Roluri de paie
Ciupercile cultivate în condiții artificiale, nu conțin substanțe nocive, pot fi consumate fără risc pentru sănătate. Cea mai populară dintre toate ciupercile cultivate este campionul.
Pentru cultivarea de șampanie, camerele cu izolație termică mărită, cum ar fi subsolurile, pivnițele, sunt cele mai potrivite. Ciupercile pot fi cultivate în seră în perioada toamnă-iarnă, când nu există probleme cu răcirea aerului.
O rundă (sezonul de creștere) de la însămânțare până la recoltarea ultimei ciuperci este de obicei de 2,5-3 luni. Dacă temperatura în cameră este sub 17 ... 18 ° C, atunci termenii sunt extinși (de exemplu, la o temperatură de 10 ° C, o revoluție va dura aproximativ 4 luni).
Compostul folosit după ultima colecție de ciuperci este un excelent îngrășământ organic pentru cartofi, roșii, castraveți și alte culturi de legume. Aplicați-l cel mai bine în toamnă pentru lucrările de bază.
Cultivarea campionilor constă în două etape principale: pregătirea compostului și cultivarea efectivă a ciupercilor. Să ne ocupăm mai mult de fiecare dintre ele.
compostare
Spre deosebire de plantele mai înalte, șampiunele nu pot "găti" pentru ei înșiși. Ei se hrănesc cu materie organică pregătită, care în parametrii și calitatea sa ar trebui să fie potrivită pentru ciuperci. Habitat și nutriție pentru aceste ciuperci este compostul, care este preparat prin tehnologie specială.
Succesul cresterii campionilor cu 70%, daca nu mai mult, depinde de calitatea compostului pregatit.
Pregătirea manuală a compostului este un proces laborios care necesită anumite abilități și cunoștințe.
Achiziționarea de materii prime
Prima etapă este achiziția de materii prime pentru compost. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de paie, cremă de pui, apă (acestea sunt componentele principale), în volume mici, va fi de asemenea necesar gips.
Pentru compost, se preferă cea mai bună piatră de grâu de primăvară sau de iarnă, de secară de iarnă.
Alte tipuri de boabe sunt ovăzul, orzul este mai bine să nu folosească, deoarece paiele acestor culturi sunt slabe, ceea ce afectează negativ structura compostului.
Paiele trebuie să fie uscate, fără buruieni (acestea sunt permise numai în cantități mici).
Spații mucegăite nedorite, prea mult pleava.
Calitatea paie poate fi determinată de culoarea sa. Prea întunecată o culoare arată că există un procent ridicat de cenușă în ea și, prin urmare, puțină materie organică, compostul de paie astfel va fi greu, lipicios și puțin probabil să producă multe ciuperci. Culoarea galbenă este de obicei inerentă în paie proaspătă, care este dificil de a lucra cu (absoarbe prost apa atunci când se pune compost). Cea mai bună opțiune este paie de recoltă de anul trecut, în culoarea este galben deschis, cu o nuanta gri.
Pai de calitate buna
Pentru transport, este comprimat sau laminat în rulouri. Este foarte convenabil să lucrați cu paie presată.
Pui de găină
Pentru prepararea compostului se utilizează gunoiul de pui. Poate fi bazat pe rumeguș, paie (de preferință zdrobită), semințe de floarea soarelui, scoarță de lemn și chiar turbă.
Pui de gunoi pe paie
Prea multe bucăți în structura așternutului
Este recomandabil să folosiți numai așternut proaspăt, deoarece atunci când este depozitat, acesta pierde rapid azot (acest lucru este valabil mai ales pentru așternutul cu umiditate ridicată). Prin urmare, nu este recomandată păstrarea timp de mai mult de 1,5 luni a gunoiului de găină de pui.
Utilizați apă obișnuită (apă de la robinet, din rezervoare naturale). Puteți aplica și așa-numitele. apa reciclată (excedentul de apă care curge prin gravitație într-un recipient sub nivelul podelei este colectat și folosit pentru a doua oară). În această apă este posibil să se adauge azotat de amoniu (5-6 kg / m3 de apă) sau uree uree (4-5 kg / m3 de apă).
Deși o cantitate relativ mică de gips este utilizată pentru compostare (o medie de 60 kg pe tonă de paie), joacă un rol crucial în formarea structurii de compost și a acidității sale (pH), care la rândul său determină forma conținutului de azot din compost.
Acesta este un indicator foarte important pentru nutriția miceliei de șampițe. Faptul este că miceliul de campioni asimilează azot organic, poate "mânca" amoniacul.
Dar la un pH ridicat, azotul de amoniac poate trece în amoniac liber, gazos, care este otravă pentru miceliul de șampanie. Prin urmare, absența mirosului de amoniac este unul dintre cei mai importanți indicatori ai calității compostului.
Cel mai bine este să folosiți ipsos de construcție obișnuit. Este posibil să se folosească fosfogipsul, dar este introdus într-o cantitate mai mică (în medie 40 kg pe 1 tonă de paie). Exact
cantitatea este determinată în fiecare caz particular, pe baza calității materiilor prime utilizate.
Formula compostului
Aceasta este o rețetă unică pentru compostare. Înainte de a începe să lucrați, trebuie să cunoașteți numărul de elemente constitutive necesare pentru obținerea compostului de calitate.
Dacă nu există o astfel de posibilitate, atunci nu mai mult de 700 kg de gunoi de găină de pui sunt admise la o tonă de paie. Rata obișnuită de aplicare a așternutului este de 450-600 kg pe 1 tonă de paie.
Consumul de apă pe 1 tonă de paie vara, când compostarea pe o suprafață deschisă este de până la 4,5 m3, iar timpul de iarnă la temperaturi scăzute este suficient și 2,5 m. 3. Cel mai mare consum de apă paie apare la prima înmuiere.
Când udați masa de compost, amintiți-vă că un compost bun se obține numai cu prezența oxigenului. Cu excesul de apă, compostul devine prea umed, oxigenul se oprește curge și compostul începe să se transforme acru, cu un miros neplăcut de siloz, din apa gramada curge constant. Temperatura din acest compost rar crește peste 60 ° C, are culoarea galben-verzuie, aproape complet lipsită de mirosul de amoniac.
Este aproape imposibil să se stabilească un astfel de compost.
Cu mare nerăbdare, aștept cu nerăbdare continuarea
Georgy, este mai ușor și mai ușor de înțeles să spui despre cultivarea de șampițe decât Alexandru Vladimirovici, este greu de făcut. Dacă nu înțelegeți ce se întâmplă în articol, poate că nu trebuie să vă deranjezi să vă citiți.
nu înțelege nimic
Foarte interesant. Am fost foarte interesat. Mulțumesc.
u menya vapros esli leg4e naydetsa pometa ot sivinini kogda kak budet t # 60; br # 62; retsept komposta?
Unde poți să faci campanie de litigii de calitate și cât de mult?
Bună ziua Alexandru! Mă tem că nu voi fi în măsură să vă ajut, deoarece mă angajez exclusiv în producția industrială pentru o creștere anuală a campionilor.
Bună ziua Riza! Deșeurile de la porci sunt foarte slabe în azot. Utilizați-l pentru gătit compostul de ciuperci nu este cea mai bună opțiune.
Bună Ghani! Sincer, nici măcar nu știu ce să vă spun despre calitatea sporii de ciuperci. Dacă este vorba despre cumpărarea unui miceliu, atunci cumpărarea acestuia în orice caz este necesară la întreprinderile specializate. Pe care, nu pot spune, nici măcar nu ai scris unde ești.
Alo Și dacă utilizați gunoi de grajd amestecat (porci de porci pui) și adăugați azot.
Bună ziua Alexey Sergeevich. Întreaga "viclenie" este că, în orice caz, azotul va trebui să fie adăugat în formă organică.
E foarte interesant și te face să te gândești.
Alexander Vladimirovich, în numeroase alte surse de literatură despre cultivarea de campioni, a menționat în mod repetat că cea mai bună opțiune pentru baza compostului este gunoi de grajd. Care este avantajul gunoiului de pui?
Bună ziua Alexandru! Este posibil să se înceapă creșterea ciuperci (pentru experiment) la domiciliu într-o cantitate mică?
Bună, Yuri, poate, continuați.
Bună ziua Alexandru! Este posibil să se folosească gunoi de prepel, în loc de pui? Mulțumesc.
Buna ziua, Cum pot steriliza compostul acasa daca nu am echipament scump? Este posibil sa cresti ciupercile intr-o camera cu o inaltime a tavanului de 5 metri. Este posibil să se organizeze o ventilație normală într-o astfel de cameră? Vă mulțumim anticipat.
Bună ziua tuturor. Nu prea știu cum să încep toate acestea. cât mai bine și unde să începeți dacă aveți doar un apartament și o vilă ..
există o opțiune pentru creșterea campionilor în condiții urbane? în special, am o problemă cu gunoi de grajd sau o scăpare, cum pot să fac fără ea? # 60; br # 62; Vă mulțumim pentru opțiuni
Bună ziua Alexander # 60; br # 62; Vă scriu din Armenia. Am cumparat gunoi de grajd, paie, pui de gunoi, turba si alte ingrediente. Și puteți să-mi spuneți în ce cantități să le amestecați pentru o tonă de paie pentru a obține un compost bun pentru șampițe și câte zile este pregătit. Dacă puteți răspunde, vă rugăm (karikjan1977 @ mail.ru) Vă mulțumesc foarte mult în avans.
Bună ziua Alexandru! Aș vrea să știu, vreau să încerc să cresc șampanie acasă în apartament, este posibil? Dacă da, unde primesc locuitorul orașului compostul potrivit (sau comanda). Prompt, vă rog. Locuiesc în Kiev
Bună, m-am interesat de toată chestia asta. Spuneți-mi, cât de mult trebuie să cumpărați o dispută pentru un sac? Și ce ar trebui să fie temperatura în încăpere pentru a crește? Mulțumesc.
Dragă Alexander Vladimirovici Vă rog să-mi spuneți dacă ați organizat cu ajutorul dvs. întreprinderi care nu aveau fonduri proprii, adică au fost luate numai împrumuturi
Draga Natalia Vladimirovna, majoritatea absolută a întreprinderilor au fost create pentru fondurile împrumutate.
două recolte au colectat deja, a existat o mucegai alb, ce să fac?
În compost, după introducerea gipsului și cretei, ciupercile-dungsters au crescut. Ce ar trebui să fac? cum să pasteurizezi compostul acasă?
Nu sunt încă un ciuperci, dar cred că în baie cu apă fiartă
Dragă Alexandru Vladimirovici, m-am interesat de problema de creștere a campionilor la domiciliu. Există o oportunitate de a utiliza pentru acest pătrat de 40 de metri și înălțimea subsolului de 2 metri. Spuneți-mi exact unde să încep și care sunt șansele. Voi adăuga că locuiesc în Soci. Vă mulțumesc anticipat, aștept un răspuns.
Dragă Alexandru Vladimirovici! Bună ziua, m-am interesat de acest lucru. Spune-mi, cât de mult ai nevoie pentru a cumpăra un litigiu în containere în cazul în care zona mea subsol de 40 de metri pătrați și înălțimea tavanului de numai 2 metri? Spune-mi, te rog, ar trebui să încep deloc? Mă gândesc încă să folosesc această pivniță pentru familia mea cu mulți copii. În planuri trebuie să fac rafturi de 1 metru lățime și 40 de centimetri înălțime pentru confortul apropierii lor de toate părțile. Nu mă ignora, aștept răspuns.
Bună ziua Alexandru! Deși mă ocup doar de producția industrială de șampițe, pot să-i dau câteva sfaturi. În primul rând, în situația dvs. există doar o variantă de lucru asupra compostului achiziționat. Pe baza dimensiunilor spațiilor pe care le-ați indicat, pot fi plasate aproximativ 3,5 tone de compost. Compostul se vinde semănat cu miceliu. Litigiile pe care nu trebuie să le cumperi și să le cumperi nu sunt reale. Creșterea fungi din disputa acasă este aproape imposibilă. Obțineți câteva informații despre dispozitivul subsol - cel mai bine este pentru vânzătorii de compost. Aceasta va exclude în viitor cererile lor pentru pregătirea necorespunzătoare a spațiilor pentru cultivare. Și ultimul sfat, dacă intenționezi să câștigi niște bani, atunci pregătește-te că nu va fi imediat. Cât timp veți lua pentru a stăpâni această problemă, depinde numai de tine. Cred că cel puțin șase luni. Un ciclu durează 2 - 2,5 luni și, în cel mai bun caz, în acest timp, veți colecta 700 - 900 kg de ciuperci. Minus costul compostului, acoperirea solului, electricității, gazului etc. Pe scurt, există un motiv serios să ne gândim la utilizarea subsolului în alte scopuri. Cu respectul lui Alexander Vladimirovich. Apropo, compostul este vândut în Krasnodar.
Bună ziua Alexander Vladimirovich! # 60; br # 62; Există cursuri pentru producția de campioni? Ce vei recomanda? Mulțumesc.
Dragă șaman! Din păcate, cu cursuri de pregătire practică a producției de compost și de șampanie în Rusia totul e rău. Și nu numai cu ei. De asemenea, nu există literatură sau instituții educaționale care să poată fi utilizate pentru a obține cunoștințe reale despre creșterea ciupercilor. Singurul plus al acestei situații este că locul "sfânt" nu este gol. În orice caz, foarte lung. De exemplu, în acest moment, lucrez cu mine pentru a crea centre de formare practică în trei regiuni din Rusia. Într-una dintre ele, orașul Orel, astfel de cursuri încep să funcționeze. Bineînțeles, este prea devreme să vorbim despre buna funcționare a acestui centru de formare. Din moment ce lucrătorii săi învață ei înșiși, dar este posibil să obțină informații utile despre compost și ciuperci chiar și acum. Dacă sunteți interesat de această opțiune, vă rugăm să-mi spuneți despre acest feedback-ul, și eu voi da coordonatele companiei # 60 ;. Br # 62; Salutari Alexander Vdadimirovich.
Bună ziua Alexandru, și în ce orașe există încă centre de instruire, sunt din Stavropol.
Bună ziua, Sergey. Am informații doar despre orașul Orel.
Ce este acoperirea solului?
Bună ziua Alexandru, am vrut să știu cum să pasteresc compostul acasă?
Mulțumesc, că ești foarte interesant.
Bună ziua Maria. Sincer, niciodată nu am compostat pasteurizat acasă. Asta este acasă.
Bună, spune-mi unde poți cumpăra compost gata făcut în Chelyabinsk?
Unde să luați mărfurile în vrac?
Nici măcar nu știu ce puteți.
Pentru mine deja de 60 de ani vreau foarte mult este angajat în cultivarea cihiță și ciuperci ciuperci pur și simplu și este accesibil ajutor
Și dacă dacă există o fermă de păsări, o grădină zoologică, un grajd, un teritoriu pentru compost, o dorință și nu există paie. nici ce! Ei bine, nu cresc cereale în regiune, ce pot fi înlocuite? Pot să mănânc pajiște?
Tsarev Alexander Vladimirovich:
Bună ziua, Sergey. Temperaturile vor fi standard, de la 40 la 75-80 de grade. Și mai mult cu termeni. 6 zile.
Tsarev Alexander Vladimirovich:
Bună Anton. În principiu, compostul poate fi folosit până când caprintele se opresc din creștere (dacă.
Tsarev Alexander Vladimirovich:
Bună ziua Alexander. Grosimea obișnuită a unității de compost este de 20 cm. În practică, de la 18 la 22 cm.
Alexandru st. Kushchevskaya:
Bine ai venit! Spuneți-mi ce ar trebui să fie grosimea unității de compostare?
sunați de urgență la +7 705 9058982
Shadrin Sergey KBR:
Tsarev Alexander Vladimirovich:
Bună ziua Andrew! În primul rând, vă felicit, ați primit nu numai rezultate bune, ci și rezultate excelente.
Bună ziua Alexander Vladimirovich! Numele meu este Andrey, sunt din regiunea Brest din Belarus. Deja 11 luni.
Eugene, Naberezhnye Chelny:
Cum se descarcă această carte
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: