Pieptul de pui este unul dintre tipurile de carne delicată, care, atunci când este pregătită în mod corespunzător, este ideală pentru salate. Piept de pui folosit în formă fiartă, fiartă sau prăjită, în funcție de cerințele rețetei de salată cu piept de pui.
[sc: Adsense] Cu ajutorul acestor sau acele condimente, puteți schimba nu numai gustul salatei, ci și gustul propriu-zis al cărnii. De exemplu, este foarte gustos să marinați sau să prăjiți un sân cu busuioc, iar o salată cu piept de pui, care utilizează brânză sau roșii, va fi întotdeauna grozavă!
Cum să pregătești piept de pui pentru salată:
- La gătit, pieptul este adus la starea de pregătire (de obicei 20-30 minute), după care trebuie lăsat în bulion pe o perioadă de 30 minute până la 1 oră.
- Atunci când coaceți sau prăjiți cel mai important lucru nu este să vă pregătiți. Coaceți suficient sânul timp de 10 minute și prăjiți timp de 20-30 de minute.
Există o mulțime de feluri de mâncare diferite cu piept de pui, dar în acest articol ne vom concentra pe salate - simple și nu foarte, festive și pentru fiecare zi. O salată delicioasă cu piept de pui vă poate diversifica meniul și chiar vă poate ajuta să reduceți greutatea și umbra alimentelor dietetice.
Salata cu piept de pui "Spring"
- Piept de pui - 500 g;
- Tomate (mediu) - 3 buc.;
- Conserve de fasole rosie - 1 can;
- Brânză tare - 150 g;
- Salată verde - 1 grămadă;
- Rădăcini de rași - pentru gust;
Salata frunzele trebuie să fie spălate și uscate, apoi tocate fin. Și roșiile nu sunt foarte mari. Brânza este trimisă la o răzătoare mică.
Pieptul de pui este tocat fin si prajit timp de cateva minute pana cand fierte, amintiti-va sa adaugati sare si adaugati condimente la gust. Se lasă să se răcească.
Apoi, pieptul este combinat cu salata, brânza și roșiile, se condimentează cu sosul selectat, se amestecă, dacă este necesar adăugați puțină sare și serviți, presărat cu biscuiți pe partea de sus.
Dacă doriți, vă puteți pregăti pentru această salată delicioasă.
Toate ingredientele sunt bine amestecate și pansamentul este gata!
Dacă doriți, puteți, de asemenea, să înlocuiți uleiul de măsline cu orice altă legume și să alegeți tipul de pansament care vă convine să gustați și, de asemenea, cel mai util pentru sănătatea și figura dvs.
Salata cu piept de pui "Tenderly tender"
În primul rând, frângem varza subțire. Ouăle fierte și castraveții murate tăiați în cuburi mici.
Pieptul de pui este fiert până se gătește în apă sărată. În supă se adaugă și frunze de dafin, piper și alte mirodenii. Nu uitați să răciți carnea în bulion!
Sânii răciți sunt de asemenea tăiați în cuburi.
Tăiați bine ceapa, presărați-o cu oțet și turnați-o cu apă clocotită. Frunze în această formă timp de 5 minute, după care se scurge apa.
O altă variantă a salatei
Va fi necesar suplimentar: campioni - 300 g.
Dacă doriți ca salata să devină mai satisfăcătoare și mai originală, aveți nevoie de ceapă, în loc de ceapă, pentru a folosi ceapa, prăjită cu șampițe. Această opțiune este adesea folosită ca un fel de mâncare festivă.
Caesar salată
- Piept de pui - 4 fillete;
- Bacon - 250 g;
- Pâine albă - 3 felii;
- Avocado - 2 bucăți;
- Salată - 2 bucăți;
- Usturoi - 1 cățel;
- Condimente pe gust;
- Salată de salată.
Pieptul de pui este tăiat în bucăți medii, frecat cu mirodenii după gust, după care trebuie pus pe o foaie de copt pe hârtie de copt. Apoi, luați baconul, tăiați-l bine și stropiți-l cu sânul. Totul, carnea poate fi coaptă, pentru care este mai bine să alegeți modul "grill" în cuptor timp de 15 minute. În timpul procesului de gătit o dată, este necesar să întoarceți carnea.
Pâinea se taie în cuburi și întinse pe o foaie de copt, după ce a fost scos din șuncă și pui lui (poate fi direct pe aceeași hârtie va fi chiar mai gustoase). Se presara cu pâine tocat usturoi si condimente dupa gust (piper, coriandru, chimen, etc), atunci rămâne pâine se stropesc cu ulei de măsline și trimite, de asemenea, se coace pe gratar pana se rumeneste.
Avocado și salată tăiate în cuburi, le amestecați ușor cu piept de pui, bacon și crutoane. Răspândiți-le pe plăci și turnați-le cu pansament.
Cum să pregătiți o salată de salată "Caesar"
Cea mai simplă versiune de realimentare va necesita:
- Uleiul de măsline - 100 ml;
- Galbenusuri fierte - 2 bucăți;
- Usturoi - 1 cățel;
- Suc de lămâie - 1 lingura.
- Mustar - 1 lingurita;
- Sare, piper negru - la gust.
Bomboanele cu muștar sunt împăiate împreună, după care adăugăm suc de lamaie și cățel de usturoi presat. Se toarnă ulei de măsline, sare, piper și se amestecă până la o masă omogenă.
Salata "hawaiană" cu piept de pui
Puiul de pui trebuie să fie coborât în apă clocotită și fiartă până se gătește. Lăsați carnea în bulion să se răcească și mergeți la celelalte ingrediente.
Există o mulțime de salate similare. Piept de pui merge bine cu fructe :. Ananas, struguri, mere, portocale, grepfruit, etc Puteți încerca să înlocuiască salata de ananas cu mere sau citrice, de asemenea, va foarte gustos.
Salata cu piept de pui si portocale
- Piept de pui (filet) - 300 g;
- Portocale - 2 bucăți;
- Castravete - 1 bucată;
- Șeful varză chineză (mic) - 1 bucată;
- Uleiul de măsline - 100 ml;
- Oțet de vin - 1 lingura. l;
- Unt - 1 linguriță;
- Piper, muștar, sare - la gust.
Fileul sânului este tăiat, presărat cu mirodenii pentru a gusta, după care este prăjit la foc mare până se pregătește. Varza trebuie să fie tocat fin. Castraveți tăiați în felii subțiri. Portocaliu trebuie să fie curățate, apoi împărțite în segmente. Cu lobile de filme portocalii sunt eliminate. Înainte de mai multe lobuli stoarceți sucul, iar restul tăiați în bucăți mici.
Sucul presat al unei portocale se amestecă cu muștar, ulei, oțet, sare și percepție. Se dovedește marinada.
Rămâne să amestecați toate ingredientele și să lăsați salata să stea puțin. Bon apetit!
Salată thailandeză cu sân și grapefruit
- Piept de pui - 360 g;
- Grapefruit - ½ fructe;
- Menta proaspătă - 10 g;
- Sos de soia - 30 g;
- Rădăcină de ghimbir - 1 bucată;
- Frunze de cilantro (coriandru) - pentru gust;
- Ulei de susan - 5g;
- Var - 1 bucată;
- Ardei iute - 1 buc;
- Uleiul de floarea-soarelui - la gust.
Sânii de pui fierbe în apă clocotită cu adaos de mirodenii. Răciți puiul în bulion, apoi - tăiați în cuburi mari.
Grapefruitul este curățat și împărțit în segmente. Salvăm fiecare felie din film, sucul care a ieșit, încercați să îl păstrați, veți avea nevoie de el.
Scoateți semințele de pe ardei iute, tăiați jumătate din piper. Ghimbirul trebuie de asemenea curățat și tăiat în benzi. Apoi, luați var și tăiați în 2 părți. Din jumătate stoarceți sucul și coajați coaja. Frunzele de coriandru și menta trebuie să fie tocate fin.
amestec de chili cu carne de pui, susan și ulei de floarea soarelui, sos de soia, grepfrut, suc de grapefruit pe care le reține, coaja și suc de lămâie, ghimbir. Începutul salatei presărat cu cilantru și menta.
Salata "Sily"
- Piept de piept de pui - 400 g;
- Cartofi fierti - 400 g;
- Tomat - 2 buc;
- Castravete - 1 bucată;
- O tulpină de țelină tăiată - 1 pahar;
- Ardei dulce verde tocat - 1 pahar;
- Marar tocat - 2 linguri. l;
- Mustar și ulei de măsline dulci - la gust.
Puiul se taie în bucăți mici și se prăjește în ulei de măsline până se gătește. Cartofii trebuie tăiați mari, după care amestecăm cu pui, ardei și țelină.
Acum trebuie să pregătiți o benzinărie.
Se amestecă amestecul de mărar și muștar! Puteți să-l adăugați la salată și să amestecați totul împreună.
Castraveți și roșii tăiate și răspândite pe fundul bolului de salată, iar pe ele - un amestec de cartofi, carne de pui, piper, telina și dressing. Bon apetit!
Salata "Swan Fuzz"
Chiar și după nume este clar că aștepți o salată foarte ușoară și plăcută. Avertizam ca salata este puf, alege-o daca iti plac aceste feluri de mancare.
Mai întâi trebuie să fierbeți cartofii "în uniformă", adică cu pielea. Apoi, se taie inelele de ceapa, iar sânii fierti - mici bucati. Vă reamintim că pieptul ar fi răcit în bulion!
Luați ouăle fierte și separați proteinele de gălbenușuri, puneți-l deoparte. Și ne-am tăiat rădăcini de varză.
Tot ce puteți face este să creați straturi:
Salata este complet gata! Acum trebuie să stea aproximativ o oră, astfel încât straturile să fie saturate unul cu celălalt și puteți servi pe masă.
Salata "Sensibilitate extraordinară"
O altă salată foarte delicată, deși satisfăcătoare, cu piept de pui. Perfect potrivite pentru o masă festivă, cu toate acestea, cu el va trebui să tinker.
Produsele sunt proiectate pentru 12 porții.
În primul rând trebuie să pregătiți toate produsele:
Rămâne să decorezi salata. Pentru a face acest lucru, se taie ouale gătite mai devreme în direcția de 2 în 2 părți. Îndeșcăm gălbenușurile pe un răzuitor mic, presarăm pe un strat de brânză, putem tăia "flori" din proteine, în timp ce patrunjelul va fi frunze și tulpini.
Lăsați salata să stea cel puțin o oră și să fie servită pe masă!
Salata de piept de pui Raffaello
O astfel de salată va decora orice masă festivă, deși este foarte simplă.
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să tăiați fin ceapa. Apoi puteti incepe sa preparati marinada, sa amestecati 1 lingurita de otet pentru a se amesteca cu apa fiarta. Marinăm ceapa, lăsați-o să stea așa timp de 15 minute și vom trece la alte produse.
Sosul de pui fiert este tăiat în bucăți mici, după care toarnăm carnea într-o tigaie, adăugăm sare la ea și prăjiți, amestecând, până la maro auriu.
Acum du-te înapoi la carne, pune-l pe farfurie. Apoi, îmbinați cu ceapa de apă (el tocmai a atins) și împrăștiați-o uniform pe pui.
Salata ar trebui să stea cel puțin o oră, poate fi decorată și servită pe masă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: