Este posibil pentru o perlovka un copil de un an

Perlovka este mâncarea tradițională a strămoșilor noștri. Din acest celebru cereale au gătit o varietate de feluri de mâncare. Și nu în zadar: orzul de perle este un produs valoros și hrănit care este util pentru fiecare persoană modernă. Dar este posibil ca un copil de un an să aibă un orz de perle?







Orezul de orz este obținut din boabe de orz. După tratament, orzul de perle își păstrează practic integritatea, numai tărâțele sunt îndepărtate din boabe. Iar după zdrobire, grătarul de perle se transformă într-o bucată de orz binecunoscută. În vremurile vechi, orzul de perle era considerat un fel de farfurie de oameni bogați, deci la sărbători festive, ea și-a ocupat locul de onoare în centrul mesei.

Este posibil pentru o perlovka un copil de un an

Proprietăți utile ale orzului de perle

Gospodinele moderne sunt leneși pentru a găti un orz de perle. Și în zadar, pentru că acest produs este foarte util:

  1. În orzul de perle, o mulțime de fibre, ca o perie de curățare a intestinelor.
  2. Decocatiile din acest cereale trateaza bolile inflamatorii ale tractului gastro-intestinal.
  3. Utilizarea regulată a barei perlate ajută la menținerea nivelului de colesterol în normă.
  4. Vitaminele A, E, B1, B2, B6 sub formă de orz de perle întăresc sănătatea umană, cresc imunitatea.
  5. Bara de perle conține substanțe care purifică corpul de toxine. Și acidul silicic, bogat în orz, poate elibera rinichii din pietre.
  6. De neînlocuit pentru organism, aminoacizii lizina susțin activitatea inimii, ochiul, îmbunătățește starea țesuturilor.

Este posibil pentru o perlovka un copil de un an

Dezavantajele orzului de perle

Dacă vorbim despre copii, nu se poate spune în mod neechivoc că orzul de perle este util pentru bebeluși, deoarece:

  1. Orezul de perle conține o cantitate mare de gluten, care, după cum se știe, provoacă alergii la copii. Prin urmare, terci de cereale pentru copii alergici este introdus în atracție cu precauție.
  2. Părul de lapte de orz de pește este un produs greu. Alimentele din această cremă cauzează formarea crescută a gazului în intestin. Dacă un copil care alăptează consumă terci de ovăz cu un an înainte de anul, va începe colici intestinale cel mai probabil.
  3. Copiii și adulții predispuși la constipație nu trebuie să abuzeze de vase din orz de perle.
  4. Utilizarea frecventă a orzului de perle poate duce la o scurgere excesivă de calciu din organism.






Când și cum să introduceți o ciorbă de perle în dieta bebelușului

Există multe opinii cu privire la introducerea unei bare de perle în meniul copilului. Unii sunt sfătuiți să le dea copiilor un an pentru un copil, alții susțin că nu puteți mânca gratar perlat până la 4 ani.

Vârsta optimă pentru introducerea vaselor din orz de perle este de 2-2,5 ani. Până la această vârstă, sistemul enzimatic al corpului copilului a fost aproape format, iar tractul gastrointestinal a fost adaptat la diferite alimente.

Și totuși, atunci când introducem orzul de perle în adăpost, trebuie să ne amintim că este capabil să provoace o reacție alergică, deoarece conține gluten. Pentru prima dată este suficient să dai bebelușului 0,5 linguriță orz de perle. După ce vă familiarizați cu alimentele noi în timpul zilei, trebuie să observați dacă copilul are o reacție alergică. Dacă totul a mers bine, atunci în fiecare moment ulterior puteți crește porțiunea de două ori.

Dacă firimiturile după orz dezvoltat o erupție pe corp sau constipație sau dureri abdominale, sau alt simptom rău de noada de ceva timp să uite.

Pentru prima dată nu puteți găti terci din orz, ci supă cu cereale. Va exista o mică concentrație a noului produs care va fi în siguranță pentru copil.

Pregătirea orzului de perle pentru copii

Există multe feluri de mâncare, care includ orzul de perle. Iată câteva rețete simple care sunt potrivite pentru copii.

Este posibil pentru o perlovka un copil de un an

Pestele de orz pe lapte

Ingrediente: 2 cani de orz de perle, 2 cani de lapte, unt, zahar, sare, apa.

  • Înmuiați crupul pentru noapte în apă.
  • Dimineața, scurgeți apa de noapte.
  • Umpleți bara de perle cu 3,5 pahare de apă și puneți-o pe foc. Sare. Gatiti terciul la foc mic pana cand se ingroasa.
  • Adăugați în lapte lapte, unt, zahăr. Se amestecă, dau fierbere.
  • Scoateți tava din foc, împachetați-o bine timp de 1-2 ore.
  • După ce terciul este plin, poate fi dat copilului.

Papi legume din ovăz

Ingrediente: 100 de grame de orz perlat, 0,5 morcovi, 0,5 cepe, sare, frunze de dafin, apa.

  • Soiați cerealele pentru noapte în apă, și dimineața scurgeți apa.
  • Se pune crupul într-o cratiță, se umple cu 1 pahar de apă rece și se pune la foc mic.
  • Morcovă pe grătar și tăiați ceapa în cuburi. Puneți legumele într-o tigaie, turnați puțină apă și lăsați-le să se toacă timp de 15 minute.
  • Când crupa este gătită (și va fi gătită timp de 1-2 ore), se amestecă cu legume fierte. Sareți vasul, adăugați frunza de dafin și lăsați terciul să se stingă timp de încă 10 minute.
  • Îndepărtați focul de la căldură, lăsați-l să stea încă o oră și apoi serviți bebelușul.

Carne de vită

Ingrediente: 100 de grame de orz perlat, 200 de grame de piept de pui, 3 cartofi, 0,5 morcovi, 0,5 bulbi, sare, apa.

  • Puneți carnea la fiert timp de 40 de minute.
  • Spălați, curățați legumele. Tăiați ceapa și cartofii în cuburi și răzuiți morcovii.
  • Îndepărtați carnea din bulion, răciți-o.
  • Pune broccoli și toate legumele în bulion. Puneți supa la fierbere.
  • Tăiați carnea și puneți-o în supă.
  • Sare supa și lăsați-o să gătească timp de 1-1,5 ore.

Să însumăm rezultatele

Pestele de orz este, fără îndoială, un produs util. Dar un copil de un an nu este încă pregătit să dea un orz de perle, un nou-născut nu este încă pregătit pentru o masă atât de grea. Doctorii sfătuiesc să intre în meniul copiilor cu 2 ani de viață a copilului. Alergii la barilul perlat la un bebeluș pot să apară, așa că mamele ar trebui să fie atent cu dozajul unei mese noi. Dacă bebelușul a luat în mod normal acest produs, poate fi consumat de 1-2 ori pe săptămână în diferite variante: cu legume, cu lapte, cu carne sau în supă.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: