Puneți toate ingredientele într-un castron și bateți cu o furculiță până când emulsia este în poziție.
Chanterelles spălare cu atenție sub apă curentă. Tăietură mare în bucăți, mic lăsa intact.
Zucchini tăiate în inele cu o grosime de aproximativ 5-7 mm. Piept de pui tăiat felii de grosime de 3-5 mm.
Într-o tigaie pe un foc mediu-puternic, căldură 2 linguri. ulei vegetal. Puneți chanterelles în câteva vizite, amestecând, pentru câteva minute pentru a seta. Îl transferăm într-un castron.
În aceeași tigaie, fără a reduce căldura, prăjiți dovlecelul timp de 1 minut pe fiecare parte.
Trecem la prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de grăsimi.
Să salatăm salata cu mâinile. Lăsați deoparte 2 linguri. realimentare. În celelalte rămânem 2/3 din volumul de salată și se amestecă.
Puneți salata în plăci. Adăugați carnea de pui, chanterelles, dovlecei, pune frunzele de salată neindulcită și se toarnă cu dressingul umflat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: