Bucate din carne de pui
bucate de carne de pui tăiate cu cartofi și ciuperci
Ciorbe de pui tocate cu cartofi si ciuperci
Gusturile unuia sau altuia oameni sunt diferite, dar toate au o dragoste pentru cutlets. Destul de ciudat, dar puiul de pui este mai popular. Și nu e economia (pui este mult mai ieftin de carne de porc sau de vită), și în gust și pregătire rapidă. Toate în Chiftele de pui arată afecțiunea lor - pal de culoare aurie (în contrast cu întuneric chiftele de porc carne de vită-maro), moliciunea incredibil de carne de pui tocată, aromă delicată a vasului finit. Viteza de gătire a găleților de pui este un alt argument greu în favoarea lor.
Pentru prepararea de chifle, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
- file de pui - 1 buc;
- cartofi - 2 bucati;
- șampițe - 100 g;
- un ou;
- ulei de floarea-soarelui - 50 ml;
- cereale integrale - 2 linguri;
- sare, piper, frunze de dafin.
produse pentru tăieturi
Cupele tăiate sunt ideale pentru carnea de pui, în special pentru pieptul de pui, deoarece cuțitul îl taie cu ușurință. Fără mult efort pentru două sau trei minute dintr-o singură bucată de fileu va produce o cantitate impresionantă de carne fin tăiată. Înainte de procedură, cuțitul trebuie să fie subțire.
carnea este tocată mărunt
Șampiunele trebuie spalate bine în apă curentă și apoi tocate fin. Se prăjește într-o tigaie, adăugând câteva picături de ulei de floarea-soarelui.
ciupercile tocate mărunte
Câteva cartofi sunt decojiți și apoi se freacă pe o răzuitoare fină. Sucul de cartofi nu este stors.
cartofi brute trei pe o răzătoare
Într-o navă convenabilă conectăm trei componente principale - pui tăiat, ciuperci și cartofi. Noi conducem un ou, sare si piper carne tocata tocata.
conectați principalele produse și adăugați oul
Adăugați câteva linguri de făină de cereale integrale.
Se amestecă bine ingredientele. Din umplutura care rezultă, se formează cu ușurință bucățele mici și se trimite la încălzită deja de momentul în care se formează o tigaie. Pornind de la prăjirea într-o tigaie fierbinte, puteți fi siguri că bucățelele nu se "lipesc" de suprafața tăvii de prăjit.
Puneți-le pe ambele părți pe o căldură medie.
se prăjește în ulei vegetal
Crusta prăjită și roșie formată în timpul prăjirii mărturisește că este timpul să treceți la modul de "călire". Se adaugă 50 ml de apă potabilă curată în tigaie, se acoperă cu un capac, se adaugă frunzele de dafin și se fierbe chiftelele timp de aproximativ 10 minute la căldură scăzută.
deja găluște
Gătarele pregătite decorează cu verdețuri și servesc cu sos sau ketchup. Bon apetit!
Împărtășiți "bucățele de pui tăiței tăiate cu cartofi și ciuperci"
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: