Astăzi vă spune cum să gătească dovlecei prăjiți - un favorit de mulți fel de mâncare de legume, care poate fi, de asemenea, o garnitură excelentă pentru carne, păsări de curte, burgeri și cârnați.
- Dovlecei de maturitate a laptelui
- Ulei vegetal
- sare
- Pepper negru măcinat (dacă doriți)
- Semințe de susan (opțional)
- Condimente pentru legume (opțional)
Încălzim tigaia adâncă (cratiță). Se toarnă puțin ulei vegetal (astfel încât să acopere întregul fund al tăvii cu un strat subțire, de 1-2 mm, de ulei). Ne-am răspândit în cuburi de panificație.
De obicei, timpul de gătire durează de la 20 la 30 de minute și depinde de grosimea stratului de dovlecel din tigaie, nivelul de încălzire și dacă ați acoperit tigaia cu un capac. Asta e tot: acum știi cum să gătești dovlecei prăjiți. Atenție vă rog! În procesul de gătit dovlecei pierde foarte mult în volum (ori în 2 - 3). Uitați-vă la fotografiile noastre: la începutul gătirii într-o tigaie era un munte de dovlecei, era greu de amestecat. Și în cele din urmă? Mai puțin de o jumătate de tigaie. Nu uita de asta, calculând porțiunea potrivită de dovlecei prăjiți.
Premiul pentru cei care au terminat de citit reteta pana la sfarsit. Cuptorul tânăr poate fi prăjit în cercuri, ușor zapanirovav în făină. În acest caz dovlecelul este mai bine să se coajă după ce îl spălați. Se taie felii de dovlecel pe lungimea de aproximativ 1 cm grosime. Felii de dovlecel sare pe ambele părți. Se toarnă puțină făină în farfurie. Fiecare felie de dovlecel trebuie să se rostogolească în făină de pe ambele părți, apoi se pune pe o tigaie încălzită, pe care le-ați turnat deja ulei vegetal, și, de asemenea, le-a incalzit. dovlecei prăjiți felii mai întâi pe o parte timp de 5-7 minute, apoi se intoarce si se prajeste cealalta parte. Se scoate din tigaie și se pune pe farfurie. În cazul în care dovlecelul a trecut mult timp perioada de „maturitate lăptoasă“ și crescute la cabana la dimensiunea de elefanți mici (deși acestea pot fi găsite în magazin), ele pot fi, de asemenea, un incendiu. La început, în orice caz, smulg dovleacul și îl șterg. Cu o coaja mare de dovlecel tăiat neapărat. Tăiați fructul tăiat pe inele de aproximativ 1 cm grosime. Apoi, fiecare inel este tăiat în jumătate, îndepărtați și aruncați miezul cu semințe. Ca rezultat, veți obține arce sau semireturi. Aici sunt și vom fi prăjiți. Fry poate fi la fel de cercuri: cu sare, rola în făină, pus într-o tigaie și se prăjește pe ambele părți.
Du-te pentru ea! Fă-o! Pregătiți-vă!
Mâncați-vă, hrăniți familia, tratați-vă prietenii!
Vrei să lași o recenzie
sau adăugați sfaturile noastre în rețeta noastră
Articole similare
-
Fried felii de dovleac într-un mod rapid, se gătesc delicios și acasă
-
Roșu ficat de vită cu sosul - pregătit pas cu pas din fotografie
Trimiteți-le prietenilor: