Uneori vreau să încerc noi combinații de gusturi. Și unde ai idei? În bucătăria popoarelor lumii, desigur! Astăzi încercăm un pui în stil mexican.
Valoarea calorică: 83 kcal / 100 gr. B / W / D: 8-1-9
Număr de porții / greutate: 6/1850 gr.
Timp de preparare: 30-40 de minute
Dificultate: nu este dificil
- file de pui (sân) - 475 gr.
- tomate - 4 buc. (aproximativ 430 grame).
- Ardei iute - 2 buc. (aproximativ 310 g)
- morcovi - 2-3 buc. (aproximativ 230 grame).
- ceapă - 2 buc. (aproximativ 258 grame).
- conserve de porumb - 260 gr.
- Conserve de fasole rosie in tomate "SPELO-MIRROR" - 264 gr.
- usturoi - 3 cuișoare (aproximativ 12 g)
- boia de ardei - la gust
- picant ardei iute - pentru gust
- sare, piper negru - pentru gust
- scorțișoară - la gust
- ulei vegetal - 10 gr.
Mai exact, acest fel de mâncare, aș spune-o: "tocană de legume cu pui în stil mexican". Și cuvântul "tocană" vă permite să vă ocupați de rețetă cum doriți - schimbați ingredientele, adăugați, reduceți ... Principalul lucru este să prăjiți mici bucăți de legume, carne, pește și apoi să le scoateți. Prin urmare, această rețetă vă oferă posibilitatea de a vă imagina!
În ciuda numărului mare de ingrediente, nu există momente grele de gătit: tăiați și trimiteți o tigaie!
- Pregătiți toate ingredientele: legume curățate, din fasole conservată și lichid de sare de porumb
- Ceapa este tăiată în jumătăți de inele și aruncată într-o tavă de prăjit preîncălzită. prăji
- În acest moment am tăiat morcovii cu un mic cub și l-am trimis și în tigaie
- Piper tăiat cu sferturi de inele și o tavă
- Roșiile tăiate cu inele și o tigaie
- Frunzele de porumb și fasole, de asemenea, sunt trimise la o tigaie pentru legume
- Adăugați condimentele rămase (piper fierbinte, sau chili proaspete, boia de ardei, piper negru, scorțișoară), asigurați-vă că la sare și usturoi stoarcere. Excelent dacă înlocuiți usturoiul proaspăt cu pudră măcinată.
- Fileul de pui tăiat în bucăți mici și trimis la legume, se amestecă bine, se acoperă cu un capac și se toacă timp de aproximativ 10 minute
În timp ce adăugăm legume la tigaie, este necesar să amestecăm amestecul în mod constant, astfel încât toate ingredientele să fie prăjite uniform.
Ca rezultat, sa dovedit un fel de mâncare ușoară din carne de pui cu o aromă uimitoare și strălucitoare de ardei iute și scorțișoară.
Important! Conservele de fasole și porumb pot fi înlocuite cu fructe proaspete și congelate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: