Ca un prim supliment, copilul este mai bine să introducă piure de legume, este bogat în minerale, vitamine, fibre, care sunt necesare pentru un organism în creștere. În plus, în cazul în care prima atracție de a oferi un fel de mâncare delicioasă - terci, copilul va încerca fără tragere de inimă un alt aliment - legume, supe și carne.
Dar există situații în care prima atracție este mai importantă pentru introducerea bebelușului în terci decât legumele (de exemplu, dacă copilul nu obține suficientă greutate sau are scaune instabile).
Dacă bebelușul este exclusiv alăptat în sân, are o greutate mare și nu are probleme de sănătate, atunci poate fi introdus în 6 luni - va fi piure de legume. În aproape toate celelalte cazuri, piureul de legume este introdus după suc și piure de fructe, adică nu mai devreme de 5 luni.
În orice caz, pediatrul dvs. va determina timpul optim pentru introducerea alimentelor complementare.
Normele de introducere a piureului de legume
- Piureul începe da copilului 1 linguriță din prima zi, apoi ai grija pentru caracterul scaun - în cazul în care acesta este un normal (galben-brun, fără mucus și verde), apoi a doua zi da 2 - 3 lingurite, timp de 10 - 12 zile volumul de piure este crescut la 100 - 150 g. Următoarele 7 - 10 zile sunt alocate pentru adaptarea completă la noul produs.
- Pulberea de legume oferă copilului înainte de alăptarea sau amestecul artificial. Prima dată când se atrage noi momeli în timpul unei alimentații dimineții, astfel încât să puteți urmări reacția copilului. Stick la aceeași tactică atunci când adăugați noi ingrediente la piure. Astfel, este determinată toleranța diferitelor legume.
- Pulpă de legume - aceasta este principala atracție, care, pe măsură ce crește volumul, înlocuiește complet o hrănire. Cu toate acestea, bebelușii care alăptează după fiecare administrare suplimentară, chiar dacă sunt deja suficienți, trebuie aplicați pe piept - aceasta contribuie la menținerea pe termen lung a alăptării.
- Începeți introducerea alimentelor complementare cu cartofi piure, fabricați din orice tip de legume. De regulă, este o piure de la o măduvă de legume - o legume cu fibre delicate, care nu cauzează reacții alergice. Când copilul se obișnuiește cu acest fel de mâncare, dieta sa este extinsă de varză (broccoli, colorați și de Bruxelles), dovleac, cartofi, morcovi, fasole verde. Legume variate în cartofi piure sunt alcătuite treptat, fiecare fel de legume timp de 5 până la 7 zile, adăugându-le unul câte unul. În piureurile de cartof multi-componente nu poate fi mai mult de 1/3 din volumul total, deoarece conține multă amidon.
- De la 7 la 7,5 luni, puteți da copilului un piure de legume cu adaos de mazăre verde - este foarte bogat în vitamine și oligoelemente.
- C 8,5 - 9 luni în piure de legume este permis pentru a adăuga lucruri verde într-o cantitate mică (marar, patrunjel, telina, ceapa), se adaugă la sfârșitul de feluri de mâncare gătit, care îmbogățește vitaminele.
- piureuri de legume ulei aromat vegetal dorit (măsline, floarea soarelui, porumb), pornind de la 2 - 3 picături, timp de 7 - 10 zile care au dus la 1 linguriță. Uleiul vegetal - o sursă de acizi grași polinesaturați, necesară pentru copil.
- Nu luați cartofi cu piure de legume! Copilul are idei puțin diferite despre gusturi decât avem cu el, deoarece nu a încercat încă alimente sărate, deci legumele nu pot părea copilului fără gust și sarea este prea grea pentru un mic organism.
- Odată cu introducerea alimentelor complementare, mâncarea groasă este digerată mai mult, astfel încât după ce copilul este complet hrănit, este mai bine să-l transferați la 5 mese pe zi.
Gătit acasă
Pulberea de legume poate fi pregătită singură la domiciliu. Pentru a lua aceasta un tip de legume (de exemplu, dovlecei), se spală, coaja, se taie în bucăți, se umple cu apă și se fierbe într-o tigaie email până la gătit. Scurgeți apa, dar nu până la sfârșit, se topește bine cu o furculiță (sau într-un blender), adăugați uleiul vegetal. Puteți adăuga un pic de lapte matern sau un amestec, pe care îl hrănești. Nu lăsați niciodată reziduurile de piure de legume în frigider până la următoarea hrană. De fiecare dată când cartofii piureți trebuie pregătiți proaspăt.
Legumele își păstrează proprietățile utile în timpul iernii, dacă sunt depozitate corespunzător. Așezați fructele într-o cutie de lemn astfel încât să nu se atingă reciproc și să le păstrați la o temperatură de +5 - 15 grade într-un loc uscat.
Puteți folosi legume congelate. Cu tehnologia de înghețare rapidă, conservanții nu sunt utilizați, deci păstrează vitamine și minerale, dar cu condiția ca temperatura de depozitare în congelator să nu fie mai mare de minus 19 grade. Dar pentru a dezgheța legumele înainte de gătit nu merită, deoarece majoritatea vitaminelor sunt distruse tocmai în timpul procesului de dezghețare lentă.
În prezent, este oferită o gamă largă de "conserve" de piure de legume de producție industrială - folosiți-le în perioada de primăvară-primăvară, când există puține legume.
T. KARIH, pediatru, GCMP.
Proprietăți utile ale legumelor
KABACHOK, pe lângă fibrele delicate, conține o cantitate semnificativă de potasiu, ceea ce îl face un produs valoros pentru bolile cardiovasculare și cuprul, care împiedică dezvoltarea anemiei. Pureul de zucchini este un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii (spre deosebire de cartofii împrăștiați), care este prezentat copiilor supraponderali.
Varza si alte legume verzi - cea mai bogata sursa de calciu si alte minerale, precum si un puternic antioxidant - vitamina E.
BEAN BEANS - sursa unui continut mare de proteine vegetale, care prin compozitia de aminoacizi este doar putin inferior carnii.
BEAM PATH conține o gamă completă de elemente minerale. Prăjețele extrem de bogate sunt vitaminele din grupa B și PP, care îmbunătățesc starea pielii și îmbunătățesc apetitul copiilor. O vitamină C în fasole este de două ori mai mare decât la caise și prune.
Dovleci - vegetale unic, care conține mai multe substanțe utile, este fibra de licitație, care nu irita stomacul, dar cu toate acestea contribuie la normalizarea scaunului, și fier, care împiedică dezvoltarea anemiei și caroten (l înainte de morcov), Fermitate peretele vascular. Sarurile minerale de potasiu și fosfor sunt necesare pentru activitatea normală a sistemului cardiovascular al copilului. Vitaminele din grupa B, conținute într-un dovleac, stimulează dezvoltarea fizică și neuro-mentală. Vitamina K este importantă pentru coagularea normală a sângelui. Pectina promovează absorbția alimentelor și îmbunătățește apetitul.
GREEN - marar, patrunjel, ceapa verde - liderul in continutul de magneziu. Magneziu, precum și alte urme de elemente nu sintetizate în organism și hrănite cu alimente, acesta promovează metabolismul normal în țesutul cerebral, imbunatateste fluxul sanguin cerebral si neurotransmisia si stimuleaza memoria.
BEET conține un număr destul de mare de vitamine B, C, PP, este bogat în acid folic și fier, care stimulează formarea globulelor roșii și îmbunătățește fluxul de oxigen către mușchi.
Deci, ați introdus primul piersic - piure de legume. În general, legumele sunt un produs unic, conțin o mulțime de fibre, fibre de plante și pectină, care îmbunătățesc activitatea tractului gastro-intestinal. În plus, în legume rămân suficiente vitamine și minerale.
Dacă copilul refuză complet piureul de legume (de exemplu, din dovlecei), nu vă faceți griji, sugerați într-o zi sau două un alt piure de legume (din conopidă). Nu vă faceți griji dacă gustul unei legume nu-i place crusta - ordinea de introducere a legumelor poate fi schimbată. În plus, bebelușul are anumite preferințe pentru acest sau acel gust, un produs îi va plăcea mai mult, unii mai puțin. Într-un cuvânt, lasă-l să încerce!
Alte articole din secțiune:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: