Găleți - este gustos și convenabil, dar nu prea util. Și multe dintre găluștele din magazin sunt complet periculoase.
Anterior, oamenii s-au turnat pe ei înșiși și, prin urmare, știau ce se afla în componența lor și puteau fi siguri de calitatea și siguranța acestui produs. Dar ori se schimbă și acum găluștele sunt cel mai adesea cumpărate. Dar cum să alegi găluștele gata preparate. pentru a obține un produs de calitate?
Astăzi, producătorii place să salveze, și magazine doriți să vedeți pe raft un produs mai ieftin, astfel încât producția de carne este utilizată mai puțin valoroase, carne tocată adăugată în proteine vegetale și grăsimi, care sunt mult mai ieftine decât carnea de proastă calitate. Printre altele, se adaugă la produsele semifinite multe coloranți și conservanți, care pot dăuna sănătății noastre. Deci, cum să alegeți pelmeni de calitate?
Dacă printre ingredientele umpluturii veți vedea proteine vegetale, în acest caz, refuzați să cumpărați pelmeni în general. Dacă primul loc este făina, atunci în găluște există puțină carne. Astfel, în găluște TM "Zvezda", proporția de aluat și carne tocată este de 40/60!
Acordați atenție condimentelor
În compoziție ar trebui să fie indicat nu doar cuvântul "condimente", dar enumerate toate condimentele incluse în produs. De exemplu: sare, piper, usturoi, ceapă etc. În cazul în care vânzătorul nu a descifrat cuvântul "condimente", atunci cel mai probabil poate fi glutamatul de sodiu, precum și diferite arome, emulgatori, stabilizatori și coloranți.
Ar trebui să acordați atenție culorii aluatului - ar trebui să fie alb, nu gri sau galben.
Aceasta indică faptul că produsul nu a fost depozitat corespunzător sau că în compoziția de testare sunt prezenți aditivi artificiali. Aluatul pentru găluște clasică este pregătit destul de simplu, include numai făină, apă și ouă.
Acordați atenție datei de expirare
Produsul din materii prime naturale nu poate fi mai mare de 3 luni. Dacă mai mult - în umplutura pentru anti-antioxidanți și conservanți.
Agitați ambalajul
Așa că veți înțelege dacă găluștele nu sunt lipite împreună. Dacă găluștele sunt lipite împreună, atunci acest lucru indică faptul că pelmenii au fost congelați și dezghețați în mod repetat. În plus, nu luați găluște mici, deoarece nu vor avea suficientă carne.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: