Iaurturile bate în ficat
Acțiunea lactobacililor care intră în organism cu iaurturi sa dovedit a fi mult mai rea decât sa crezut până acum. În timpul șederii lor în intestin, ei reușesc nu numai să dislocă frații "răi", ci și să schimbe metabolismul "bun" și chiar să afecteze activitatea ficatului.
Ce microflorei capabile să influențeze funcționarea intestine util, a devenit clar nu numai un om de știință, dar copiii mici chiar și în ultimii zece ani, cu diferite grade de placere manca „viu“ iaurt. Mai puțin cunoscut este faptul că bacteriile conținute în astfel de produse nu colonizează deloc intestinul și rămân acolo pentru o perioadă foarte scurtă de timp.
Cu toate acestea, potrivit experților elvețieni, efectul unei astfel de intrarea temporară a mult ser # 1105; znee: Implementat # 1105; nnye lactobacili în intestin poate afecta metabolismul și de a schimba habitatul și chiar de a reglementa activitatea ficatului. În același timp, în ciuda faptului că bacteriile care produc acid lactic sunt reținute în organism un timp scurt, ei reușesc să forțeze organismul să creeze condiții prielnice maxime pentru colonizarea ei.
Istoria simbiozelor mamiferelor și bacteriilor are o vechime de peste o mie de ani. Nimeni nu este o excepție, un om al cărui intestine conține atât de mulți microbi încât greutatea lor în total se ridică la 1-1,5% din masa totală a corpului uman. La o persoană sănătoasă, bifidobacteriile colonizează fibrele intestinului digestiv și sintetizează unele vitamine. În plus, bifidobacteriile ajută la formarea sistemului imunitar și la funcționarea normală a sistemului digestiv. Bacteriile funcționează, desigur, nu în mod gratuit: corpul nostru creează condiții ideale pentru aceștia - temperatură optimă și regim de gaz cu umiditate corespunzătoare; Nu trebuie să ne îngrijorăm de mâncare.
Desigur, această "sărbătoare a vieții" nu se poate face fără bacterii patogene. Astfel de "rele" sunt prezente în mod constant, dar sub supravegherea "bifidobacteriilor" bune "clostridia", bacteroide, streptococi și E. coli.
Dezechilibrul din diverse motive, printre care și # 1105; m antibiotice și dietă săracă și stresul duce la tulburări severe - cum ar fi sindromul intestinului iritabil, gastrita si ulcer, boli cardiovasculare, cancer de diferite părți ale sistemului digestiv și chiar diabet, datorită dezvoltării rezistenței la insulină. Bacteriile afectează chiar efectul medicamentelor luate.
Cea mai obișnuită modalitate de a "repara" microflora agitată este luarea de probiotice - culturi vii de bacterii nepatogene. În principiu, este vorba de lactoză (numită lizina # 1105; acid lactic) și bifidobacterii. Bifidobacteria fac parte din ea este de medicamente, prescrise de medici la un dysbacteriosis și Lactobacillus, în principal - Lactobacillus rhamnosus paracasei și, pot fi găsite în orice iaurt bun, fără o dată de expirare.
Contrar stereotipului predominant, lactobacilii nu colonizează intestinul pentru o perioadă lungă de timp.
Ei au într-adevăr un „efect pozitiv“ asupra microflorei intestinale, dar numai datorită deplasării Clostridia patogene, stafilococi și E. coli. Proprietățile dovedite ale acestora includ # 1105; stimularea sistemului imunitar.
Prescrierii bifidobacterii medic colonizeze pliurile colonului poate, dar numai în cazul în care un curs lung de tratament, și o stare foarte slăbit microflorei proprii. În caz contrar, ar fi ca uciderea insulelor umane cu un raport de 1:10 000, și nu în favoarea "oaspeților".
Totuși, Soarele # 1105; cele descrise mai sus sunt efectele care rezultă din interacțiunea bacteriilor între ele, ca o ultimă soluție - cu celulele sistemului imunitar.
Experții din centrul elvețian Nestle cred că influența probiotică asupra sănătății noastre poate fi mult mai mare.
Pentru aceasta, au evaluat nivelul de metaboliți în ficat, urină, sânge, test de fecale, tratat cu o altă putere convențională și cultura L. rhamnosus. Desigur, experimentele au fost efectuate nu la oameni, ci la șoareci, ale căror intestine "goale" au fost populate cu o microfloră obținută de la un copil de 20 de săptămâni. După un timp au fost "prescrise" un curs al probioticului.
După cum era de așteptat, lactobacilii nu au rămas în organism timp îndelungat și nu au înlocuit bifidobacteriile. Cu toate acestea, sa dovedit că au schimbat metabolismul acestora din urmă la nivel genetic. Și mai mult, au influențat schimbul de aminoacizi și acizii biliari în organismul uman, care reglează activitatea ficatului.
Despre efectul scop asupra ficatului, oamenii de stiinta spun ca nu pot fi rezolvate, deoarece bacteriile modifica nivelul de aminoacizi, lipoproteine în sânge și metaboliți ai acizilor biliari, ficatul trebuie să răspundă prin creșterea sau scăderea eliberării de bilă. Este de remarcat că, în același timp, sunt create condiții optime pentru activitatea vitală a lactobacililor.
De asemenea, cercetătorii au ajuns la concluzia că efectul depinde de condițiile inițiale - adică caracteristicile metabolice ale unui anumit organism și compoziția microflorei care populează intestinul său. Ei se reîntorc din nou la gândul exprimat în lucrarea anterioară, numai de această dată nu numai că au notat corelația dintre tipurile de microfloră și caracteristicile macroorganismului, dar și explicând parțial mecanismul care le-a oferit.
Potrivit experților, în viitorul apropiat, cu ajutorul culturilor de probiotice, va fi posibil să influențeze nu numai preferințele gustului, ci și metabolismul.
Cu toate acestea, pentru aceasta va trebui să studiați cu atenție "datele inițiale" - genomul fiecărui pacient și microflora acestuia.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: