Iată un bun exemplu despre cum să preparați zur-belesh în Tătar, dacă rețeta pentru acest fel de mâncare nu este suficientă sau nu vă place ingredientele, atunci asigurați-vă că citiți rețete similare în bloc - similare.
Ingredientele
- aluat:
- făină-300 gr.
- lapte - 100 gr.
- zahăr - 15 gr.
- ulei de plante. - 50 gr.
- ou - 1 buc.
- sare
- umplere:
- carne (orice) 300-400 gr.
- cartofi - 5 buc.
- ceapa - 2 buc.
- evacuarea uleiului. - 100 gr.
- sare
- piper
- gălbenuș - 1 buc.
- 1 Aluat: Intr-un bol se toarna laptele, se adaugă zahăr, sare, ouă și unt. Toți se amestecă. Adăugați făina cimentată și frământați aluatul. Aluatul nu trebuie să rămână în mâini și să rămână ușor în spatele pereților vaselor.
- 2 Umplere: taie ceapa.
- 3 Tăiați carnea în cuburi mici.
- 4 Amestecați toate ingredientele, adăugați sare și piper la gust.
- 5 Tăiați cartofii în cuburi mici.
- 6 Împărțiți aluatul în 2 părți. Scoateți o parte.
- 7 Puneți-o în tigaie.
- 8 Puneți umplutura în tigaie.
- 9 Tăiați uleiul cu plăci subțiri și întindeți un strat deasupra umpluturii.
- 10 A doua parte a aluatului este laminată și acoperită cu o plăcintă, fixând marginile și lubriindând gălbenușul.
- 11 Am trimis-o la cuptor, preîncălzită la 180 ° C. Se gătește 1,5-2 ore. Dacă vârful începe să ardă, puteți acoperi cu un prosop umed și schimbați după cum este necesar.
- 12 Ai terminat! Tăiați vârful plăcii și serviți-o pe masă. Vârful este tăiat în bucăți și servit ca pâine. Bon apetit.
- 13 Și am decis să taie în mod tradițional))
știri Rețete asemănătoare
- Azu în Tatar Preparați carnea de vită, spălați, tăiați în fâșii. Puneți bucățile de carne într-o tavă adâncă și fierbeți până când apa se evaporă. Stergeti ceapa, adaugati carnea. Continuați asta.
- Lagman în Tatar Primul lucru pe care l-am tăiat în cubulețe mici și l-am trimis la cazan, unde vom pregăti lagmanul. În primul rând, se prăjește până la maro auriu, apoi se toarnă apă și se fierbe.
Articole similare
-
Küfta-bozbash - o rețetă cu o fotografie, cum să gătești un fel de mâncare
-
Pyshki pe apă - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Trimiteți-le prietenilor: