9 Rețete utile și delicioase din whisky

Goutweed verde conține vitaminele A și C, proteine, zaharuri - glucoză, fructoză, celuloză, ulei volatil, cumarine, flavonoide, acizi organici malic și citric, micro și macro elemente - magneziu, potasiu, mangan, fier, bor, cupru, titan.







9 Rețete utile și delicioase din whisky

In medicina populara, goutweed plante folosit ca antiinflamator, analgezic și rana remediu de vindecare pentru reumatism, guta, dureri articulare (zdrobite frunze proaspete sunt aplicate la inflamat la fața locului).

Infuzie de plante luate intern cu reumatism, guta, boli gastro-intestinale, boli ale rinichilor și vezicii urinare. Frunzele tinere au proprietăți antiscorbatice.

  • 3 lingurițe de ierburi, se toarnă 2 cesti de apă fiartă, insistă timp de 2 ore, se scurge. Luați ½ ceasca de 4 ori pe zi.
  • Frunze proaspete sau suc de la ei pentru comprese și frecare.


Condiții și metode de achiziție


Frunzele și tuioanele de frunze pentru utilizare proaspătă sunt recoltate de-a lungul verii, înainte de începerea plantelor. Pentru a avea mereu proaspete ierburi proaspete tinere, este recomandat să o tăiați periodic.

Pentru utilizare ulterioară, frunzele și pețiolele sunt uscate, măcinate în pudră și depozitate într-un recipient etanș. În timpul iernii sunt pline de supe și alte feluri de mâncare. Mai mult verdeață goutweed cum ar fi varza sau marinate fermentate, este fabricat din piure de cartofi, ouă, care, după pasteurizarea bine conservate în borcane de sticlă închise ermetic.


Snyt conține 100 g de masă verde până la 133 mg. vitamina C, până la 8 mg. caroten. Este bogat în substanțe proteice și săruri minerale. Din frunzele tinere neanunțate și din pețiolele frunzelor suculente, se pregătesc salate, varză, sosuri, okroshka, cuțite, tocană cu cartofi. Poți să fermentezi pentru iarnă, murătură. Shchi de la lapwing la gust nu sunt inferioare varza.

9 Rețete utile și delicioase din whisky


Fulgi de ovaz se toarna apa clocotita, se pune putin ulei si se gateste timp de 1 ora. Îndepărtați frunzele tinere și clătiți, tăiați, puneți în fulgi de ovăz fiert, sare și gătiți până când se termină. Înainte de servire, sezonați cu ulei și mărar mărunțit.

  • La 2 litri. apă - 80 de grame de fulgi de ovăz,
  • 200 g de frunze,
  • 30 g de ulei,
  • sare la gust.


Lăsați frunzele și ceapa verde tăiței, turnați apă fiartă și gătiți timp de 20 de minute. Puneți unt, sare, castraveți decojiți și decupați, cartofi și gătiți până la terminat. Se condimentează cu făină și smântână și se lasă să fiarbă. Sprinkle cu verde atunci când servesc.

  • Pentru 100 g de frunze pentru a se taia - 100 g. Castraveți,
  • 20 g de ulei,
  • 30 g de smântână, 1
  • 20 g cartofi,
  • 6 g. Făină,
  • 8 g de sare.







Tinerii se spală cu apă rece, se taie, se pune în apă fiartă și se fierbe până la jumătate. Adăugați cartofi felii. Cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului puneți ceapa crudă, sare și mirodenii. Când serviți pe o masă, puneți jumătate de ou abrupt și smântână pe placă.

  • Pentru 100 g frunze de grâu - 100 g de cartofi,
  • 20 g Ceapă,
  • 10 g de ulei,
  • 15 g de smântână,
  • ½ de ouă abrupte,
  • Condimente și sare la gust.


Tinerii frunze de sorrel și whiskey se spală, se fierbe într-o cantitate mică de apă, se decorează bulionul, se freacă un grăsime printr-o sită și se diluează cu quass. Adăugați ceapa verde, castraveți proaspeți sau iarbă de castraveți. Puneți verdeață de mărar și patrunjel, ou tocat, sare, sezon cu smântână și zahăr.

  • Pentru 250 g. Pentru a macina - 50 de grame de sorrel,
  • 2-3 castraveți proaspeți sau 100-150 g de iarbă de castraveți,
  • 100 g de ceapa verde,
  • 4 ouă,
  • 4 linguri. linguri de smantana,
  • 1,5 litri. Cvas,
  • Sare, zahăr, mărar și patrunjel la gust.


Tinerii frunze se macină prin mașina de tocat carne, împreună cu pâine albă și cartofi fierți. Masa rezultată de sare, piper, adăugați ouă crude și verde mărunțit de patrunjel și țelină. Împărțiți-le în bucăți, pâine în făină sau pesmet și prăjiți în unt. Pentru cozi pentru servirea smântânii.

  • Pentru 500 g Pentru a macina - 100 g de paine alba,
  • 200 g cartofi,
  • 2 ouă crude,
  • 50 g unt,
  • sare, piper, verde la gust.
  • Pentru 600 g Pentru a macina - 30 g. Unt,
  • 100 g de ovaz sau orez,
  • 1,5 litri. apă
  • 125 g de smântână,
  • 75 g de ceapă,
  • sare și piper la gust.

9 Rețete utile și delicioase din whisky

Salată cu mihalț și castraveți cu legume


Legumele fierte tăiate în felii mici, pe ele pentru a pune măturatul zdrobit și whine, sare, se toarnă cu ulei vegetal și sos.

  • Pentru 300 g Pentru a macina - 200 g de cartofi,
  • 40 g de morcovi,
  • 80 g sorrel,
  • 60 g de ulei vegetal,
  • 60 g Sos de roșii fierbinți,
  • sare la gust.


Îndepărtați frunzele din morcovii tăiați cu morcovi tăiați timp de 40-50 de minute, adăugați suc de fructe și continuați să gătiți până când sunteți gata. Apoi treceți printr-o mașină de tocat carnea, amestecați cu ceapă prăjită, sareți și aruncați pâinea până la densitatea dorită. Piper dulce pentru a curata de la boabe, fierbe 3 minute în apă, rece, tăiat. Se adaugă muștarul, oțetul și piperul amar la masa răcită. Când serviți, presărați ouăle cu marar.

  • Pentru 400 de grame, se recoltează 80 g de morcovi,
  • 400 de grame de dovlecei,
  • 80 g de ceapă,
  • 40 g de ulei vegetal,
  • 80 g de piper dulce,
  • 8 g. De muștar,
  • 120 g de oțet de cidru de mere,
  • 40 g de marar,
  • piper amar, sare dupa gust.


Se rădăcină rădăcina albă, se toarnă apă, se fierbe, se pune untul, frunzele tocate, se macină și se fierbe timp de 30 de minute. Apoi adăugați cartofii și fierbeți până când sunt moi.

Se condimentează cu roșii și smântână. Se presara cu marar înainte de servire. Pentru 1 kg. Snyt - 1 kg. cartofi, 150 g telina, 50 g patrunjel, 150 de grame de ceapa, 150 de grame de rosii si smantana, marar si sare dupa gust.

9 Rețete utile și delicioase din whisky

Iarba și sucul pot fi utilizate în scopuri cosmetice, pentru prepararea măștilor de față:

  • pentru pielea grasă - 2 lingurițe. Spoon frunzele zdrobite cu frământare pentru a se amesteca cu 1 st. o lingură de fulgi de ovăz zdrobit, se adaugă lapte cald pentru a obține un măcinat, se aplică pe față, țineți 15 minute.
  • pentru pielea uscată - 2 lingurițe. Se toarna frunzele tocate cu amestecul de frământare cu gălbenușul de ou și 1 linguriță. ulei de măsline, aplicați pe față, clătiți după 15 minute.
  • pentru un efect de întinerire - stoarceți sucul din pețiole, 2 lingurițe. Linguri de acest suc amestecat cu 1 lingurita de miere si 2 linguri. l. frecat de castravete ras, masa rezultata este distribuita intre straturi de tifon si se pune pe fata timp de 20 de minute.






Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: