Kvass la domiciliu "oh, și nakvatsimsya! Și-și-și gheață! "

Gătiți împreună

Kvass acasă pentru okroshki devine foarte popular în timpul verii. Căldură, sete, umilință, mântuire pot fi numai acasă făcute kvass și okroshka ...

Rețeta este clasică și variabilă,

dacă l-ați pregătit, îl puteți adăuga în siguranță cu alte ingrams

și pentru a obține o nouă versiune interesantă de băut quass.

Pâine prăjită

Tăiați pâinea albă pe biscuiți și uscați-le în cuptor.

În timp ce puteți citi alte biscuiți în cuptor, alte rețete rapide pe site-ul nostru!

Pare ciudat, de fapt, să umpleți biscuiții cu apă clocotită și să așteptați să se umfle.

Ei vor absorbi fierberea destul de repede, vor adăuga mai mult.

Kashka trebuie să fie foarte densă, dar nu foarte, deci, trailblazer.

Atunci când terciul se răcește, adăugați drojdia la LITTLE ELEVATOR

și puneți-l într-un loc cald timp de 2-3 zile.

Mergem și mirosim, așteptăm apariția unui spirit delicios.

Curtea albă

vom trece la pregătirea de bază.

Pâinea rezultată este suficientă pentru a pregăti 5 litri de băutură curativă.

Vrei 5 litri. ia un borcan de 5 litri. Am făcut-o în 3 litri.

Am pus 3 pâini de pâine uscată (uscat pe un aer proaspăt, nu în cuptor!).

Am pus ½ starter, zahăr și turnăm apă caldă peste umerase.

Viteza reacției va depinde de calitatea pâinii și a drojdiei,

bine, și regimul de temperatură, bineînțeles!

Apărând în timpul fermentării spumei, amestecați cu atenție și coborâți.

pot fi filtrate în condiții de siguranță și îmbuteliate.

Okrashechny kvass este gata!

El este alb, neîndulcit.

La starea de băut este ușor să obțineți zahăr ars - caramel.

Cum să gătești chassa de ghimbir

care este ideal pentru pește okroshki.

Să ne întoarcem la quass ghimbir.

Rădăcina ghimbirului se taie în cuburi și se fierbe timp de 20 de minute.

Se filtrează soluția printr-o sită ...

Se toarnă în sticle și în frig pentru o zi.

Lăsați kvasok "naiyadrenitsya!"

Cvadru rece, arderea gâtului,

sistem de răcire cu căldură-epuizat, mmmm ... ICE.

Ei bine, ce vom face acasă?

Trebuie făcută, aceasta este o alternativă minunată pentru a cumpăra surogatele!

Rye biscuiți aproximativ 3 handfuls, puțin mai puțin de ½ litri cutii de zahăr 2 linguri de zahăr. Apă fierbinte 0,5 - 0,6 l drojdie uscată 1 lingur.

Pâine de grâu sau pâine (ușor uscate în aer) 3 mâini mari de lapte 2 linguri. cu o alunecare Apă caldă 2,5 l Zahăr 4 lingurițe.

Ghimbir 3 cm Sirop de mere ¾ st. sau 1 ½ st. suc de mere

Metoda de preparare:

• Tăiați pâinea în biscuiți și uscați-o în cuptor.
• În borcan puneți biscuiții, zahărul și turnați apă fiartă abrupte. Lăsați roua să se umfle.
• În procesul de umflare, se adaugă apă rece, după cum este necesar. "Pâinea de pâine" nu trebuie să fie foarte groasă, dar nu lichidă.
• Se răcește masa de pâine și se adaugă drojdie.
• Puneți borcanul într-un loc cald timp de 2-3 zile înainte de apariția unui miros "îndulcit".
• Uscați în aer liber (nu în cuptor!) Pâine.
• Într-un borcan de 3 litri puneți 3 pâini de pâine uscată.
• Puneți în zahăr borcan, ½ parte din starterul pregătit și turnați apă caldă "pe umeri"
• Închideți prosopul și puneți-l într-un loc cald timp de 1-2 zile.
• În procesul de fermentare, spuma rezultată este amestecată și coborâtă.
• Pregătiți kvas tulpina prin tifon, pliate de două ori și sita.

• Bazat pe rețeta de bază, puteți face orice altă variantă de kvass - băuturi tradiționale, banane, sfeclă, ghimbir etc.
• Pentru quass ghimbir, rădăcină de ghimbir tăiat în cuburi și fierbe timp de 20 de minute.
• Decoltarea se scurge și se adaugă kwass alb.
• Adăugați sirop de mere sau suc.
• Se toarnă vasele în sticle și se pune în frigider timp de încă 24 de ore.
• Gatiti delicios si gustos!

Prieteni, dacă ți-a plăcut rețeta, nu uitați să împărțiți. Faceți clic pe butoanele!

Articole similare

• O rețetă pentru iaurt la domiciliu în iaurt cu fotografii pas cu pas

• Rețetă pentru lună de porumb de la porumb la domiciliu

• Rețetă pentru vinul de orez la domiciliu și sourdough pentru vin pe orez

Trimiteți-le prietenilor: