Există o mulțime de rețete pentru prepararea crapului și toate sunt bune fără excepție. Folosind o tigaie convențională, oală, stewpot sau multivark, poți face o capodoperă din pește crud. Din crap poate fi gătită ca cea mai delicioasă supă și se coace în cuptor cu legume. Înainte de a pregăti sazana, trebuie să o curățați, să separați fileurile de creastă și de pe oasele coastelor. După aceea, carnea trebuie clătită sub apă caldă, apoi tăiată în bucăți de mărime potrivită.
În cazul în care gătit supa de foc de sazana, apoi într-o oală de apă clocotită, în același timp, aveți nevoie pentru a adăuga legume, fileuri de pește, sare, piper și frunze de dafin. Gatiti la foc mediu timp de 20-25 minute. Pentru a prăji sau coace pește, ar trebui să fie marinată, pentru ca într-un mic recipient să se amestece ardeiul negru, sare, orice condimente pentru pește și, de asemenea, este de dorit să adăugați 1 linguriță de suc de lamaie. În fiecare bucată de crapă să se frece amestecul rezultat.
Înainte de a găti fileuri de sazana, trebuie să turnați 1-2 linguri de ulei de floarea-soarelui într-o tigaie și puneți o lumină mică. Fiecare bucată de pește trebuie să fie laminată fie în făină, fie în pesmet, apoi se pune pe o tigaie fierbinte. Se prăjește la foc mediu timp de 20 de minute, fără capac. Pentru 1-2 minute înainte de gătire, acoperiți tava cu un capac. Piesele de crap sunt asezate pe o farfurie si se presara cu marar tocat si ceapa verde.
În diferite moduri puteți să preparați fileuri de sazana, rețete diferite și fiecare în felul său este bun. De asemenea, puteți coace peștele cu legume. Pentru aceasta, peștele, curățat și marinat în condimente, trebuie așezat pe folie, se adaugă bătut și tăiat în cartofi, morcovi, ceapă, vinete, apoi sare, piper, apoi top cu o altă foaie de folie. Pe partea laterală, fixați folia și puneți-o într-un cuptor preîncălzit timp de 20-25 minute. Când se mănâncă legume cu legume, trebuie să fie așezate pe o farfurie și stropite cu ierburi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: