Rozul somon este cel mai mare și cel mai mic somon. Carnea de somon roz, deși ușor inferioară celui mai mare somon din Pacific, este încă un produs foarte gustos și nutritiv. În magazine, somonul roz poate fi cumpărat atât în formă congelată cât și răcită, afumat și sărat. Masculii de somon roz sunt mai grasi decat femelele, dar femelele pot gasi caviarul gustos. Deci, cum le distingeți atunci când cumpărați?
Luați-vă rețeta
Femelele de somon roz sunt de obicei mai mici decât bărbații. Unii bărbați de somon roz pot ajunge la greutatea de 4-4,5 kg, în timp ce greutatea medie a femelei este de 1,5-2 kg. Dar, de fapt, acest lucru nu este un indicator, deoarece mărimea peștelui depinde de habitat; în unele regiuni, mărimea masculului poate fi la fel de mică ca 350-500 g.
Carnea femelei este, de obicei, mai uscată decât carnea masculului. Dar acest semn poate fi determinat doar prin încercarea cărnii de pește. Prin aspectul exterior, cu atât mai mult dacă peștele este înghețat, este imposibil de spus dacă carnea grasă este în carne sau nu.
Este posibil să se distingă exact coborârea de sex masculin de la femele în culoarea lor. Dacă o comparați, puteți observa că femeia, așa cum se întâmplă rar în natură, are un aspect mai neprevăzut. Are contururi mai netede și tranziții de culoare, pe ansamblu arată senină și rustică, în timp ce masculul, dimpotrivă, arată mai strălucitor și mai rasputit.
O altă modalitate sigură de a distinge o femeie de o cocoașă masculină este de a compara capul. sau mai degrabă forma capului lor. Bărbatul are un cap mai extins și mai ascuțit. Fălcile sunt suficient de alungite și, ca atare, sunt îndoite în sus. În afară, botul bărbatului are un aspect destul de rău. Capul femelei este puțin mai mic, mai rotunjit și cu un nas mult mai curbat.
De asemenea, la somonul roz feminin, aripile fin au o alungire ușoară, în timp ce la bărbați aceeași fină este absolut chiar datorită căreia este puțin mai mică.
În cazul în care somonul de sex masculin roz a vizitat reproducerea, atunci poate fi ușor identificat pe spate. În plus față de faptul că atât bărbații cât și femeile captează și dobândesc o colorare maro-alb-verde, bărbații, în plus față de orice altceva, atunci când intră în apă proaspătă, dobândesc o formă diferită a corpului. Pe spatele lor se află o ciocnire caracteristică (de aici numele de pește - somon roz). Spatele femelei rămâne plat și suficient de drept.
Articole similare
-
Cum să distingem un bărbat de un somon de sex feminin roz - secretele sănătății și frumuseții
-
Cum să distingi un bărbat de ferret de o femeie, alegând și cumpărând un dihor, animale de companie
Trimiteți-le prietenilor: