Am stabilit deja cauzele urolitiazei - și le revine principiul acestei diete terapeutice. În special, se confruntă cu sarcini importante, cum ar fi normalizarea schimbului de purine, modificarea compoziției urinei și reducerea formării acidului uric.
Dar ce sunt purinele și ce mănâncă (și într-adevăr în sensul literal)?
Astăzi, foarte des, de la diferite canale, se varsă peste noi multe informații despre purinele care sunt substanțe periculoase. Ei bine, te vom liniști: purinele nu sunt atât de groaznice, încât sunt "pictate". Putem spune că nu sunt deloc înfricoșătoare - căci, de exemplu, fără aceste substanțe, nu ar exista ADN sau ARN și numai asta pare a fi înspăimântător. Și cafeina este de asemenea o purină, care este poate argumentul principal pentru iubitorii de cafea în favoarea lor.
Purinii sunt aproape de pretutindeni: în celulele corpului nostru, în celulele animalelor și plantelor - numărul lor este alimentat zilnic cu alimentația. Și când celulele sunt distruse, purinele, care nu pot dispărea în niciun loc, conform tuturor legilor chimiei, se transformă în acid uric.
Dar chiar și în acest stadiu nu este necesar să intrăm în panică: acesta este un proces foarte util, dar atâta timp cât purina din corp nu devine prea mult! În acest moment, purine „uite locul lor“ - ei încep să se acumuleze în exces, amenințând gută și alte probleme, în loc ca un soldat Tin pentru a proteja siguranța navelor noastre.
Acesta este motivul pentru care este atât de important ca procesul de schimb purin să revină la normal cu ajutorul unei diete medicale - este pur și simplu imposibil să restrângeți aceste "mecanisme" într-un mod diferit!
Compoziția chimică și dieta calorică
Această dietă are parametri clari de compoziție chimică. Dieta zilnică va include până la 80 g de proteine, 80-90 g de grăsime, 400 g de carbohidrați. Valoarea energetică a meniului pentru întreaga zi este de 2700-2800 kcal. Și așteptați restricția de sare (până la 8 g) și normalizarea balanței de băut. În ultimul caz, este necesar să se ceară sfatul medicului curant, astfel încât acesta să numească un volum individual de lichid pe zi.
Nutriție și detalii importante
Fiți gata să redistribuiți numărul de mese: în loc de micul dejun obișnuit "în zbor" și de mese "înainte de dumping", veți avea 4 mese pe zi, pline și echilibrate.
Trebuie să renunțați la produsele care conțin o cantitate mare de purine, acid oxalic - dar la acest lucru ne vom întoarce, nu vă grăbiți să vă întristați despre rația slabă
În ceea ce privește procesul de preparare a mâncărurilor - amintiți-vă: "prima" bulion pe carnea unei păsări și a peștilor nu este cel mai bun asistent în lupta pentru sănătate. Trebuie să fierbeți carnea într-o mulțime de apă, drenând primul bulion fără regret.
Ce se va întâmpla în meniul dvs.?
Să începem cu produsul, care este capul de tot ceea ce - aceasta dieta permite un consum moderat de pâine din făină prima și a doua clasă, dar numai în cazul în care este ieri, timp ușor podsushenny. Excelentă, dacă pâinea este azime, proaspătă sau chiar mai bună - îmbogățită cu un amestec de proteine uscate.
La cină, vă puteți răsfăța cu o supă de alimentație ușoară, cu adăugarea de legume, care sunt permise prin dietă și crupă. Și dacă adorați supe de lapte. - avem o veste bună pentru tine! Se potrivesc cu ușurință în dietă, dacă le gătiți cu legume și paste făinoase.
Am descoperit deja cum să gătim carne și pește în cadrul noii diete. Rămâne doar să clarificați că puteți mânca acest fel de mâncare de 3-4 ori pe săptămână, în porții mici de 150 g.
În ceea ce privește ouăle - puteți mânca una pe zi, dar dieteticienii recomandă doar jumătate. În general, partea proteică a acestei diete este concentrată în produse lactate care nu conțin sare. Puteți corecta cantitatea de proteine prin adăugarea amestecului de proteine "DISO®" "Nutrimu n", certificat de dieteticieni, în timpul gătitului. Pentru a calcula corect raportul corect al proteinei din amestec la proteinele obținute din produse, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră. Sau, ca opțiune, obțineți imediat o recomandare de la experții Asociației Naționale la linie.
Atunci avem legume. Cartofi preferați, morcovi cu sfecla, castraveți proaspeți, dovleac și dovlecei. Dar verdele și frunzele verzi ale salatei sunt mai bine limitate sau complet excluse din dietă. Asigurați-caserole de legume, piure de cartofi, și sufleu cu adaos de „Diso ®“ amestec de proteine „Nutrimun“ - aceasta va ajuta fără supraalimentare atinge nivelul cantitativ necesar a componentei de proteine din dieta.
Din mâncăruri și băuturi de desert, dieta oferă "lumină verde" fructelor și fructelor proaspete, îndulcesc "pastila" de marmeladă și pastile. Fără o senzație de conștiință, puteți pregăti budinca de lapte sau jeleu, beți Morse sau sucul de boabe, preparați cainele și bucurați-vă de o gustare cu fructe uscate.
Ce este interzis în meniul dvs.?
În primul rând, absolut toate produsele decăzute se încadrează pe banca de pedepse. Acestea sunt rinichii, inimile, creierul și ficatul, carnea animalelor tinere și a peștilor - toate acestea sunt interzise, deoarece purinurile din aceste produse sunt prohibitiv de mari.
De la prima vedere, supărarea pe carne, pește și ciuperci trebuie să fie abandonată din același motiv - atunci când gătiți produsele, purinii trec în bulion.
Printre legumele și fructele au găsit, de asemenea, un produs cu un „cartonaș galben“: din dieta va trebui să elimine Sorrel, verde salata verde frunze și spanac, revent, bulion conopida, patrunjel, ceapa verde, și chiar zmeura cu smochine. În echipa "rivalilor", toate legumele joacă, de asemenea.
"În spatele scenei" este tot ceea ce este asociat cu conceptul de "fel de mâncare foarte sărat": toate tipurile de muraturi, alimente afumate și conserve. în care nivelul sării este prea mare. Nu uitați să ștergeți brânzeturile sărate din listă.
Cea mai trista veste asteapta cafeaua - din pacate, obiceiurile lor vor trebui schimbate, din moment ce nici cafeaua. nu puteți bea cacao. Ciocolata. produse de cofetărie și chifle proaspete. Nu, nu și nu din nou! Și, desigur, trebuie să uitați de alcool și de alcool. precum și băuturi carbogazoase.
Și dacă nu renunți la planurile prescrise de medic - poți fi sigur: timpul tău de pace va veni și deocamdată timpul de epuizare a pietrelor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: