Un tort plat popular italian în această versiune este destul de un fel de mâncare independentă. Poate înlocui o cină completă sau poate acționa ca o idee pentru o gustare.
Ceapa și roșiile caramelizate, gătite în cuptor, combinate cu aluat ușor - este foarte gustos. Serviți focaccia pe o masă caldă.
- Drojdie uscată 2 lingurițe.
- Zahăr alb 2 vârfuri
- Uleiul de masline 1/3 ceasca
- Făină 3 cupe
- Ceapa rosie 4 capete
- Zahăr brun 2 linguri. l.
- Oțet balsamic 5 linguri. l.
- Semințe de mărar 5 lingurițe.
- Cireș roșii 9 buc.
- Sare de mare la gust
- Se amestecă drojdia, zahărul, 2,5 linguri de ulei și 300 ml apă caldă. Lăsați într-un loc cald timp de 5 minute.
- Siftați făina, adăugați o linguriță de sare. Faceți o canelură în centru și turnați amestecul de drojdie. Se amestecă aluatul ușor și ferm.
- Așezați aluatul într-un castron cu ulei de măsline, acoperiți cu un prosop de bucătărie umed și lăsați să stea o oră.
- Încălziți uleiul rămas într-o tigaie la căldură scăzută. Adăugați ceapa tocată și agitați, timp de 12-15 minute. Adăugați zahăr brun și oțet și fierbeți încă 7-10 minute. Scoateți tigaia din căldură și lăsați-o la o parte.
- Aluatul bătut cu o lovitură de mână, se așeză pe un vârf de făină ușor topit și se frământă timp de 1-2 minute.
- Trageți-l într-un tort dreptunghiular și acoperiți uniform amestecul de ceapă. Presărați cu semințe de mărar.
- Puneți aluatul pe o foaie de copt, uns de ulei de măsline. Acoperiți cu un prosop de bucătărie umed și puneți-l într-un loc cald, lipsit de pietre timp de 20 de minute.
- Preîncălzi cuptorul la 200 de grade.
- Cu degetul tău, dați caneluri în aluat și puneți roșiile în ele. Lubrifiați și presărați cu sare.
- Coaceți timp de 20-25 minute până când fierbeți.
Articole similare
-
Piesele cu cireșe - o rețetă culinară cu o fotografie, un bucătar de miracol
-
Salată de ciuperci cu legume (rețetă pas cu pas cu fotografie)
Trimiteți-le prietenilor: