Happy Meal "- mâncare pentru copii fericiți

"Happy Happy" - mâncare pentru copii fericiți?

Fast food în nutriția copiilor

Kit-ul include: hamburger (cu carne de vită sau de pui burgeri, brânză), pepite de pui (pui in pesmet, prajite in adâncime), morcov sau bastoane cartofi prajiti, suc de cutie, cola sau alte sucuri, lapte ambalat, " actime "sau apă potabilă, felii de mere. În funcție de locul de vânzare, compoziția poate fi diferită, dar este colectată în principal din aceste componente. Ce este în neregulă cu aceste seturi în ceea ce privește nutriția adecvată a copiilor?

Probleme asociate cu o astfel de nutriție

În primul rând, alegerea felurilor de mâncare din set este în esență limitată. Cei care sunt în kit, au o combinație greșită de componente, ele sunt dominate de carbohidrați și componente grase. Consumul sistematic al acestor feluri de mâncare va conduce la tulburări metabolice.

Vizitarea unor astfel de unități conduce la o limitare a timpului de admisie a alimentelor - în detrimentul situației însăși, condițiile de serviciu, sporesc regula "mâncat repede - stânga". Și pentru aportul adecvat de mâncare aveți nevoie de o masticare completă, încetinire și dimensionalitate. Desigur, puteți sta mai mult în instituție, dar copiii se plictisesc repede de mâncare.

Cele mai multe feluri de mâncare „Happy Meal“ sau sare sătui (burgeri, nuggets, cartofi prajiti) sau zahăr (sucuri, sifon cutie). Aceasta duce la schimbări în mediul intern al corpului. Sarea în exces formează o retenție a fluidului și o tendință de creștere a presiunii. Excesul de zahăr încarcă pancreasul. Consumul regulat provoacă probleme de sănătate.

Excesul de grăsimi din dietă afectează, de asemenea, sănătatea copiilor în mod negativ. O parte a părții grase a produselor în sine (burgeri, pepite), precum și o parte substanțială din grăsime adăugată fri (pepite, cartofi prajiti). Un aport excesiv de grăsime în organism duce la formarea de tendința copiilor de a aterosclerozei, chiar și la o vârstă fragedă, modificări ale metabolismului grăsimilor și formarea excesului de greutate.

În plus, în multe cazuri, în gătit se folosesc grăsimi hidrogenate sau margarină. Acestea conțin trans-izomeri specifici, periculoși pentru corp, care cresc dramatic riscul bolilor cardiovasculare, cancerului.

Ce altceva sunt dieteticienii nesănătoși?

În alimente, fast-food, chiar și pentru copii, fibre mici și componente minerale, vitamine. Aceste produse sunt rafinate, au o fibră mică, sunt procesate termic, lipsite de multe substanțe utile. Deficitul de fibre în dietă duce la încălcări ale intestinului și constipației. Deficiența vitaminelor și a componentelor minerale duce la inferioritatea dietei. Cu toate acestea, este demn de remarcat, astăzi în "Happy Weight" există felii de mere și bastoane de morcov care conțin vitamine și fibre. De asemenea, dieta este prelungită cu suc natural de fructe.

Pentru a distruge toate avantajele posibile din astfel de produse se poate produce producția tehnologică a altor feluri de mâncare, ceea ce conduce la o creștere a conținutului produsului finit de substanțe cancerigene (care provoacă componente oncologice). Aceasta este, în primul rând, prăjirea în profunzime, mai ales atunci când petrolul este folosit de multe ori, la negrul său.

Nu mai puțin periculoși sunt aditivii alimentari speciali în multe feluri de mâncare - aceștia sunt conservanți și coloranți, stabilizatori, arome, antioxidanți. În dieta copiilor, ele sunt deosebit de periculoase, deoarece sistemul digestiv este mult mai sensibil la acest tip de "chimie". Sunt deosebit de periculoase fosfații produselor din carne și băuturile carbogazoase, care afectează semnificativ schimbul de calciu în organism, duc la provocarea cariilor.

