aluatul:
1 litru de lapte cald fiert
4yaytsa
1 kg.
200g.margin sau ulei
1st.sahara
pinch de sare
Drojdie uscată uscată
ulei vegetal
tartine:
Pe aluat puteți pune o varietate de fructe de padure - cireșe, căpșuni etc.
Poți să frămânți aluatul cu gem sau gem (atunci trebuie să adăugați puțină făină acolo, care nu s-ar răspândi).
Voi face clasic, așa că vom avea nevoie de:
2-3% s.metal.no sub 20%
1yaytso
2 linguri de zahăr
1chip de sifon
o mână de făină
STRAYZEL- (FLUID):
200 grame de 125 grame de ulei (temperatura camerei)
100g.sahara (este posibil și fără zahăr)
fotoreporturi pentru rețetă 2
TEST: Indiferent de aluat este mai bine pentru, eu fac asta: luati castronul, turnati drojdia acolo, turnati apa calda, adaugati 1 lingura de zahar si 1 t.lmuki, amestecati si lasati timp de 5 minute.
Frămurăm aluatul, ca de obicei, nu trebuie să fie prea strâns. Pentru a face aluatul să se potrivească bine, topiți-l cu ulei vegetal, un strat subțire.
Aluatul pentru a pune într-un loc cald, am pus într-un cuptor cu microunde cald, există un aluat adecvat. Testul ar trebui să fie dat de câteva ori (cel puțin), în general, în mod ideal, de 3 ori.
Bunica mea târzie și străbunica erau germani și un bucătar (accent pe U) coapte în sărbătoare. A fost un astfel de entuziasm pentru toată lumea!
Cu umplutură numit „umed“ Kouhe (nu-mi amintesc cum în limba germană), dar ne-a placut copii shtreyzel ( „uscat“) - gălbenuș de ou, când fundația uns pur și simplu bătut pe partea de sus și de chips-uri. Chip-urile au fost făcute exclusiv pe untul topit acasă, apoi se transformă crocantă și ofertă.
Pe această patiserie placinta se obține o astfel de aer și de mare (mai ales în „viu“ drojdie) și a fost interesant de observat modul în care o persoană care mănâncă un tort pentru prima dată, nu încercați să renunțe la firimituri)))
Bunicul a fost din Ucraina, iar când a venit să-și vadă bunica, atunci, pe masă, era bineînțeles bucătăria. Toți rudele germane au privit cu interesul cum ar mânca. Bunicul a gândit puțin, a scuturat fâșiile pe o farfurie și a mâncat-o, apăsându-i la bază)))))
😊 Fiica mea iubeste cel mai mult lucrurile. le mănâncă întotdeauna, înainte de toate, de la mine și de la întreaga plăcintă. 😆
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: