Cum se face distincția între ciupercile comestibile și omologii lor

Musculița comestibilă albă are un capac alb sau bej, în timp ce necomestibilă are o pălărie roz sau roșie. Dacă spargeți capacul ciupercilor, atunci se va întuneca ciuperca falsă albă, iar culoarea comestibilă nu se va schimba pe defecțiune. Din ciuperca biliară sau gorchaka nu te otrăviți fatal, dar obțineți o porție excelentă de amărăciune: ciuperca este foarte, foarte amară. Dar ciuperca satanică, cu care este posibil să se confunde alb, pe tăiat încet devine albastră și este otrăvitoare.







Cum se face distincția între ciupercile comestibile și omologii lor

Ciuperca alba falsa - ciuperca biliara sau gorchak

Cum se face distincția între ciupercile comestibile și omologii lor

Ciuperca Satanică este otrăvitoare!

Puteți distinge agarice de miere comestibile de mai multe tipuri de falsuri, acordând atenție pălăriilor de ciuperci și "fusta" pe picioarele lor. Toate spatulele false nu au cântare pe pălării și un inel de pâslă ("fusta") pe tulpină, de asemenea, agarurile false de miere sunt de obicei mai luminoase și mai lucioase decât molidul comestibil. Adevărat, în fuste foarte tinere fuste reale nu poate fi complet exprimate. Prin urmare, dacă nu cunoașteți diferența dintre cele false și cele reale, mergeți în pădure cu un colector de ciuperci cu experiență - permiteți-i să vă arate totul în practică.

Tonul de expunere falsă poate varia de la galben de sulf la roșu de cărămidă (în funcție de specie). Ciupercile comestibile au o culoare modestă, ușoară, maro deschisă. Ciupercile comestibile au o aromă plăcută de ciuperci și nu pot fi consumate - un miros neplăcut de pământ. Dar dacă vă îndoiți de comestibilitatea ciupercilor, atunci nu vă duceți în coș!







Cum se face distincția între ciupercile comestibile și omologii lor

Cum se face distincția între ciupercile comestibile și omologii lor

Chanterelle comestibile de la fals este diferit de culoare. Chanterelle-ul fals provoacă o nuanță strălucitoare galbenă sau portocalie, pe lângă faptul că această ciupercă este mai netedă și mai curată decât vulpea comestibilă.
Chanterelles comestibile sunt acum rare în pădure, deci, dacă nu ați colectat niciodată chanterelles, le puteți confunda ușor cu cele false. În acest caz, este mai bine să cumpărați ciuperci dovedite într-un supermarket - chanterelles acolo, de asemenea, uneori este în vânzare.

Aspectul celei mai periculoase ciuperci otrăvitoare - ciocolată palidă - fiecare ciupercă de ciuperci trebuie să-și amintească. Piciorul unui toadstool palid crește de la un "vas" (volva), pe acesta este un inel translucid. Pălăria acestei ciuperci otrăvitoare este, de obicei, de culoare albă, palidă verde sau gălbuie, cu mijlocul de obicei mai întunecat decât marginile sale.

Toadstoolul misto poate fi confundat cu Russula și Champignon. Cu toate acestea, se deosebește de ciupercă de volva ("oală") la baza piciorului și de culoarea verzui, iar în russula, spre deosebire de toadstoolul palid, pe lângă faptul că nu există o "fustă" pe picior. Apropo, zbura agaric are, de asemenea, un volva, datorită căruia nu este confundat cu alte ciuperci. În general, ciupercile din oală sunt bune doar ca o farfurie, iar în pădurile unor astfel de "oale" trebuie să stați departe și nici să nu atingeți mâinile cu astfel de ciuperci și chiar mai mult să nu le puneți lângă cele comestibile.

Cum se face distincția între ciupercile comestibile și omologii lor

Toadstoolul misto este cea mai otrăvită ciupercă







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: