Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru a face salată cu ciuperci de arugula și de șampiunele. Aceasta este o salată foarte simplă, care poate fi ușor gătită în 10 minute. Cu toate acestea, este foarte bine combinat cu carne, pește sau păsări de curte.
Este demn de remarcat în această salată că folosim ciuperci proaspete brute. Dar, în același timp, este important să nu uitați să le spălați bine, să le curățați de murdărie și, de asemenea, să le îndepărtați de pălării.
Este important să înțelegem că prima salata îmbrăcat cu otet balsamic, sare și piper. Datorită acestui fapt, toate ingredientele noastre sunt bine saturate cu oțet și mirodenii. În cazul în care, cu toate acestea, se adaugă mai întâi uleiul de masline, apoi se va crea în jurul valorii de ciuperci si rucola film și oțet pot distribuit nu mai uniform într-o salata.
Această salată trebuie pregătită imediat înainte de servire și, de asemenea, considerați că nu tolerează depozitarea pe termen lung. Așa că pregătiți o porție pe care o puteți mânca la un moment dat.
P.S. Dacă vrei ceva neobișnuit pe o masă slabă. atunci salata este pentru tine.
- Ciuperci proaspete - 100 g.
- Rukkola - 100 g.
- Oțet balsamic - 2 lingurițe. l.
- Uleiul de masline - 2 linguri. l.
- Sol-2 pinch
- Piper negru - 1 vârf
Timp de preparare: 5 minute. Timp de gătire: 5 minute.
Ingrediente pentru reteta "Salata cu arugula si ciuperci (campioni)"
Reteta pentru salata de gatit cu ciuperci de arugula si ciuperci:
Rukkolu curățați și clătiți. Apoi uscați frunzele cu un prosop de hârtie și transferați-le într-un recipient adecvat.
Ciupercile de ciuperci sunt bine spălate și curățate de resturi. Curățați pălăria de pe piele și, dacă este necesar, îndepărtați părțile dure ale picioarelor. Apoi tăiați ciupercile în plăci subțiri, dacă ciupercile sunt foarte mari, atunci plăcile pot fi tăiate în jumătate. Apoi răspândim ciupercile în mâini.
Umplem salata cu oțet balsamic, sare și piper negru. Am amestecat totul bine și gust. Dacă este necesar, repetați procedura.
Apoi imbracam salata cu ulei de masline si amestecam din nou totul bine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: