Bucătăria franceză este uimitoare și diversă. Există multe feluri de mâncare simple, care sunt într-adevăr carduri naționale de afaceri. De exemplu: ratatouille sau supă de ceapă. Acestea sunt vasele pe care țăranii le-au mâncat înainte, gusturile lor simple provin din copilărie, nu vor lăsa pe nimeni indiferent.
Alte feluri de mâncare celebre pentru gustul lor rafinat. Ei au glorificat bucătarii francezi din întreaga lume și, fără îndoială, nu pot lăsa nici măcar indiferenții gurmanzi.
Opțiuni pentru gătit pui în franceză foarte mult. Ele sunt diferite atât în ceea ce privește timpul de gătit, cât și în setul de produse, multe rețete nu au nimic în comun. Și în ciuda disimilarității lor, gustul lor este plăcut plăcut.
Rețeta №1 Pui în franceză
Această variantă de gătit este plăcută pentru mine viteză și ușurință. Gustul puiului în franceză este pur și simplu uimitor, iar setul de produse este foarte simplu, pus pe fiecare frigider.
ingrediente:
Rețetă pas cu pas:
7. Toate aceste frumusețe sunt plasate în cuptor încălzit la 180 ° C timp de 25-30 minute.
Numărul de rețetă 2. Pui în franceză cu sos
Îmi place această rețetă cu servirea mea. Oferiți carne de pui cu un sos neobișnuit. Pregătiți puiul în franceză cu sosul este destul de simplu, deci este perfect pentru cină.
ingrediente:
4 porții
File de pui
Unt 60g
Ceapa 1 buc.
Roșii 3 bucăți
Ciuperci de miere mușcată
usturoi
Supă de pui
Vermouth 1 st.
Pasta de tomate
4 felii de pâine
Frunza de brad
biscuiti
Rețeta pentru gătit:
1. Ridicați ceapa mărunțită: se va coaja ceapa, se taie în jumătăți de inele. Se amestecă puțină apă, suc de lămâie și se adaugă sare. Adăugați-o la ceapă și acoperiți-o cu un capac astfel încât nimic să nu împiedice marinarea bine a cepei. Este mai bine pentru această rețetă să luați ceapă de salată, astfel încât să nu fie atât de caustică.
2. Puiul este bun pentru mine, tăiat în straturi subțiri. Am bătut prin film, sare, piper, înmuiată în făină și trimisă la o tigaie. Puneți bucățile la o nuanță aurie frumoasă.
3. Să gătim sosul: se prăjește ceapa mărunțită până se înfrumusețează. Adăugăm ciuperci și usturoi mărunțit. Roșiile sunt umplute cu apă fiartă și decojite, apoi se taie roșiile în cuburi mici. Adăugați-le în tigaie, totul este în cale. adăugați bulion. Se amestecă și lăsați sosul să fiarbă. Apoi adăugați vermut. Sos de pui in franceza este gata!
4. Puneți puiul în sos.
5.în tigaie cu unt, se prăjește friptura mărunțită, se lasă să se răcească și înainte de servire, se presară cu pui în franceză
Bon apetit!
Numărul de rețetă 3. Pui în franceză cu prune
Aceasta este o variantă a puiului în limba franceză care diferă nu numai în setul de produse, ci și în gustul rezultat dintr-o astfel de combinație de produse. La urma urmei, gustul contează cu adevărat.
Aș numi această opțiune Crăciun
ingrediente:
1 pui
50g Prune uscate
2 linguri. nuci
2 ore. Plante provensale
2 linguri. Ulei vegetal
Ardei rosu pe gust
Rețeta pentru gătit:
1. prospețimea puiului este foarte importantă, pentru că trebuie să-i scoatem pielea. Aceasta este o chestiune de lucru bun și bineînțeles prospețimea produsului contează. Prin urmare, luăm un pui proaspăt și continuăm.
Îndepărtăm complet pielea din pui, ajutăm cu mânerul unei linguri. Acționăm cu grijă, cel mai important lucru nu este să ne grăbim. Din experiență, pot spune doar greu pentru prima dată.
2. Tăiați toată carnea din oase.
3. Ei bine prune meu (mai ales dacă ați cumpărat un strălucitor.) Spălați-l bine,)
4. Luați mașina de tocat carnea, derulați carnea, prunele și nucile. Se amestecă bine masa pentru ao face omogenă. Adăugați sare, piper și amestecați din nou.
5. Luați pielea și umpleți-o cu carne tocată. Fire de cusut.
6. Încălziți cuptorul la 180 ° C.
7. Tava este lubrifiată cu ulei, puneți cu grijă puiul nostru în franceză și acoperiți-l cu folie deasupra. Am trimis-o la cuptor timp de 20-25 de minute.
8. După ce folia este îndepărtată și dăm câteva minute, brownie-ul se va rupe.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: