Toamna este sezonul de tomate. Potrivit experților, compoziția chimică a roșiilor este renumită pentru prezența în ei a unui număr mare de antioxidanți, vitamine, componente minerale și substanțe biologic active. Toate acestea într-un complex sunt capabile să ofere o influență îmbunătățită utilă asupra celor mai diferite sisteme de organe - de la digestiv la vizual.
Proprietăți utile ale roșiilor
1. Pentru digestie.
Pentru sistemul digestiv, rosiile sunt un fel de balsam. Ele sunt apoase, mestecate ușor, se împrăștie rapid în stomac. Beneficiile tomatelor sunt că acestea au un efect foarte benefic asupra tractului gastrointestinal al persoanelor care suferă de aciditate scăzută a stomacului. Mai mult decât atât, cu gastrită de grade diferite de severitate, ele chiar arată proprietăți de vindecare, note nutritionists.
Tomatele roșii, conținând o cantitate mare de acid lactic, stimulează multiplicarea și activarea microflorei intestinale, ceea ce are un efect pozitiv asupra completării asimilării produselor. Roada de tomate este un masaj intestinal versatil. Este destul de densă, face ca intestinele să fie într-un ton constant, ca urmare a faptului că toate procesele de admisie a alimentelor sunt mai eficiente și mai pline. Și absorbția principalelor componente ale compoziției de roșii - inclusiv.
Și există multe componente ale acestora.
Cele mai utile substanțe din tomate sunt:
- caroten, datorită căruia roșiile au culoarea lor roșie și influențează pozitiv starea organelor de vedere;
- vitaminele din grupa B și C, a căror utilizare în normalizarea proceselor metabolice și energetice din organism;
- multe minerale - potasiu, fosfor, calciu, zinc și altele;
o varietate de substanțe biologic active necesare pentru funcționarea normală a mai multor sisteme de corp;
- antioxidanti care ajuta la lupta impotriva radicalilor liberi si protejeaza organismul de radiatia ultravioleta. Și imediat după absorbție în intestin, aceste substanțe benefice încep să joace un rol foarte activ în activitatea organismului.
2. Pentru metabolism.
Normalizarea metabolismului este una dintre cele mai importante proprietăți benefice ale roșiilor. Mai presus de toate, metabolismul din organism este afectat de vitaminele B și acidul ascorbic. Beneficiile aceluiași B1 și B2 sunt că aceștia participă la numeroase reacții în organism, ducând la eliberarea de energie.
Tomatele, ale căror proprietăți utile, cu un conținut ridicat de umiditate, au un efect benefic asupra funcționării rinichilor și cu utilizare regulată, contribuie la îndepărtarea pietrelor din rinichi. Da, și ca roșii laxative s-au dovedit a fi bune. Mai ales - proaspăt.
3. Pentru inimă.
Dar pe sistemul cardiovascular, tomatele nu funcționează destul de clar. Astfel, compoziția roșiilor proaspete conține o cantitate mare de fier, care este necesară pentru hematopoieză normală. Ca o consecință - pentru toți cei care suferă de anemie, prescrie utilizarea unui număr mare de roșii.
Cât de utile sunt roșiile pentru vasele de sânge ale sistemului circulator? Aici rolul principal este jucat de calciu, care întărește pereții vaselor de sânge și membranelor celulare. Cu toate acestea, într-o formă sărată sau marinată, compoziția de roșii conține o mulțime de sare. Ca rezultat, daunele cauzate de tomate pentru sănătate se exprimă prin faptul că ele măresc tensiunea arterială, deci este mai bine să se rețină hipertensiunea arterială de la rotirile de tomate de iarnă.
Cum protejează roșiile împotriva cancerului
Utilizarea de roșii pentru starea de spirit
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: