Rasele Kavkaz sunt recunoscute ca fiind una dintre speciile promițătoare care sunt crescute în zona de mijloc a țării noastre.
Caracteristicile oilor Kaleptian
Cei de oi Katumskie cu un aspect frumos și descrierea rasei includ următoarele caracteristici caracteristice reprezentanților lor:
- culoarea lână a mieilor poate varia de la tonuri de galben pal până la lumină roșie,
- dacă vă uitați la fotografia în care sunt reprezentate bobinele, atunci se poate observa că pe capacul de lână există diferite forme și dimensiuni de pată, atât albă, cât și roșie,
- O privire atractivă asupra animalelor este atașată la lâna netedă, care, în plus față de funcția exterioară, poartă de asemenea capacitatea oilor de a tolera în mod favorabil condițiile meteorologice umede,
- reprezentanții rasei Kultum nu poartă coarne, sunt nerăbdători,
- oile pot câștiga în greutate de până la 110 kg, de sex feminin reprezentanți ai rasei ating greutatea corporală până la 80 kg, miei au rate ridicate de creștere și pentru a realiza ani și jumătate poate cântări până la 100 de kilograme.
Caracteristicile carnii de rasa katum
Oile de rasă Kutum se disting prin tipul lor de carne, ceea ce implică randamentul cărnii cu indicatori mari. Conform recenziilor consumatorilor, carnea reprezentanților rasei kahramiene se caracterizează printr-un gust blând și absența mirosului inerent la soiurile obișnuite de miel. Produsele din carne de la katmi sunt mai asemănătoare cu carnea de vită și, de asemenea, poate fi o alternativă în loc de carne de vită și de carne de porc.
Spre deosebire de alte rase de carne de miel katumskaya rasa pe măsură ce îmbătrânesc nu dobândesc nici un gust moscat, păstrând calitatea gastronomică pe tot parcursul vieții animalului. Produsul dietetic de calitate specială se obține datorită caracteristicilor individuale ale rasei:
- dacă lâna de oaie până la o treime din hrana animalelor derivate microelementele și substanțe nutritive pentru a acoperi o creștere a cheltuielilor, neted-katumy toate substanțele nutritive hrănite câștigurilor din carne
- glandele sudoripare ale rasei Kalehm sunt mai puțin active, deci carnea lor nu are miros,
- libera circulație a oilor în absența limitărilor spațiului permite animalelor să primească o alimentație adecvată.
Mielul Katum în 100 de grame conține 23% proteine, 2,5% grăsimi și 135 kcal.
Atractivitatea rasei pentru reproducere
Animalele din rasa Kahlm sunt deosebit de atractive pentru creșterea în ferme individuale, deoarece mielul primit este evaluat pe piața de consum. Pentru a menține reprezentanții rasei la domiciliu va fi suficient de adăpost care ar proteja animalele din lovitură directă de ploaie și zăpadă, precum și jgheaburi încălzite pentru apă temperaturi calde ar putea menține condiții termice la animale și pentru a reduce la aceleași costuri de alimentare cu aproape o treime . Oile Katumskie în astfel de condiții simple de detenție pot tolera orice perioadă de iarnă, indiferent cât de înghețată ar putea fi.
În LO a fost creată o nouă rasă de oi. La ferma din m. Katum s
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: