"Nutriția corectă este o legătură importantă în lanțul care duce la victoria asupra cancerului", spune dirijorul principal al Crimeei, profesorul Lyudmila Semenova. Nu există o dietă universală pentru pacienții cu cancer. Cu toate acestea, există câteva reguli de bază ale nutriției, care trebuie respectate de toți cei care luptă împotriva cancerului.
Pentru a susține sistemul imunitar, eliminați toxinele și luptați împotriva creșterii celulelor canceroase - trei sarcini care trebuie îndeplinite de nutriția unei persoane care este în proces de tratare a cancerului. Și în această luptă există aliați, dar există și adversari. Deci, este necesar să se excludă complet din alimentație produsele alimentare care conțin conservanți, aditivi chimici, coloranți. Acest cârnați, apă dulce fizica, "magazin" produse semifinite. Foarte atent este necesară manipularea uleiului vegetal: se recomandă să nu consumați mai mult de 5 g pe zi în mâncărurile preparate (în nici un caz nu pot fi utilizate grăsimi tratate termic). Se recomandă evitarea brosurilor datorită conținutului ridicat de substanțe cancerigene. Astfel de sisteme extreme de nutriție, cum ar fi alimentele crude, o persoană care luptă împotriva cancerului, sunt contraindicate. De asemenea, în nici un caz nu ar trebui să vă înfometați și să vă restrângeți sever la mâncare.
Printre "aliații", adică produsele care opresc creșterea celulelor bolnave, este necesar să se aloce mai întâi morcovii (o salată din această legumă cu smântână și miere este cea mai importantă mâncare pentru pacientul cu cancer). Următorul cel mai bine evaluat este sfeclă. Nu putem uita de asemenea alimente "imune", cum ar fi usturoiul și ceapa. De asemenea, în dieta trebuie să existe mâncăruri de dovleac, smântână, lapte proaspăt. Un alt produs indispensabil - varza. Este bogat în vitamine, minerale și fibre. Potasiul și magneziul, conținute în varză, blochează formarea de tumori maligne. Printre fructe se remarcă separat strugurii întunecați (este posibil fără gropi, dar în mod necesar cu o coajă, există o mulțime de substanțe utile în ea). Nu trebuie decât să ne amintim că strugurii sunt contraindicați în bolile stomacului, ficatului, pancreasului, intestinelor. În dieta unei persoane care este tratată pentru cancer, ar trebui să existe o mulțime de ouă, produse lactate, pește, dar produsele din carne nu ar trebui să fie înghesuiți, deși este imposibil să le refuzați deloc. Este foarte util pentru astfel de pacienți ficat, este mai bine să-l stingeți în smântână.
Nu poți găti, găti ... Cum să gătești în mod corespunzător?
Modalitățile de pregătire a felurilor de mâncare este de a scrie separat, deoarece este important nu numai ce fel de alimente o persoană să o folosească, ci și modul în care acestea vor fi gătite. Se recomandă să gătiți mâncare pentru un cuplu, în cuptor, toacă și gătiți. Dar friptul va trebui abandonat.
În cazul în care boala a afectat tractul gastro-intestinal, merită folosirea produselor frecate, caserole, queneluri, sufle, budinci, cartofi piure și piure de pectină. Pirenul de piktin se prepară după cum urmează: mărul coapte, dovleacul și sfecla sunt amestecate cu un blender. În plus, în funcție de starea de motilitate intestinală: dacă activitatea motorului este accelerată, se adaugă gutui copt, dacă este încetinită - piersic, portocaliu, grapefruit, cais, prune, prune. Acest piure are un efect antitumoral, detoxifică bine și stimulează activitatea intestinului.
Dieta depinde de localizarea tumorii. Dacă acesta este tractul gastrointestinal, atunci trebuie să luați alimente la fiecare două ore în porții mici. În alte cazuri, va fi de ajuns alimentarea cu energie de 3 ori. Nu există o dietă specială. Toată lumea poate adera la programul de aport alimentar la care este obișnuit.
Principala regulă este să beți până la 2 litri de primăvară sau apă filtrată pe zi. Atât de multă apă este necesară pentru a elimina din ficat și rinichi toxinele care se găsesc în aceste organe. Compoturi utile de orice legume și fructe: mure, zmeură, coacăze, cătină de mare (recomandată pentru utilizarea inflorescențelor uscate de căpșuni, mure, sălbatice și măr de grădină, cireșe, prune sălbatice). Nu uitați de sucurile naturale, având în vedere că trebuie să fie jumătate diluate cu apă. Efectul de înmuiere este asigurat de ceaiurile din plante, cu adăugarea de muguri de mesteacăn, menta, balsam de lămâie, planta. Infuzii recomandate de ierburi, bulion de mușețel, băuturi din fructe, sucuri de legume proaspete stoarse. Nu folosiți cafea, sucuri de fructe pasteurizate sau artificiale gata preparate.
Păstrarea unei bune dispoziții
Depresia și somnolența sunt efecte secundare ale chimioterapiei. Și le puteți lupta cu ajutorul unei alimentații corecte. Primul lucru pe care ar trebui să-l faceți este să adăugați lapte cu miere la dieta ta. Acest cocktail liniștitor poate fi beat în timpul nopții, iar somnul va fi calm și lung. Se va calma bine ceaiul cu menta sau melisa. Nu vă lepădați de dulciuri, ci trebuie să le alegeți corect: pot fi miere, gem, gem, pastilă, halvă, caise uscate, stafide, smochine. Lyudmila Semenova recomandă, de asemenea, utilizarea vinului roșu uscat și Cahors în cantități mici (până la 300 grame pe zi de vin uscat, adică 100 g înainte de masă și 30 de grame de cahor de trei ori pe zi). Vinul roșu este un antioxidant puternic. care oprește creșterea și reproducerea celulelor canceroase. De asemenea, vinul blochează centrele creierului care sunt responsabile pentru depresie. Și provoacă un apetit.
Și încă un sfat de la un nutriționist: nu renunțați la felurile de mâncare preferate. Dacă acestea sunt contrare regulilor de alimentație sănătoasă, trebuie să le pregătiți puțin diferit:
Pilaf dietetic. Carnea nu este prăjită și împreună cu morcovii și ceapa se toarnă cu apă clocotită și se toacă cu mirodenii lungi, apoi se adaugă orez și se toarnă apă. Se prepară fără grăsime cu adaos de unt.
Borsch dietetic. Se prepară pe apă fără prăjire și pastă de roșii. Este umplut cu suc de sfeclă. Sfecla nu este prăjită, unele sunt puse brute și fierte, iar unele sunt deja fierte sau coapte. În loc de pastă de tomate, se adaugă suc de lămâie.
Caserola dintr-o varză. Varza tocata cu un ciocan, scos, se scurge lichidul si 50 g imediat. Din varza pentru a face o caserola, mananca-l in timpul zilei, spalat cu urmatoarea solutie: cornelian - 1 parte, dogrose - 3 parti, fructe de padure -2 piese, plantain - 1, 5 piese. O lingură se toarnă 150 ml apă clocotită și se menține într-o baie de apă timp de 10 minute, insistă 4 ore. Cu această băutură beți în jos caserola în timpul zilei.
Vizite: 140 pe zi, 1 pe zi
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: