Te invit din nou, dragi invitati din blogul nostru despre nutritia corecta. Cu siguranță, toată lumea este familiarizată cu o astfel de plantă, cum ar fi brusturea sau brusture-ul într-un alt mod, considerând-o o buruienă inutilă. Și chiar și în deșertăciune - vindecătorii folclorici, de exemplu, de când vremurile vechi o folosesc pentru îmbunătățirea unui organism, știind că are proprietăți umplute și contraindicații, și este o mulțime de. Aici, de asemenea, le vom analiza în detaliu în acest articol.
Care este compoziția și care este utilizarea?
O dată voi spune că compoziția acestei plante nu este încă cunoscută - cercetarea continuă până în prezent. Dar se demonstrează că toate părțile sale au proprietăți de vindecare datorită compoziției unice prezentate:
- substanțe rășinoase și uleiuri esențiale;
- acizi grași polinesaturați palmitic și stearic, precum și oleic și linoleic;
- stigmasterol și sitosterol;
- elementele amare și taninice cu taninuri;
- vitaminele practic ale întregului grup B, precum și A, E și C;
- substanțe minerale - calciu, magneziu, fier, fosfor, potasiu și seleniu;
- alcaloizi și proteine vegetale;
- aminoacizi și mucus.
Dar cel mai important element din brusture este inulina (polizaharida), care participa activ la procesele metabolice ale corpului. Această substanță normalizează nivelul de colesterol și zahărul din sânge, inclusiv îmbunătățirea activității organelor digestive și întărirea imunității.
Inulina are încă un efect preventiv împotriva dezvoltării aterosclerozei, a bolilor de inimă și a vaselor.
Acum, ia în considerare în detaliu beneficiul brusture pentru organismul uman:
- Uleiul din plantă, obținut din rădăcinile sale, se aplică cu succes în domeniul cosmetologiei, întărind rădăcinile părului și eliminând o problemă cum ar fi seborea.
- Frunzele recent colectate au un efect anestezic și antibacterian, care este indicat pentru utilizarea în arsuri.
- Oamenii de știință din Rusia și India au descoperit că brusturea este capabilă să protejeze împotriva neoplasmelor maligne din organism. În aceste scopuri, rădăcinile de brusture colectate în luna mai sunt foarte utile. Dintre acestea, tincturile sunt preparate pentru alcool și apă. Florile sunt folosite și pentru bolile oncologice.
- Din rădăcini pregătiți un decoct luat în timpul exacerbării bolilor sistemului digestiv (ulcer duodenal, gastrită și disbioză). Efectul pozitiv al remedierii se datorează prezenței mucusului, care înconjoară pereții corpului, protejând astfel împotriva factorilor adversi. O altă compoziție similară elimină corpul de toxine și reduce cantitatea de glucoză din sânge.
- Pentru sănătate se arată și ceaiul din brusture, declanșând mecanisme de protecție împotriva virușilor și bacteriilor, sporind imunitatea. Planta este capabilă să îmbunătățească circulația sanguină mai mică, care este indicată în bolile reumatice. Băutura încă stimulează transpirația, îndepărtând zgurii prin porii pielii.
- Efectul stimulativ asupra zonei digestive cu capacitatea de a elimina elementele dăunătoare și de a purifica sângele are un efect pozitiv asupra stării pielii.
- Burduful sub formă de perfuzie din rădăcini are un efect diuretic, stimulând activitatea ficatului.
- Burduful afectează în mod pozitiv nivelul zahărului din sânge, scăzând-o. Și aceasta este o calitate importantă pentru persoanele care suferă de diabet. Dar trebuie să fiți atenți atunci când luați pilule în același timp, ceea ce va necesita consiliere de specialitate.
- Planta este prezentată în dermatita atopică (boala alergică) datorită capacității de a îmbunătăți calitatea moleculelor imunitare și a genelor care sunt responsabile pentru imunitate.
- Frunzele de brusture sunt, de asemenea, rezistente la infecții care afectează distructiv smalțul dinților. Este suficient să vă clătiți gura cu infuzii din plante pentru a îmbunătăți mucoasa și pentru a proteja dinții de dezvoltarea cariilor.
- Brusture privind structura și proprietățile utile comparabile cu ginseng - 1 cană de băutură din rădăcina plantei satisface nevoile zilnice ale organismului în Kalia, care este important pentru dezvoltarea oaselor și globală de prevenire a osteoporozei.
- Controlează fundalul hormonal al vitaminei B6 și manganului în brusture, ceea ce sporește rezistența organismului la apariția depresiei și îmbunătățește sistemul endocrin.
- Homocisteina din plantă protejează împotriva dezvoltării bolilor inimii și a vaselor de sânge.
- Buretele este înzestrat cu capacitatea de a elimina excesul de lichid, care este util în tratamentul infecțiilor tractului urinar.
- Îmbunătățește peristalitatea brusturelui de intestine, având în același timp un efect laxativ ușor.
- Dacă atașați o frunză de plante la cap, atunci durerea va dispărea sau durerea va scădea semnificativ.
- Inhalările din plantele din plante rezolvă problema durerii în gât și a tusei uscate.
- Buretele este, de asemenea, arătat pentru artrită, reducând tumorile articulare.
Agrimonia luptă efectiv cu leziuni cutanate și fungice, iar calitățile antibacteriene contribuie la vindecarea oricăror răni interne și externe.
Brusture în medicina populară
Medicina tradițională a folosit brusture pentru scopuri proprii pentru o lungă perioadă de timp și cu succes, ajutând oamenii să scape de bolile corporale:
- pentru a scapa de erizipeli, va trebui să aplicați smântână în zona afectată și o înfășurați cu o frunză proaspătă de ciulin;
- plantele oleaginoase vindecă rănile și arsurile, pentru care trebuie să mănânci rădăcina la un volum de 3 linguri mari și turnați compoziția cu ulei vegetal de calitate, lăsându-l singur pentru o zi în întuneric. După aceea, se fierbe timp de 15 minute într-un incendiu lent și se toarnă amestecul rezultat într-un recipient din sticlă întunecată, depozitându-l pe raftul inferior în frigider;
- decoct din rădăcini sunt tratate reumatism, hemoroizi, guta, si alergii scuti calculi urinari - rădăcini felii (100 g) a fost umplut cu apă fierbinte (1 L) și se concentrează la foc mic, va fi jumătate din volumul inițial. Apoi compoziția se răcește, se filtrează și se adaugă 2 lingurițe de miere;
- infuzie preparată din brusture ajuta cu boli, cum ar fi edem, gastrite, ulcer gastric și ulcer duodenal, diabet, boli de piele - rădăcină fin tocat uscat (20 g), se toarnă apă (400 ml) la fierbere, lăsând standul acoperit de ¾ oră, după care tulpina și luați;
- Parul este decoctul util, care elimină, de asemenea, matreata si mâncărime - la fel de amestec de rădăcină de brusture (uscat) și Willow (scoarță de copac), pentru a lua de la 2 linguri mari de Bay 2 cesti de apa clocotita, pokipyatit alte 25 de minute, se scurge și se clătește părul, în timp ce îl frecați în piele.
Și acestea nu sunt toate rețetele disponibile în arsenalul vindecătorilor tradiționali, sunt mult mai mari, oferind șansa de a scăpa de aproape orice boală sau cel puțin de a atenua simptomele.
Coacerea cu brusture
Specialiștii culinari folosesc, de asemenea, brusture pentru a pregăti diferite feluri de mâncare, ceea ce vă va permite să diversificați dieta obișnuită, umplând corpul cu ingrediente utile.
De exemplu, comentarii de oameni care au încercat o salata de frunze proaspat culese de brusture, vorbesc despre gustul neobișnuit de acest fel de mâncare - prime muiată în apă clocotită timp de câteva minute, apoi se usucă și se taie. În plus, se taie și ceapa verde, adăugându-l în cană. Pentru umplere, sucul de lămâie cu o lingură de smântână (slabă), condimentele la gust se potrivesc.
Din brusture se dovedește un gem excelent de gust dulce și acru - 200 de grame de mărăcină și 400 g de frunze de brusture tăiați și fierbeți în apă până când este moale. După aceea, turnați un kilogram de zahăr și gătiți până la gătit. Acesta poate fi închis în borcane și a plecat pentru iarna, precum și pur și simplu stocate în frigider și consumate.
O băutură de vitamine este preparată din frunzele uscate ale plantei - ceai. Pentru a face acest lucru, adăugați o lingură mare de cană în ceașcă cu apă clocotită și dați puțină băutură - vă garantați veselia și protecția împotriva infecțiilor.
Colectare și depozitare
Pentru colectare este planta adecvată, care nu depășește 2 ani - vârsta mai înaintată reduce numărul de elemente utile.
Recoltarea radacinilor ar trebui să se facă în toamna târzie - în vârful acumulării maxime de substanțe valoroase:
- Extrageți din sol, uscați și curățați de pământ.
- Sortați, economisiți materii prime de la bolnavi și distruși de insecte.
- Uscarea este necesară la umbra de pe stradă, un cuptor este permis în aceste scopuri, dar că temperatura nu este mai mare de 50 de grade.
- Planta uscată este fragilă și fragilă, adică dacă rădăcina se îndoaie, dar nu se rupe, atunci nu este încă gata.
Nu este recomandată spălarea, ceea ce va reduce foarte mult calitatea produsului. Rădăcina este depozitată în formă uscată timp de până la 5 ani, plasată într-un recipient etanș sau etanș.
Este necesară recoltarea frunzelor la începutul primăverii înainte de apariția florilor, când se formează numai muguri:
- faceți-o dimineața, până când roua a coborât și soarele nu a fost prea activ;
- frunzele sunt selectate puternice fără nici un fel de deteriorare;
- materiile prime sunt zdrobite și așezate să se usuce într-o pescaj, dar la umbră pe țesătură sau pe hârtie.
Materiile prime stocate sunt păstrate timp de până la un an în recipiente sigilate din sticlă sau pungi de pânză.
Suc de brusture
Utilizarea sucului de frunze proaspete se extinde la diverse boli, inclusiv prevenirea.
Pregătiți-vă foarte ușor - frunzele sunt spălate și ușor uscate, apoi trec printr-un malaxor sau mașină de măcinat cu carne. Masa rezultată este stoarsă folosind tifon.
Băutura este indicată pentru probleme cu ficatul, dacă este diagnosticată urolitiaza, cu unele afecțiuni ginecologice, tractul gastro-intestinal și oncologie.
Despre cele din urmă vreau să spun mai detaliat - efectul citostatic al plantei întârzie dezvoltarea tumorilor maligne, programându-le la aceeași moarte.
Un alt suc de brusture este indicat pentru a scăpa de probleme ale pielii, cum ar fi răni purulente, arsuri, urticarie, eczeme și mușcături de insecte.
Și cu frecarea frecventă a băuturii în scalp, vă protejați părul împotriva căderii și scăpați de mătreață.
Această băutură este beată în forma ei pură și poate fi conservată pentru iarnă, amestecând 100 ml de alcool, jumătate de litru de miere de var și tot atâtea sucuri de brusture. Această compoziție este păstrată în frigider până la 2 ani.
Când brusturea este contraindicată
Răul de brusture, de regulă, se extinde la recepția internă, deci înainte de utilizare, citiți lista contraindicațiilor pentru a evita consecințele nedorite:
- Deoarece decocțiile și sucul de brusture sunt considerate a fi agenți puternici, nu pot fi utilizați pentru intoleranța individuală a componentelor.
- În timpul sarcinii și alăptării, nu merită riscul, deoarece proprietățile plantei nu sunt încă pe deplin înțeles în raport cu riscul pentru copil.
- Alergie la diferite medicamente.
- Nu puteți folosi o cană recoltată în apropierea drumurilor și a locurilor de gaze.
- Dacă aveți o tendință la colici intestinale, atunci nu este recomandată recepția brusturei.
Nu puteți folosi nici un remediu din boboci prea mult din cauza acumulării în ficat a glicogenului, ceea ce va duce la o scădere a tonusului întregului organism.
Cunoscând toate aceste informații și folosind-o competent, nu numai că vă puteți bucura de plăcerea preparatelor preparate pe bază de brusture, dar și de a vă îmbunătăți corpul.
Mini sfaturi pentru a pierde in greutate
Reduceți porțiunile cu o treime - asta va ajuta la construirea! Pe scurt și până la punct :)
Puneți aditivii sau opriți? Când apare această întrebare, este cu siguranță timpul să nu mai mâncați. Acest organism vă oferă un semnal de saturație rapidă, altfel nu vă veți îndoi.
Dacă aveți tendința de a mânca prea mult în seara, apoi înainte de cină, faceți un duș cald. 5-7 minute, și aveți o dispoziție și o atitudine complet diferită față de alimente. Încercați - funcționează.
Indiferent cât de gustos este mâncarea, o veți mânca de multe ori. Aceasta nu este ultima masă a vieții tale! Amintiți-vă de acest lucru când simțiți că nu vă puteți opri și înghițiți în mod convulsiv o bucată cu bucată.
Mediul ne afectează - este un fapt! Evitați să vorbiți ca "am pierdut în greutate și nu am putut", "dar rămân încă grași", "un om bun ar trebui să fie foarte mult". Ei bine, să fie "mult" - și aveți ceva de-a face cu asta?
Amintiți-vă de cuvântul simplu: elegant. Aceasta ar trebui să fie partea dvs. de mâncare dăunătoare pentru cifră. Și atunci și tu veți deveni elegant - este doar o chestiune de timp.
Pentru a reduce probabilitatea supraalimentării, respectați regula "10 linguri liniștite". Se spune: "Primele zece linguri mănâncă foarte lent, cât de încet poți."
Înainte de fiecare deschidere a ușii frigiderului, faceți 10-20 de situații. Poate fi obișnuit, dar este posibil cu direcția picioarelor și a genunchilor în lateral. Sau pe un picior. Sau cârpați, apoi săriți în sus și în jos. Într-un cuvânt, să fie mai diverse.
Învățați să prindeți momentul în care gustul mâncării se plictiseste, pare să devină mai puțin delicios. În acest moment este necesar să nu mai mâncăm.
Înainte de a mânca, spuneți-vă: "Cum să mâncați și să piardă în greutate!" Foarte puternică expresie pentru reducerea apetitului și ajustarea compoziției alimentelor.
Uneori aranjați o zi de salată mare. Un castron uriaș de salată de legume (sau mai degrabă un bazin!) Ar trebui să fie mâncat în timpul zilei. Restul hranei este numai după o porțiune impresionantă a salatei.
Un minut de exerciții înainte de a mânca va reduce pofta de mâncare mai bună decât orice mijloace speciale.
Ia-l în frigider "Perioadă pentru subțire" și "Perioadă pentru plin". Care dintre ele alegeți?
Pentru a reduce apetitul, beți un pahar de kefir înainte de fiecare masă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: