O tinctură rowan preparată la domiciliu este considerată o băutură de coniac, deși este adesea insistată nu pe coniac, ci pe vodcă. Adăugați cognacul la tinctura de pe cenușă de munte poate fi într-o cantitate mică pentru a da o nuanță mai saturată și pentru a obține cel mai plăcut gust care lasă băutura.
Ultimul boabe de toamnă
Colectarea rowan poate începe după primul îngheț. Ușor de înghețat această boabe roșii își pierde amărăciunea și vâscozitatea și dobândesc un gust dulce. Acesta este ultima boabă pe care o putem recolta toamna.
Mulți consideră că este doar o înfrumusețare a grădinii și mâncare pentru țâțe, cu toate acestea, este posibil să gătești din ea o mulțime de delicatese și nu numai pentru păsări. Ei folosesc cenușă de munte și ca sursă de semne populare, este determinată de ce va fi toamna - dacă recolta este mare, trebuie să vă pregătiți pentru o toamnă ploioasă și umedă.
Depozitul de vitamine din toamna
Rowan este un remediu excelent pentru multe boli. Calitatea sa principală este reducerea presiunii, astfel încât toate băuturile trebuie luate foarte ușor din cauza hipotensiunii. Boabele de cenușă de munte roșie conțin o cantitate foarte mare de caroten. Este un medicament indispensabil pentru beriberi. Se usucă, gemul este gătit, și, bineînțeles, sunt făcute tincturi. Acest elixir de vitamine va permite organismului să albeze invazia infecțiilor de iarnă.
Ce este o tinctură?
Faceți tincturi prin infuzarea de fructe, ierburi, condimente și mirodenii pe vodcă. În timpul procesului de perfuzare, materiile prime folosite pentru tinctura transferă uleiurile esențiale și componentele biologice către alcool. Puteți insista atât la fructele proaspete, cât și la cele uscate. Tincturile diferă de lichioruri cu mai puțină dulceață și o rezistență mai mare. Acestea, de regulă, conțin aproximativ 30% din zahăr, iar puterea lor este de 45 de revoluții de alcool. Inflația durează 2-6 săptămâni, dacă se dorește, timpul de perfuzare al medicamentului poate fi redus la o săptămână prin creșterea temperaturii la 50-60 de grade. Tincturile pot fi date cu un gust foarte interesant și bogat. Selectând corect ingredientele și rețeta pentru gătit, poți transforma o tinctură dintr-o băutură alcoolică obișnuită într-un elixir vindecător.
Sfaturi din practica de a face lichioruri de ashberry
Nu se recomandă umplerea boabelor într-un borcan sub gât. Experiența creării de tincturi sugerează că acest număr de fructe de padure va fi redundant, chiar și atunci când se toarnă alcool dublu. Rowan are, de asemenea, o densitate destul de mare atunci când adormi într-un recipient. Este suficient să umpleți 2/3 din recipient pentru perfuzie. Insista rowan pe coniac pur - această invenție aparține erei sovietice. Unii gurmanzi de paie nu acceptă această metodă, crezând că gustul cenușii de munte roșu va ucide coniacul complet, în timp ce castronul nu-i poate dezvălui toate calitățile gustului. Dacă doriți, puteți adăuga un coniac puțin la rețetă, se va satura culoarea și se va adăuga un plus de aromă. Deși tincturile pe alcool pur și coniac nu se bucură de nici un succes. Dacă doriți să obțineți un tart, cum ar fi aroma de cognac, trebuie să insiste rowan împreună cu ramurile pe care cresc fructe de padure. Ei vor da o tinctură de coniac pentru tinctură. Un rezultat bun este insistarea unui rowan pe lună de mere. Aroma de cenușă roșie montană se îmbină perfect și este mult îmbunătățită prin adăugarea de distilat de mere. Tinctura de cenușă de munte este amărăciunea și astringența inerentă, atât de mulți gurmanzi împotriva adăugării de zahăr la tinctură. Cu toate acestea, aceasta este o problemă de gust.
Experimentați alegerea rețetei dvs. ideale pentru un elixir rowan. Un alt secret al gurmanzilor de ashberry este adăugarea unei coajă de stejar la băutură.
Elixir de vindecare pentru femei
Pe tinctura de rowan cu un mare sentiment de a cânta Love Uspenskaya. Cântecul ei nu era lipsit de sens. Problema este că cenușa de munte este o alternativă excelentă la preparatele hormonale pentru femei în perioada post-climatică. Când luați tinctura, după cum recomandă Uspenskaya, femeile cu probleme de vârstă "de tranziție", palpitațiile se opresc, tidesul dispare, transpirația scade și crește capacitatea de lucru. Pregătirea Luba sa dovedit a avea dreptate, ciudatul rowan este o băutură pur feminină.
Tinctura de cenușă de munte - castron
Pregătiți această rețetă nu este dificilă. Pregătiți perfuzia pe vodcă, puteți face și alcool. Fructe de mere pentru a separa de crengi, se spală și se toarnă vodca (0,5 litri) și se lasă pentru o zi (capacitatea de a lua nu mai puțin de un litru). Scurgeți vodka și puneți boabele într-un recipient pentru perfuzie. Într-o tavă separată, se fierbe 150 ml de apă, adăugând câteva bucăți de badyan, 1 linguriță. nucșoară și 1 lingura. l. miere de albine. La foc mic, gatiti siropul, amestecand amestecul timp de cateva minute. Se răcește, scoate badon-ul, se adaugă 150 ml de coniac și vodcă, îmbinate cu ashberry. Soluția rezultată se toarnă din nou peste cenușă. Infuzați 3 săptămâni. În acest timp, băutura va avea o culoare și o aromă bogată. Băutura va lăsa un gust de coniac bun.
Rowan pe coniac
Această băutură a venit la noi din fosta URSS. A fost vândut în magazinele sovietice și a fost foarte popular. Pregătiți-o acasă nu este dificilă. Trageți fructele de păstăi de cenușă de munte (300 grame) până când sucul este eliberat, prăjiți zahărul (30 g) la o culoare maro pe foc mic. Dacă folosiți miere, nu trebuie să-l încălziți. Puneți boabe într-un recipient de perfuzie, se toarnă cognac (05, litru) și se adaugă zahăr sau miere. Insistați pentru o lună, apoi tulpina și se toarnă în sticle. Pentru piquancy, puteți adăuga 5 grame de vanilină (opțional).
Răcoros lichior
Nu vă grăbiți să aruncați restul prăjiturilor după ce ați preparat prăjituri din fructe de pădure, din care le puteți face încă un lichior. Umpleți fructele cu 1 kg de zahăr și insistați-le timp de aproximativ două săptămâni, agitați borcanul de două ori pe zi. Sucul ar trebui să fie alocat de la fructe de padure, va fi destul de mult. Scurgeți sucul, răsturându-l ușor, fructe și în proporție de 1 la 1 diluat cu apă. Preîncălziți compoziția la 70 de grade și închideți ermetic băutura timp de trei ore până când se răcește complet. Lichior lichidul rezultat în sticle. Ascultați ceea ce cântă Ouspensky, aruncați tabletele și începeți să faceți fructe rowan!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: