Cartofi cu legume și șampițe
Cartofii sunt produsul nostru național. Acest produs folosim în aproape fiecare rețetă. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece cartofii pot fi fierți, prăjiți, coapte și fierte. De asemenea, se potrivește perfect cu toate legumele. Vă sugerăm să pregătiți un vas foarte simplu, dar interesant: cartofi cu legume și șampițe. De data aceasta, vom prăji cartofii în coaja.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare vom avea nevoie de:
Cartofi - 200 g;
Sampinone - 200 g;
Ulei de floarea-soarelui pentru prăjit.
Cum să gătiți cartofi cu legume și șampițe
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să fierbem cartofii până la jumătate.
Spalam-o si aruncam-o in apa rece. Aduceți la fiert și gătiți timp de aproximativ 15 minute. Am îmbinat apa de fierbere și lăsăm cartofii să se răcească puțin și să se usuce. După aceea, tăiați-o în benzi subțiri. În tigaie turnați uleiul de floarea-soarelui și puneți cartofii.
Legumele sunt foarte utile pentru corpul nostru, mai ales iarna. Morcovii tăiați în inele mari.
Am pus morcovi pe cartofi, nu se amestecă.
Șampiunele nu trebuie spălate, deoarece absorb o cantitate mare de apă și devin foarte moi. Acestea pot fi șterse cu un șervețel. I-am tăiat în felii subțiri și le-am răspândit pe morcovi.
Acum amestecăm totul cu totul. Focul ar trebui să fie mic, astfel încât vasul să nu se ardă.
Ceapa se taie în fâșii mari și se adaugă la tigaie cartofii și legumele.
Din nou, totul este în cale și adăugați mai mult ulei de floarea-soarelui, sare și condimente.
Înainte de a servi, cartofii cu legume și ciuperci sunt presărate cu multă verdeață. Cel mai bine este dacă cartofii și legumele sunt în aceleași proporții, apoi pe farfurie veți obține o farfurie luminos și colorată.
Cartofi cu legume și șampițe
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: