără ea și vopseaua a fost transparentă și acum unele albicioase).
Trebuie să luați o bucată mică de aluat, să faceți o prăjitură și să puneți puțină guașă în ea. Frământați această piesă până când aluatul este colorat în mod uniform. Mai întâi puteți amesteca culoarea din paletă și apoi puteți vopsi aluatul. Dar este mult mai convenabil să vopsiți culorile de bază ale aluatului și apoi amestecați piesele deja colorate până când veți obține culorile potrivite noi. Pentru modelarea hranei, este foarte important să repetăm culoarea a ceea ce sculpăm cât mai precis posibil.
De exemplu - culoarea unui cârnați = roz + puțin maro
roz = o mulțime de alb + puțin roșu
Pentru modelarea hranei vor fi necesare următoarele culori - alb (mult), roz, nisip, maro, galben, portocaliu, verde, roșu. Și asigurați-vă că ați lăsat o parte din aluat nevopsit.
Formăm aproape ca plastilina. Eliminăm aluatul din recipient în bucăți mici, astfel încât să nu dispară. Dacă aluatul este încă uscat - adăugați câteva picături de apă. Dacă este umed - adăugați puțină făină. Puteți, de asemenea, presărați făină pe mâini. Pentru a lipi bucățile individuale de aluat, vom umezi locul de conectare cu o perie. Folosim materiale improvizate pentru modelare - o presa pentru usturoi, un filtru, scobitori si altele.
Ne uităm la felul în care arată broccoli. Se amestecă trei nuanțe verzi. Dintr-o bucată de cea mai ușoară umbre facem cârnați, împărțim în bucăți mici - acestea sunt picioarele de broccoli.
Prin filtrul de metal din bucătărie ne forțăm aluatul, obținem o textură interesantă. Piciorul este umezit cu apă și "lipit" de el cu ceea ce a fost turnat printr-un filtru.
Facem un tort subțire de culoare cârnați. Am pus niște benzi subțiri de aluat alb. Ne plimbați tortul, răsturnați puțin în mâinile noastre și puneți-l în frigider pentru puțin timp. Când se răcește, tăiați cârnații în felii. Am văzut, dar nu forțați aluatul.
Facem un tort de nisip, un castron și un con din alb. Pe tortul cu partea din spate a cuțitului stoarcem celulele, ca o vafla. Lăsați puțină leagăn, ușor uscat - o bucată prea moale nu se va întoarce să se înfășoare ca o vafla. Din detalii albe facem înghețată și o înfășurăm într-o plăcuță.
Culoarea brânzeturilor = galben + puțin portocaliu.
Facem un tort, tăiem suplimentar, pentru a face o felie triunghiulară de brânză. Tija de pe mâner face găuri, găuri mari în spate, guri mici ale tijei.
Pâine și alte produse din aluat
Bucățile de pâine sunt făcute dintr-un aluat nevopsit, puteți face plăcinte dintr-un aluat nevopsit sau din aluat de nisip. Produsele deja uscate au tuns cu mici bucăți de pastelate de ulei pentru creativitatea copiilor - facem o crustă roșie.
Uscarea produselor finite este mai bine pur și simplu în aer, pe o suprafață netedă - de exemplu, pe un filet de plastic sau pe panza de plastic. Când partea superioară este uscată, întoarceți-vă la uscat și uscat.
Când produsul se usucă puțin palid, trebuie să fie acoperit cu orice lac. Este mai bine pentru copii să folosească un lac special pentru creativitatea copiilor pe bază de apă - nu are miros.
Totuși, este posibil să se facă aluat absolut lichid (pentru a adăuga apă) și să se fărâmeze. Deci, puteți picta unt pe un sandwich sau o glazură de ciocolată.
Pentru a nu se amesteca cu dimensiunile, este bine sa incerci in timpul modelarea acelei farfurie, din care jucariile vor fi "mancate" mai tarziu.
Am ajuns la desert.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: