Cu siguranță nimeni nu poate argumenta cu mine că cel mai popular tort la toate sărbătorile și sărbătorile este prăjitura de ciocolată. De obicei se face rapid și nu costă prea mult, cu excepția cazului în care, desigur, nu luați ciocolată, ci pudră de cacao ca umplutură de ciocolată.
Oricare ar fi diferite prăjituri de ciocolată ai încercat în viața ta, vă puteți aminti exact același gust, ușor clare și ofertă, ușor miez umed. Deci, să pregătim două prăjituri gustoase și simple cu tine. Se dovedesc a fi înalte și poroase, topindu-se în gură.
Vă ofer două rețete pentru un tort simplu de ciocolată: în cuptor și în multivark. Al doilea este mult mai mult pentru mine, deoarece nimic nu va arde în multivark și este aproape imposibil să-l strici. În plus, nu este nevoie să verificați la fiecare câteva minute, dacă este gata sau nu, temperaturile multivarchetei vor face totul pentru tine.
Dar, probabil, cineva nu are un multivark, dar o sobă și un cuptor este cu siguranță în fiecare casă, așa că să începem cu această rețetă.
Rețetă pentru un tort de ciocolată simplu cu cacao
Timp de gătit: 1 oră.
Porții: 12 porții.
Aparate de bucatarie: cuptor, mixer.
ingrediente:
- făină de grâu - 2 cupe;
- cacao - 20 g;
- ou - 3 bucăți;
- vanilie de zahar - 8 g;
- zahăr - 1½ cupe;
- smântână - 400 g;
- ulei vegetal - 1/4 cană;
- soda - 1 linguriță;
- 9% oțet;
- sare - 1 vârf.
Smântână Am 20%, dar nu este important, puteți să luați orice conținut de grăsimi și, în general, să înlocuiți cu iaurt gros. Oțetul și sifonul pot fi înlocuite cu o linguriță de praf de copt. Puteți, de asemenea, face fără zahăr de vanilie, dacă dintr-o dată nu o puteți găsi în fermă, dar este încă mai gustoasă cu ea. Pentru a măsura făina și uleiul, am folosit un pahar mare, cu un volum de 250 ml.
Secvența de pregătire
- În primul rând, bateți ouăle cu zahăr simplu și vanilie.
- Treptat adăugând smântână și unt. Se amestecă până când zahărul se dizolvă complet.
Știți? Pentru rapiditate, utilizați un mixer, nu amestecul obișnuit.
Important! Pentru a evita bulgări, utilizați un mixer, inclusiv o viteză redusă.
Știți? Pregătirea este verificată de un bolț de lemn sau de o scobitoare. Dacă ea a rămas uscată și nu a luat culoarea tortului, atunci totul este gata și poate fi oprit.
Reteta pentru placinta instant de ciocolata intr-un multivariat
Timp de gătire: 1 oră 10 minute.
Porții: 10 porții.
Aparate de bucatarie: multivark, mixer.
ingrediente:
- zahăr - 1 cești;
- făină de grâu - 1 ceașcă;
- vanilie de zahar - 4 g;
- praf de copt - 1½ linguriță;
- ulei vegetal - ¼ ceașcă;
- apă - ½ cești.
Înainte de gătire, toate ingredientele trebuie scoase din frigider și lăsate o perioadă de timp, astfel încât să aibă aceeași temperatură.
Gătirea pas cu pas a plăcilor
- Într-un castron, săturați făina de grâu, adăugați zahăr, cacao și praf de copt, amestecați totul bine.
- Într-un bol separat, bateți un ou, amestecați-l cu un mixer la o viteză mică pentru câteva minute.
- Apoi adăugați lapte cu unt și amestecați ușor până se freacă. Adăugați la făină.
- Se amestecă bine aluatul, se toarnă o jumătate de cești de apă clocotită și se amestecă. Aluatul ar trebui să lase un lichid.
- Acum turnați-l într-un castron pentru multivark, care nu uita niciodată să uleie pereții.
- Pe multivarker, activați modul "Coacere" și gătiți timp de 60 de minute. Cu toate acestea, după o oră, nu deschideți capacul multivarkerului timp de încă 15 minute pentru a ajunge la tort.
Luând un tort, acesta poate fi supus, și așa mai departe, după cum puteți în continuare tăiat în două sau trei prăjituri și unse cu smântână sau orice altă cremă și se toarnă deasupra glazura sau se presară resturile de pudră de cacao, folosind diferite matrițe și șabloane. Obțineți un tort de ciocolată foarte delicios și frumos din multivark.
De asemenea, nu uitați că pe site-ul nostru puteți găsi întotdeauna alte rețete delicioase pentru plăcinte și prăjituri. De exemplu, sfătuiesc un simplu fel de plăcintă tiroleză, plăcintă tiroleză, pe care doar o singură apariție se uită pe masă. Site-ul nostru se mândrește, de asemenea, cu o rețetă pentru o simplă, dar cunoscută tuturor copiilor din copilarie, cu semințe de mac. Sau dacă ai niște fructe și nu vrei să mănânci așa, poți să faci un tort de banane de la ei. Placinta portocala sau placinta de lămâie. Desigur, nu toate dintr-o dată, și apoi mâncați-le de săptămâni.
Așa cum am spus la început, există nenumărate opțiuni pentru a face tort de ciocolată, așa că vă rog să vă împărtășiți cu mine și restul rețetelor dumneavoastră. Îmi place foarte mult biscuitul de ciocolată moale cu cantitatea minimă de ingrediente incluse în el. Aveți astfel de rețete dovedite? Nu uitați să completați aceste rețete cu ingredientele și decorațiile dvs. și să scrieți ce aveți. Voi fi foarte interesat să știu. Bucurați-vă de fiecare apetit!
Articole similare
-
Cum să gătești o plăcintă cu mâncăruri congelate pas cu pas cu o fotografie
-
Cum de a posta găti plăcinte slabe, chifle, în cazul în care pentru a găsi rețete
Trimiteți-le prietenilor: