Uscarea materiilor prime medicinale
În forma proaspătă, materiile prime medicinale sunt rareori utilizate. Pentru a obține sucuri, se folosesc frunze proaspete de aloe, planta de mari și alte plante. Acestea sunt procesate imediat după colectare. În principiu, plantele medicinale sunt uscate, rămân fiziologice în stare uscată pentru o perioadă lungă de timp. Materiile prime medicinale uscate trebuie să fie uscate imediat după colectare și rapid. Când apa este îndepărtată din celule, procesele enzimatice încetează. Dacă substanțele curative ale materiei prime medicinale nu se schimbă când sunt încălzite la o temperatură mai mare de 60-70 ° C, uscarea se efectuează la această temperatură. Materia primă uscată uscată astfel uscată, de obicei, nu își pierde proprietățile, chiar și în timpul scurgerii scurte în timpul depozitării. Dacă materia primă medicinală este uscată la o temperatură mai scăzută, atunci când este umezită, enzimele își reiau activitatea și activitatea acesteia scade. Uneori se bazează pe acțiunea enzimelor, în cazul în care activitatea activă asupra organismului nu este substanța principală a plantelor vii și produsele de despicare a acestora. Apoi, materiile prime uscate medicinale nu imediat, dar după wilting-o. Acesta este cazul, de exemplu, cu pregătirea lui Valerian.
Temperatura optimă de uscare este diferită și depinde de compoziția chimică a materiei prime și de anumite proprietăți ale substanțelor biologic active. Materia primă care conține uleiuri esențiale se usucă lent, răspândindu-se într-un strat gros, la o temperatură de 25-30 ° C. În același timp, formarea uleiului esențial continuă, iar în materia primă uscată va fi mai mare decât în planta proaspătă. Mugurii de mesteacan, colectați cu ramuri, se usucă în aer liber sau în camere frigorifice bine ventilate, deoarece se pot dizolva în căldură. Materiile prime care conțin glicozide și alcaloizi, uscate la 50-60 ° C, plante solanacee piese care conțin hyoscyamine alcaloid (Belladonna, măselariță, Datura, și altele) - la 40 ° C, ca la temperaturi mai mari acest lucru devine atropină alcaloid, care este de două ori mai slabă. Frunzele și lingonberry ursului pot fi uscate la temperaturi mai mari, deoarece acestea conțin glicozid Arbutin încălzire la 150 rezistă ° C. Uscarea rapidă la temperaturi înalte a acestei materii prime împiedică oxidarea taninelor și, în legătură cu aceasta, o schimbare a culorii materiilor prime. Materiile prime care conțin vitamine, în special vitamina C, sunt uscate rapid la 80-100 ° C pentru a evita oxidarea acidului ascorbic. Dar această condiție de temperatură nu este întotdeauna aplicabilă, de exemplu, în fructe blackcurrant cu excepția vitaminei C are un ulei esențial, astfel încât uscarea acestora se realizează la 50-60 ° C,
Înainte de uscare, materiile prime sunt sortate, îndepărtând părțile accidentale capturate de alte plante sau aceeași plantă, care nu sunt prevăzute pentru piesa de prelucrat (de exemplu, frunzele în materialul de înflorire, părțile deteriorate de insecte, rumenite etc.).
Materii prime uscate utilizând căldură naturală și artificială. Uscarea naturala se face in aer liber, in vreme buna, in vant. Noaptea, materiile prime sunt transferate într-o cameră sau sub un baldachin. În spațiile închise, este mai bine să se usuce într-un pod sub acoperiș de fier sau într-un magazin ventilat. Camera trebuie să fie dotată cu rafturi cu cadre glisante, acoperite cu tifon sau plasă. Materia primă poate fi uscat pe hamacuri tifon, agățat-le între căpriori, bare de susținere făcând din benzi de lemn subțiri sau benzi înguste de furnir, care sunt bătute în cuie pe ambele părți în zona de 80-100 centimetri. Cu această uscare, materiile prime sunt ventilate nu numai de sus și de la partea laterală, dar și de la partea inferioară, ceea ce face ca uscarea să se facă mai repede. Materiile prime medicinale sunt așezate pe rafturi sau hamace într-un strat subțire și sunt întoarse periodic.
Materiile prime care au nevoie de temperaturi înalte sunt uscate în uscătoare și în absența lor - într-un cuptor rusesc sau pe el. Cuptorul nu trebuie să fie foarte fierbinte, altfel materia primă va arde. Când uscați în cuptor, amortizorul trebuie să fie întredeschis. Uscarea materiilor prime, în special fructe de padure, se poate face, de asemenea, în cuptorul sobei de gaz, iar flacăra arzătorului de gaz trebuie să fie minimă, iar ușa dulapului este întredeschisă. Cu bilete mai mari, utilizați ovoshushushilki.
Frunze, flori și ierburi se usucă, protejându-le de lumina soarelui, astfel încât frunzele să nu fie galbene, florile să nu se ardă, să nu-și piardă culoarea naturală. Cu toate acestea, în condiții bune de soare, puteți usca florile unui albastru păstrând în același timp culoarea lor naturală. Lansarea usoara a acestora in umbra duce la decolorarea multor flori.
Fructele, semințele și multe organe subterane pot fi uscate la soare.
Mugurii de plante se usucă într-o cameră bine ventilată, împrăștiindu-le cu un strat subțire și adesea amestecând sau nu îndepărtându-se de pe ramuri. Într-o cameră caldă încep să înflorească.
Coaja este uscată în condiții bune de vreme în aer liber sau într-o încăpere bine ventilată. Coaja bine uscata devine fragila.
Frunzele sunt uscate în mansarde sau într-o cameră ventilată, așezate în două sau trei straturi și adesea întoarse. Frunzele cu lame subțiri se usucă neuniform. În primul rând, lamele de frunze uscate devin, iar venele și pețiolele rămân moi. Uscați-le până devin fragile. După uscare, frunzele sunt așezate într-o grămadă și lasă câteva zile. Datorită higroscopicității lor, ele atrag umiditatea din aer și sunt mai puțin rumenite atunci când sunt împachetate.
Florile sunt așezate într-un strat mai subțire, pentru a nu se întoarce în timpul uscării. Puteți să amestecați coșurile Compositae (tansy, musetel, arnica, etc.). Plantele se usucă în același mod ca frunzele. În iarba bine uscat, nu numai frunzele, ci și tulpinile ar trebui să se rupă, și nu îndoiți. Puteți săturați ierburile prin legarea lor în mănunchiuri mici și agățându-le pe frânghii.
Fructele uscate și semințele își pierd umiditatea chiar înainte de treierat, deci nu trebuie să coasă s-4. Dacă este necesar, acestea sunt uscate în aer sau în interior. Fructele suculente înainte de uscare sunt umezite la soare și uscate la o temperatură de 70-90 ° C în cuptoare sau uscătoare. Fructele bine uscate nu pata pe maini si nu se lipesc impreuna atunci cand sunt comprimate.
Rădăcinile și rizomii care nu conțin uleiuri esențiale pot fi uscate la soare. Rizomii odoraci de calamus, valerian sunt uscați la umbra sau într-o cameră bine ventilată. În condiții nefavorabile, această materie primă este uscată la temperaturi ridicate sau în încăperi ventilate. Înainte de uscare, rădăcinile și rizomii groși sunt tăiați în părți și lungi în cruce, în bucăți, foarte groși în cercuri. Când uscați rădăcinile întregi, folosiți o temperatură scăzută pentru a permite părțile interne să se usuce. Rădăcinile uscate și rizomii trebuie să se descompună.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: