înseamnă împotriva dizenteriei.
La domiciliu, puteți să faceți această băutură. Reteta de cenușă de munte pe coniac este simplă, toate ingredientele sunt ușor de obținut. Pentru tinctura folosiți fructe de aronie sau roșu de munte. Este de dorit să se colecteze fructe după primul îngheț, cum ar fi zahărul conține mai multe zaharuri. Se recomandă să luați cognac sau brandy pentru o bază alcoolică. Cognac face băutură mai moale, este ușor de băut, în ciuda gradului ridicat. Vodka, alcoolul din rețetă este utilizat în principal pentru tincturi medicinale.
Rețetă pentru tinctura dulce de zmeură pe coniac
Reteta clasica pentru tinctura dulce rowan pe coniac va va permite sa pregatiti o bautura originala din trecut. Oaspeții și prietenii vor fi încântați de gustul acestei băuturi. Ciment tinctura este de aproximativ 38 de grade, dar un grad din cauza prezenței de miere nu este aproape simțit.
- Rowan - 0,5 kg;
- Coniac - 1 l;
- Miere - 50 gr;
- Stea scoarta - 1 lingura;
- Vanilină - 1 pachet.
- Rowan fructe de padure sort pentru a elimina gunoi și crengi, clătiți în apă, uscat. Așezați fructul într-un castron metalic, frământați-l cu un bolț sau cu toci, astfel încât cenușa de munte să separe sucul.
- În borcan pune boabele zdrobite, adăugați miere. În rețetă, puteți utiliza și zahărul în loc de miere, pre-zahărul pe care trebuie să îl prăjiți într-o tigaie până la maro auriu.
- Se toarnă cognacul sau brandy în borcan. Alcoolul ar trebui să acopere cenușa de munte cu 2-3 cm. Adăugați o pungă de vanilină la alegere. Se amestecă conținutul, închideți capacul.
- Puteți schimba ușor băutura de cognac și adăugați la rețetă o lingură de scoarță de stejar. Aceasta nu este o etapă obligatorie, dar va face ca gustul să fie și mai bogat și bogat.
- Puneți banca într-un loc întunecos și îndurați 30-40 de zile. De 1-2 ori pe săptămână trebuie să agitați borcanul, că totul este amestecat.
- Infuzia rezultată de filtru de cenușă de munte prin 2-3 straturi de tifon. Tinctura de orez umple sticla, bine plută. Tinctura rowan este păstrată într-o cameră răcoroasă timp de 2-3 ani, fără pierderea gustului și a calităților utile.
Rețetă pentru lichior cu cognac și frunze de cireșe
- Coniac - 500 ml;
- Rowan - 500 gr;
- Frunze de cires - 80-100 buc;
- Apă - 500 ml;
- Nisip de zahăr - 500 gr;
- Acid citric - 0,5 gr.
- Bomboane pure de cenușă de munte pus într-o tigaie, se presara cu frunze de cireșe, se toarnă apă. Se încălzește la fierbere și se fierbe la foc mediu, amestecând constant timp de 15-20 minute.
- Se pune gustul și se lasă să se răcească. Încălziți infuzia cu o sită mică din fructe de padure pentru a stoarce sucul.
- Se toarnă în borcan, se adaugă zahăr, acid citric și se toarnă cognac. Cognac, dacă este posibil, să ia un bine, atunci gustul băuturii va fi mult mai bine. Cognacul în absență poate fi înlocuit cu rachiu de struguri de calitate.
- Păstrați conținutul vasului, închideți capacul și lăsați să se infuzeze timp de 40-50 de zile într-un loc închis la temperatura camerei.
- Rowan pe tulpina de coniac și se toarnă în sticle. Băutura făcută pentru a menține câteva zile și poate fi gustată.
Sfaturi pentru a face tincturi rowan
- Bomboanele ar trebui utilizate doar în copt, trebuie colectate în pădure sau în parcuri. Nu puteți colecta cenușă de munte de-a lungul autostrăzilor și căilor ferate.
- Cognac sau brandy pentru o băutură să ia numai de bună calitate. Aveți posibilitatea să utilizați o bomboană de calitate bună. Distilatul trebuie să fie din materii prime de struguri, din distilare dublă. Un rezultat bun este dat de un distilat de mere în vârstă de un butoi de stejar.
- Nu este recomandat să se acopere cenușurile într-un borcan sub partea superioară.
- Coniacul poate fi diluat cu vodca sau alcool. Unii esteticieni cred că conul pur înfundă gustul cenușii de munte. Luați cantitatea și cât de mult să luați brandy, puteți să ridicați în mod empiric.
- Pentru a da băuturii un gust mai tartă și de coniac, puteți insista rowan cu ramuri de berete.
Articole similare
-
Cum să gătești o cenușă de munte pe coniac - rowan pe reteta de coniac - băuturi tari
-
Lichior din cenușă roșie de munte - 4 rețete pe vodcă, alcool și coniac
Trimiteți-le prietenilor: