Gustos și ușor de gatit!
În rețeta pentru kebab shish de la picioarele de pui veți avea nevoie de:
Alegem picioarele de pui de dimensiuni medii. Ar trebui să fie aproximativ aceeași. Spalam murdaria externa sub apa. Am pus-o într-o tavă pregătită.
Am tăiat ceapa. Este mai bine să tăiați semifabricate subțiri. Deci, sucul din ceapă se va înmoaie în carne și va deveni epuizat. Am pus ceapa într-o tavă cu carne.
Tăiați piperul. În rețeta pentru kebab shish de la picioarele de pui, ardeiul dulce "se înghită" este folosit. Acest soi se distinge prin dimensiunea redusă și pielea subțire a legumelor în sine.
Tăiați în fâșii mici și adăugați la kebab-ul de rețete de la picioarele de pui.
Am tăiat usturoiul de-a lungul plăcilor subțiri. Adăugați la carne.
Adăugați piperul roșu măcinat.
Înainte de a începe să gătiți pe grătar, aprindeți un incendiu. Este mai bine să nu utilizați aprinderea achiziționată, ci să încercați să aprindeți singur focul în brazier. În caz contrar, kebabul shish va fi impregnat cu un miros chimic și nu va avea un gust bun.
Piciorul de pui este prăjit pe un grătar metalic. Este mai bine să luați un grătar mare, astfel încât pentru un "apus de soare", toată carnea să fie prăjită. În caz contrar, o parte se va răci și va trebui să o reîncălziți.
Pe grilă așezați picioarele în următoarea ordine. Oase alternând cu o parte largă. Asta este, se dovedește în ordinea șahului sau "jack". Deci locul de pe rețea este folosit rațional. Carnea este prăjită în același timp, datorită faptului că picioarele sunt presate strâns împreună, dar toate se ating de partea cu cărbuni.
Când lemnul de foc a fost ars și au apărut cărbuni mici,
puneți zăbrelele noastre cu picioare de pui pe brazier. Se va prăji carnea pe căldura acestor cărbuni.
De sus puteți turna restul de marinadă după picioare. Picioarele de pui trebuie să fie întoarse periodic.
Carnea va fi prăjită timp de aproximativ 20 de minute pe căldură medie din cărbuni.
Serviți mai bine cu verdele. De exemplu, cu o ceapă din grădină și o salată verde. Pentru iubitorii de ketchup, puteți lua roșii cu usturoi și condimente.
Sperăm reteta noastră pentru kebab shish de la picioare de pui care ți-a plăcut! Bon apetit!
Poate - va fi interesant pentru prietenii tai!
Articole similare
-
Pui de carne de pui de la picioare - reteta cu fotografie pas cu pas
-
Copaci de pui umpluți cu ciuperci și brânză - cele mai delicioase rețete culinare de pe
Trimiteți-le prietenilor: