Peștele de pește din rață - o rețetă într-un mod nou

Astăzi vă vom spune cum să pregătiți chiflele de pește - acest pește râu uimitor care trăiește în aproape orice lac mare sau un râu decent. Multe breme în rezervoare și apele de coastă ale mărilor din Rusia și Ucraina, unde apa proaspătă este saturată cu oxigen și nutrienți.

Ce bine este rama?

În cazul în care bream a intrat în mâinile - considerați că sunteți norocos. Breamul este un obiect popular în pescuit. Acest pește are o carne albă delicată, care o pune împreună cu șuncă și stiuca, pe primul loc printre peștii râului. Este păcat să nu profitați de această ocazie și să gătiți un fel de mâncare delicioasă de pește. Breamul este nu numai carne delicioasă, ci și carne.

Este ideal pentru copiii mici, deoarece conține un număr mare de proteine ​​care sunt atât de necesare pentru viața normală a corpului. Meat bream conține un număr de vitamine, microelemente și aminoacizi.

În acest articol vom vorbi despre cum să pregătim chiflele de pește. Printre mâncărurile populare din acest pește, mulți preferă tăițele.

Pentru a gusta corect și gustoase bucatele de pâine, se recomandă o rețetă. Principala condiție pentru gătitul reușit este un pește proaspăt care tocmai a fost prins dintr-un iaz. Pentru a face acest lucru, trebuie fie să îl prindeți singur, fie să cumpărați încă în viață.

Cuișoarele din bâjâie, rețeta pe care o oferim, este foarte simplă, se va potrivi chiar și celor mai experimentați gospodine. De la astfel de bucăți va fi încântat nu numai soțul dvs., ci și copiii dumneavoastră. Să începem să gătim felul de mâncare "Cutlets from bream", rețeta care este pur și simplu excelentă!

Ingrediente pentru chiflele de pâine

Ce va dura pentru a face pâine de fructe suculentă și delicioasă din pâine? Luăm următoarele ingrediente:

• Fileuri de pește - 1 kg.
• Două becuri medii.
• Grăsimea de porc este de 100 g.
• Unt - 100 g.
• Roll - 200 g.
• Doi morcovi mici.
• Sare. Pepper. Condimente după voință.
• Pătrunjel sau mărar.
• Două ouă.

Procesul de gătire a cuțitelor de pește

Rețeta pentru tăițele de pește din rață sugerează că pentru prepararea lor avem nevoie doar de fileuri de pește. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să curățăm bara și să separăm fileurile de creastă și oase. Clătiți bine cu apă rece.

Apoi, înmuiați o pâine sau o pâine în apă. Dacă se dorește, laptele poate fi folosit în locul apei. Curățăm ceapa și morcovii, tăiem legumele în bucăți mici și le lăsăm prin mașina de măcinat cu carne. Același lucru se face cu untură și pește.

Luați sulul, stoarceți apa sau laptele din acesta și adăugați această pastă la umplutură. În plus, punem condimente, sare, piper, ouă. După aceea, amestecăm totul pentru a face o masă omogenă.

Dacă doriți, nu puteți adăuga grăsime. În mod substanțial nimic nu se va schimba, doar tăieturile vor fi mai puțin suculente.

Pentru a oferi gustului și aromelor nealcoolice, vom face o umplutură care constă din verdeață și unt, care pot fi măcinate cu un blender. Puneți umplutura în mijloc. Ar trebui să obținem ceva asemănător cu chiflele de la bream, rețeta cărora seamănă cu cutletele de la Kiev. Puteți să le rostogoliți în făină sau pesmet.

În acest moment luăm o tigaie, încălzim, vărsăm uleiul de floarea-soarelui și poți începe să te prăjești. Se prăjește chiflele din două părți până când apare o crustă de aur. Asta înseamnă că sunt gata.

Pentru ca tăieturile să fie mai suculente, se recomandă să le fure, acoperindu-le cu un capac.

Cutleturi delicioase sunt gata! Puteți începe degustarea lor. O farfurie ideală pentru ei poate fi terci de hrișcă sau piure de cartofi.

Tăieturi din bâzâit până la aburit

Pentru copii, precum și pentru cei care își urmează figura, oferim o rețetă pentru tăiței de pește, de abur.

Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un abur sau multivark (dacă există), sau o tigaie obișnuită cu un ciocan. Pregătirea de umplutură facem conform aceleiași tehnologii ca în rețeta anterioară. Singura diferență este că nu este necesar să le rostogoliți în făină sau pesmet.

Dacă vă este frică că se pot prăji bucățelele, puneți-le într-o farfurie și numai apoi într-un ciocănel, care este așezat pe un vas de apă clocotită. Acoperiti partea superioara cu un capac. Timpul de gătire este de douăzeci de minute pe ambele părți.

Aveți o bucătăi foarte suculentă și folositoare, de la pâine, care poate fi servită cu legume fierte și sosul tău favorit.

Mai multe astfel de rețete pe site-ul nostru:

1. Se prepară chiflele de pește din fileu
   Ce poate fi mai satisfăcător și mai gustos decât carnea? Bineînțeles, acesta este peștele, inclusiv bucățele de pește, pe care le-ați pregătit cu mâinile tale. Într-un vas ca peștele.