Deși producătorii neagă folosirea în prepararea multor feluri de mâncăruri de substanțe care au legătură cu stimulanții apetitului, este disponibilă o "dependență" specială a copiilor la aceste produse. Adesea, în aceleași cartofi prajiti, se adaugă și arome, stimulează apetitul și gusturile, care, cu consumul sistematic, conduc la formarea unui fel de "dependență".

Oamenii de știință, de asemenea, vorbesc despre faptul că organismul poate forma o relație asemănătoare cu medicamentul (mai ales in copilarie), la consumul de alimente sarate dulci și grase,. Pe fondul alimentelor sale normale, sănătoase pare în stare proaspătă, fără gust, și copiii pur și simplu refuză să-l mănânce, insistent cerând „alimente dăunătoare.“ Părinții merg într-o ocazie pe care copilul a mâncat-o, nu a foștit și a condus-o pentru o porție de fast-food. Aceasta duce la formarea unui cerc vicios, care formează o influență negativă tot mai mare a acestor alimente asupra sănătății.

Fără îndoială, vizitarea unor astfel de instituții cu copii este cât mai rară posibil, totuși, tendințele pentru astăzi sunt de așa natură încât aceste instituții sunt percepute de copii ca o răsplată pentru diligență sau o sărbătoare. De multe ori mergeți acolo pe zile de naștere, ca stimulente pentru un comportament bun, etc.

Firește, atunci când vizitați astfel de locuri o dată pe lună, nu vor exista probleme speciale, cu condiția ca produsele să fie de bună calitate, să nu existe alergii sau boli ale stomacului și ale pancreasului la copil. Sortimentul de "Greutate Fericită" vă permite astăzi să alegeți cele mai puțin dăunătoare feluri de mâncare. Acestea includ un hamburger cu un patty de carne de vită, actimel, bete de morcov, felii de mere, lapte, apă pentru băut.

Este posibil să se aleagă într-un restaurant și alte feluri de mâncare, relativ adecvate pentru copii - salate de legume, cartofi copți (în loc de cartofi prăjiți), o felie de pizza brânză.

Expertiză

Shumskaya Natalya Yurievna, medic dentist pentru copii, clinica dentară Priority (Volgograd)

Principalul lucru care atrage atenția copiilor Heppi Mill - prezența jucăriilor și, desigur, hamburgerul în sine, cartofii prăjiți, o băutură. Ce preferă cel mai adesea copiii? Și ce este dăunător sănătății dentare?

Un hamburger sau un cheeseburger conține carne de calitate discutabilă, dăunătoare sănătății în general. Hamburgerul este format din carbohidrați solizi, se lipește de dinții bebelușului și rămâne pe suprafața smalțului mult timp. Microflora patologică are mai mult timp pentru cariile dentare. Acesta este modul în care se formează carii.

Pătrunjelul de prune este un produs vegetal și, prin definiție, ar trebui să fie util. Dar tratamentul termic, prăjitorul "ucide" toate vitaminele, recompensând vasul cu un număr mare de agenți cancerigeni.

Băutură - sifon dulce, sucuri. Desigur, sucurile sunt mai utile, dar conțin și o cantitate uriașă de zahăr, care este dăunătoare dinților copilului. Soda dulce este cel mai important dușman al dinților sănătoși.

Singurul produs util în astfel de "mic dejunuri" poate fi numit bastoane de morcovi și felii de mere, o jucărie. Dar este mult mai util să cumperi un fruct util (nu numai mere) și o jucărie pentru un copil, fără a-și expune tentațiile să mănânce ceva greșit. Chiar și cu o dorință irezistibilă de a vizita astfel de restaurante, faceți-o mai des o dată pe lună - nu!

Articole similare

Pagina anterioară