Cine a spus că puteți pregăti gustări gustoase și originale numai în sărbători? Chiar și într-o zi săptămânală vă puteți multumi pe tine și pe familia ta făcând o salată interesantă și în același timp simplă "Anastasia".
De ce fel de mâncare a fost numit numele acestei femei frumoase lui - este necunoscut, putem doar presupune că combinația dintre un gust ușoară și note de culoare picant, delicat si textura asociate schimbatori de la un bucătar necunoscut cu prietena mea.
Oricare ar fi fost, dar spre deosebire de multe feluri de mâncare tradiționale, „Anastasia“ reteta salata este destul de specific, este posibil să se arate imaginație și să experimenteze cu ingrediente, dar unele dintre recomandările încă ar trebui să adere. Astfel, în particular, pentru prepararea hranei necesitatea de a utiliza două tipuri de carne scăzut de grăsimi, cum ar fi carnea de pui si porc fiert, piept de curcan și șuncă.
În ceea ce privește legumele, standardul „Anastasia“ salata cu varză chinezească, morcov proaspete sau coreeană, uneori, se adaugă verdeață. Un alt ingredient esențial al feluri de mâncare delicate - ouă, desigur, puteți pur și simplu găti și se taie în cuburi, dar rețeta originală sugerează pentru a face clatite de ou, care sunt apoi tăiate în fâșii și se adaugă la salata.
Toate rețetele cu imagini de un lucru în comun - ingredientele pentru salata „Anastasia“ ar trebui să fie tăiat în același mod - fâșii subțiri sau cuburi, și cum să-și diversifice gustul alimentelor, toată lumea decide pentru sine.
preparare
Cea mai populară este rețeta pentru salata "Anastasia" cu morcovi coreeni. Acest ingredient oferă un gust delicat al vasului puțin picant și vă permite să economisiți timp, deoarece morcovul este deja vândut.
Primul lucru pe care îl vom face este să gătești carnea de pui. Poate fi pur și simplu fiert în apă sărată, se prăjește într-o cantitate mică de unt sau se coace pe grătar. În orice caz, trebuie să faceți acest lucru cu o piesă întreagă și numai atunci când este gata, tăiați-l cu paie.
De ouă, trebuie să faci clătite. Pentru a face acest lucru, rupeți ouăle și amestecați până se freacă, adăugând la amestec 2 linguri de făină și apă. Nu uitati sa sareti si piperul dupa gust. Într-o tigaie cu o cantitate mică de unt, coaceți câteva clatite de ouă (din cantitatea indicată de ingrediente, obțineți 2-3 bucăți), prăjind fiecare pe ambele părți până la maro auriu. Când se răcește, rotiți-le cu o rolă și tăiați în benzi.
Am tăiat, de asemenea, sunca și castraveți varza chineză cu paie. În locul celor din urmă, orice salată de frunze cu frunze suculente și elastice se va apropia: Savoy sau varză albă, aisberg, etc.
Nucile se usucă ușor într-o tigaie uscată și se macină. În plus față de nuci, cedru, migdale, cashews sau oricare altele care le plac.
Dacă cineva are gust salată proaspătă cu morcovi proaspeți, pare să fie proaspătă, atunci pansamentul picant va jignit ideal. Pentru prepararea sa veți avea nevoie de ulei de măsline, oțet balsamic și suc de rodie. Alegeți proporțiile conform preferințelor dvs.
Sosul este de asemenea necesar să adăugați ceapa fin tocat (poate fi măcinat în suspensie folosind un blender), ardei roșu fierbinte (ardei, chili sau sos Tabasco) și sare. Acest lucru va face reumplere salata „Anastasia“ nu este doar delicios, dar, de asemenea, adăugați la el culori saturate, ca în fotografie.
Pas cu pas pentru a prepara o salata, „Anastasia“ va ajuta multe rețete cu fotografii, datorită cărora chiar și începătorii se pot încerca în bucătărie, pentru că este atât de simplu, chiar și un fel de mâncare pe fișierul masa de vacanță nu este o rușine.
Articole similare
-
File de pui cu sos de ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
File de pui cu sos de ciuperci rapid - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Salata "Anastasia" - retete noi si dovedite de salata "anastasia"
Trimiteți-le prietenilor: