Tema de azi este alimentele din China. Ce mănâncă chinezii și ce nu? Includeți doar puțin din experiența mea personală.
Mitul numărul 1. Chinezii mănâncă o orez.
Există două răspunsuri posibile - scurte și lungi.
În scurt timp - da, este adevărat, chinezii mănâncă o orez.
Dacă este lung - da, dar nu destul) Orez chinez și dreptul de a mânca foarte mult. Prima dată când am venit în China, am fost surprins de cât de mult a fost. El este peste tot. Peste tot feluri de mâncare cu orez. În sala de mese, orezul este dat în mod implicit, nici măcar nu trebuie să-l comandați. De fapt, o astfel de alimente din China diverse, dar, de fapt, este doar orez (fidea) cu carne / salata / tocană / ou / rahat necunoscut (underline). Orezul ar trebui să fie întotdeauna. Acesta este folosit pentru a satura, și toate delicioase este ceea ce este lângă / în / în orez. Figura însuși nedospită, nu am înțeles la început, așa cum chinezii l mănânce, apoi mi-am dat seama că este necesar să existe ceva, atunci bine.
În acest caz, percepția poporului chinez despre orez este diferită de a noastră. Orez și fidea - singurul lucru din China este considerat un fel de mâncare. Cartofii, de exemplu, nu se numără. Orezul este adesea mâncat cu cartofi (ciudat, dar EO chinez devine destul de gustos), iar atunci când nu luați orez la cartofi pe tine arata ca un idiot (cum a făcut se simte plin de cartofi acest laovaev?). Hrișcă din China este dată numai porcilor. Despre alte feluri de mâncare familiare pe care nici nu le auzeau.
Apropo, chinezii cred că mâncăm painea aproximativ în timp ce mănâncă orez. În sensul acesta, un sfert dintr-o pâine de garnisit, o grămadă de feluri de mâncare cu pâine etc.
În general, orezul este mâncat pretutindeni. În medie, în China mănânci orez de 1-2 ori pe zi. Și dacă doriți soi, atunci puteți mânca pâine de orez sau fidea de orez.
Desigur, există găluște, există fidea, dar în funcție de sentimentele lor, ei mănâncă mult mai puțin decât orezul. Dacă nu mergi pe cantina și restaurante și mănâncă la domiciliu, desigur, posibil să se pregătească nu numai orez, dar, din păcate, de multe ori produsele noastre obișnuite din magazin nu pot găsi, trebuie să exceleze la faptul că, pentru a mânca sau pentru a comanda pe internet (din fericire este foarte dezvoltate) sau să ceară compatrioților să aducă ceva.
Mitul numărul 2. Chinezii mănâncă insecte
Un mit foarte comun. Când m-am dus în China, m-am gândit că aici pot fi găsite literalmente peste tot. Dar sa dovedit - FIG acolo. Niciun gândac chinez obișnuit nu mănâncă sau nu vinde vreun bug.
Dar cum este? La urma urmei, am auzit, mi sa spus, am văzut poze.
Având în vedere un astfel de scop, puteți afla că există locuri unde puteți cumpăra asemenea lucruri exotice, probabil în fiecare oraș. La Beijing, dacă nu mă înșel, este asta # x738B; # x5E9C; # x4E95; (Wangfujing), în Hangzhou, unde am găsit o astfel de piață - # x6CB3; # x574A; # x8857 ;.
Acesta este modul în care contoarele cu acest aspect "bun". În gama - păianjeni, scorpioni, centipede, larve, steluțe, cai de mare, șerpi, ceva de genul tritoni și alte lucruri.
Am venit când nu erau aproape oameni, doar vânzătorii singuri au stat și au ratat. Potrivit unor povești, de exemplu, în Beijing, aceste locuri sunt întotdeauna pline de oameni care, dacă nu cumpără, atunci măcar urmăresc. Eram noi înșine, și numai eu, cei mai viteji, am decis să încerc. Am mâncat o centipedă, scorpioni, niște larve și o stea de mare. În mod surprinzător, cel mai normal dintre aceste iepuri erau larve, deși erau suculente și cu un gust neobișnuit. Scorpionul - deloc, doar un lucru crocant. Sub pivas sau în loc de popcorn ar putea coborî. Steaua și centipeda sunt foarte amare, iar steaua este de asemenea tare și se prăbușește ca sticla.
Vânzătorul a spus că chinezii nu cumpără sau nu consumă toate aceste insecte, în mare parte străinii care vor fi încântați. Mâncarea chineză este dezgustătoare, la fel ca majoritatea oamenilor normali. Tarabele cu insecte vii nu au văzut, este în cazul în care ceva este, dar eu nu cred că nu este atât de popular, astfel încât să păstreze gândaci în viață, probabil, nu este profitabil. În general, mitul este distrus.
Mitul numărul 3. Chinezii mănâncă câini.
Nu-ți plac câinii? Pur și simplu nu știi cum să le gătești.
Dar, în ciuda acestui fapt, se poate găsi și carnea de câine din China, deși nu este atât de comună, iar majoritatea chinezilor nu au încercat niciodată în viața lor. Dar am încercat-o.
Pe scurt, se pare că este un contor cu carne de câine, pentru a găsi că nu este dificil, într-un loc proeminent chiar pe piață.
Carnea este gata de utilizare, este tăiată în bucăți pentru tine, astfel încât este mai convenabil să mănânci cu betisoare.
Are gust ca carnea de porc, o gramada de grasime, nu greu. În general - nu rău, dar fanul acestui fel de mâncare, nu am făcut-o. Odată - nu o persoană rea.
Ei bine, de fapt, cele mai multe dintre chinezi, de asemenea, nu iau astfel de „delicatese“ și niciodată nu a încercat și nu doresc să încerce carne de câine. Dar aș spune că acest mit este pe jumătate adevărată carne este, nu este greu de găsit, precum și toate au auzit despre Festivalul oribil, dar chinezii de obicei, nu consuma alimente fraților noștri.
PS. Taiwan a introdus recent o interdicție privind consumul de pisici și pisici. Deci, această problemă există în continuare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: