Dacă credeți că un kebab shish de la un pui nu poate fi gătit, astfel încât toți oaspeții să fie surprinși, atunci vă greșiți. Este tot marinada. Dacă este făcut corect, felul de mâncare va fi fără egal.
INGREDIENTE
- Pepper roșu stinging 1/4 lingurițe
- Paprika dulce 1,5 lingurițe
- Piper negru 1/4 lingurițe
- Sos de soia 2.5 Art. linguri
- Ulei de măsline 1 Art. o lingură
- Zahăr 1,5 Art. linguri
- Pui de pui 1 kilogram
Cel mai important lucru din această rețetă este marinada. Pentru a face acest lucru, luați un castron cu pereți înalți, amestecați trei ardei în el. Acestea trebuie să fie proaspăt măcinate. Adăugați zahăr la acestea, se toarnă în sos de soia. Se amestecă până se topeste zahărul.
Acum adăugați ulei de măsline la masa rezultată. Poate fi înlocuit, dacă se dorește, de orice altă legumetă puțin. Se amestecă din nou ingredientele pentru marinadă.
Se toarnă picioarele de pui de marinadă, care trebuie spălate și uscate anterior. Le puteți stivui într-un pachet, apoi procesul va fi mai convenabil. Puneți carnea în frigider timp de mai multe ore, puneți o presă pe picioare.
Când carnea este marinată, prăjiți picioarele de pe toate părțile de pe grătar până la o crustă roșie.
Articole similare
-
File de pui cu sos de ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Tort - basm - pentru un oaspete - rețetă pas cu pas cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: