Ceaiul din Rusia a fost acceptat pentru o lungă perioadă de timp și, dacă este mai precis, apoi din secolul al XVII-lea. Tradiția consumului de ceai este foarte bogată, nu inferioară britanicilor. Toate greutățile și bucuriile au fost discutate în familii cu o ceașcă de ceai bun. În secolul al XX-lea au început să prefere un pahar de vodcă pentru ceai, ceea ce nu este bun, dar nu veți schimba viața grea în alt mod. Pentru încântarea noastră, tradițiile de ceai se întorc din nou și noi, cu plăcere, împărtășim cu dvs. rețete care se încadrează perfect în cadrul unei veri fierbinți și îmbină experiența diferitelor țări. Bea ceai rece - acest lucru nu este doar util, ci și delicios.
1. Clasic
Să începem, probabil, cu cea mai simplă rețetă, care nu necesită cheltuieli speciale de la dvs. Acesta este cel mai obișnuit ceai de gheață, care este obișnuit să bei în căldura pe care o avem, în Marea Britanie. Principalul ingredient este ceaiul negru de calitate. Facem 8 cesti.
- 8 lingurițe de ceai negru de calitate;
- 1 lămâie medie sau portocalie;
- 8 cesti de apa clocotita;
- un sirop obișnuit;
- gheață.
1. Separați coaja de la lamaie și aruncați-o într-un recipient rezistent la căldură (de preferință într-un vas).
2. Adăugați la ulcior 8 lingurițe de ceai negru și turnați toată apa fiartă.
3. Să beți timp de 5-10 minute, după care separăm frunzele de ceai de lichid. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este pur și simplu turnarea în alt container.
4. Așteptați puțin, lăsați ceaiul să se răcească complet. Apoi răspândiți pe ochelari cu gheață, adăugați puțin sirop și bucurați-vă de gustul ceaiului rece.
2. Rece rece
Puer are o aură specială, el este creditat cu proprietăți aproape magice, dar chiar fără mistică, el este un fel de ceai foarte bun, care dă o mulțime de putere și aduce gânduri în ordine.
- 2 litri de apă;
- 30 de grame de zahăr din trestie;
- 1 lingura de pui bun;
- o mulțime de gheață.
1. În primul rând, fierbeți apa într-o cratiță, adăugați trestia de zahăr în ea și amestecați-o până se dizolvă complet.
2. Aruncați în apă fierbinte și fierbeți timp de două minute. Acoperiți capacul și lăsați ceaiul să se odihnească timp de cinci sau șase minute.
3. Se filtrează lichidul pentru a îndepărta frunzele de ceai. Răciți ceaiul la temperatura camerei.
4. Vărsați ochelari și beți băuturi de ceai cu cuburi de gheață - puteți bea.
3. Ceai pepene verde
O rețetă actuală, pe măsură ce pepeni verzi devin tot mai mari în fiecare zi și trebuie să prindeți momentul. Și, în general, ceaiurile de fructe nu sunt mai rele decât frații lor mai serioși.
- 8 lingurițe de ceai de fructe;
- 8 cesti de apa clocotita;
- 1/8 din pepene verde (se taie în bucăți mici);
- 1 buchet de busuioc proaspăt;
- unele zahăr;
- o mulțime de gheață.
Sfat: am folosit un amestec de ceai de fructe numit "briza de menta" - sa dovedit a fi rece.
1. În primul rând, facem ceai. Acest lucru ar trebui făcut în 10 minute, nu mai puțin.
2. Separați lichidul din frunzele de ceai și lăsați-l să se răcească.
3. Adăugați la bucățile de ceai răcit de pepene verde, busuioc, zahăr și cuburi de gheață.
4. Bucurați-vă de un gust unic de vară.
În mod separat, am dori să discutăm problema alegerii unui ceai bun. Faptul este că ceaiul este un produs care necesită cel puțin de la tine un nivel scăzut de cunoștințe. În caz contrar, nu cumpărați ceai, ci praf cu un set de frunze ciudate. Prieteni de la Greenfrogplace ne-au explicat că există doar patru caracteristici principale în ceai: gust, aromă, culoare infuzie și formă de frunze uscate.
Înainte de a cumpăra ceai, trebuie să înghiți frunze de ceai uscat înainte de fierbere. Și, mai întâi ar trebui să respirați în ea, astfel încât foaia se încălzește un pic, și uleiurile esențiale încep să se evapore. Dacă nu vă place mirosul, atunci nu trebuie să luați acest ceai. Cel mai bun ceai vrac, de regulă, este omogen - fără praf, mici miezuri și alte elemente. Infuzia preparată în sine nu ar trebui să fie niciodată tulbure. Ceaiul de calitate a fost turnat în lumină, cu culori luminoase și plăcute - de la aurul de alabare la chihlimbarul-roșu.
Trimiteți-le prietenilor: