Galina, știu că ești dentist? Și despre dietetică și pierderea în greutate?
- Sunt într-adevăr un dentist prin educație. Ea a venit la studiul dieteticienilor, în timp ce încă era studentă, deja la acel moment a pescuit din fluxul general de informații medicale, exact cel care a reflectat cumva rolul nutriției în viața umană. Toate elementele de bază ale biochimiei, fiziologiei, anatomiei și alte științe fundamentale, desigur, mi-au dat o bază bună pentru studiul competent al acestei științe interesante. Nu voi spune că sunt un guru în ea, pentru că cu cât învățați mai mult, cu atât mai mult înțelegeți câți nu au fost studiate încă.
Am ajuns la asta nu din cauza dorinței de a pierde în greutate, ci din cauza capacității fizice. După ce am început să-mi construiesc trupul, mi-am dat seama că temelia acestui corp armonios este în alimentație.
Aș dori să clarific imediat că nu îmi place cu adevărat cuvântul "pierde în greutate"! Valoarea cuvântului nu este cel mai plăcut (cuvântul „lean“ vine de la cuvântul rusesc vechi „HUD“ - un sărac, slab, urât), de fapt, ca urmare a „pierdere în greutate“. Sunt pentru fraza "să devină subțire". Este exact ceea ce doresc toate fetele (atât subțire, cât și nu foarte), deși este posibil să nu fi realizat-o singură.
Tuturor le place fete poze din reviste în costume de baie, cu coapse subtiri si fund ferm, nu un os, deși mici, dar Zhirkov libere de top (cu câteva excepții, legate de anumite tulburări psihice). Nu-i așa? Poate că pentru cineva e suficient să te uiți în haine, dar noi toți, mai devreme sau mai târziu, ne găsim pe plajă într-un costum de baie și atunci totul se va deschide! De multe ori poți auzi fraza: "Bărbați ca niște forme de adăpare a gurii", dar din anumite motive mulți o înțeleg ca o grăsime pe șolduri și nu numai pe ei. Și puțini oameni cred că este vorba despre forme puțin sportive, rotunde, elastice! Mulți acum, cel mai probabil, vor prezenta sportivi musulmani care își arată bicepsul pe scenă, dar nu sunt deloc despre ei. Vorbesc despre figuri cu șolduri în formă, un fund rotund elastic și o burtă strânsă! Neted, umeri tăiate, spate grațios - acest lucru nu duce la scăderea în greutate.
După o simplă pierdere în greutate, este puțin probabil ca preotul sau picioarele tale să provoace orice entuziasm. Voi explica de ce.
Galina Mukhetdinova: subțire - da, pierdere în greutate - nu!
Orice dietă care urmărește reducerea greutății corporale, în primul rând, lovește mușchii, și nu grăsimea, așa cum numără mulți. Din păcate, corpul nostru privește mușchii ca o resursă mai puțin valoroasă (așa cum sa întâmplat în cursul evoluției), așa că va scăpa de ei în primul rând! Și chiar dacă ați început cu forme destul de apetisante, atunci, fără atenția acordată mușchilor, rezultatul va fi probabil deplorabil. Preotul tău este în pericol să devină plat și fără formă și picioarele sale devin bastoane unui băiat de adolescent. Nu susțin că gustul și culoarea tuturor markerii sunt diferite, dar încredere în mine, cele mai multe dintre fete pierdut in greutate, mai devreme sau mai târziu seama că nu este în estetica și armonia telefoanelor subtiri!
Lucrezi individual?
- Bineînțeles! Munca individuală poate aduce mai multe fructe într-o perioadă mai scurtă decât cea a unui grup. Desigur, starea de spirit și motivația elevului sunt foarte importante. Prin urmare, rolul meu de psiholog în studierea adevăratului scop nu se sfârșește, ci mai degrabă invers. Munca individuală mă va ajuta să înțeleg rapid modul de a motiva o anumită persoană. Numai în lucrul individual cu un student pot lucra maxim în mod ideal în toate aspectele obiceiurilor, abilităților și forțelor alimentare ale unei anumite persoane. Pot să văd în mod clar rezultatele și să le corectez clar în direcția corectă.
Care este principiul principal al dietei dvs.?
- De fapt, nu numai pentru a aduce organismul într-o formă excelentă, dar și pentru a menține sănătatea! Acum, din păcate, cei mai mulți oameni în căutarea pierderii în greutate nu se gândesc deloc la aceasta din urmă. Și aceasta este principala problemă pe care o studiem și la seminar. Cu o dietă adaptată corect, o persoană nu ar trebui să moară de foame, ar trebui să se simtă ușoară și energică!
Este necesar să se distribuie alimentele astfel încât organismul să primească toate vitaminele necesare și substanțele nutritive esențiale în cantități potrivite. Apoi pielea, părul, unghiile vor păstra un aspect sănătos!
Aceasta este cheia unui plan de nutriție de succes.
Ce produse vă recomandați să refuzați să pierdeți în greutate și care, dimpotrivă, să includă în dietă?
- Cred că nu voi deschide America, dar produsele care ar trebui să fie cu adevărat limitate (și este cel mai bine să excludeți din dietă cu totul) sunt zahăr și făină de grâu. Acestea sunt, probabil, cei doi dușmani cei mai dăunători ai unei figuri subțiri din cele mai vechi timpuri până în zilele noastre! Toate felurile de mâncare care conțin acest produs sau acel produs (și mai ales combinația acestora) trebuie înlocuite cu alte produse utile. Organismul deja pentru acest lucru vă va spune multe mulțumiri. Fără zahăr, fără grâu, nu aduce beneficii atât de mari organismului pentru a compensa daunele cauzate de acesta. Nu există produse de neînlocuit.
De asemenea, nu sunt un susținător al "produselor alimentare gata pentru consum" în ambalaje, produse semifabricate și diverse produse conservate. Din păcate, chiar și ceva destul de inofensiv la prima vedere se poate dovedi a fi dăunător și nesănătos. Compozițiile de pe colete nu corespund realității, și acesta este un fapt! Trăim într-o lume a produselor cu conservanți, vopsele, arome și substanțe de ameliorare a aromei, care sunt departe de originea naturală. Este mai bine să-și petreacă un pic de timp pregătirea mesei și știu exact ce si cat de mult mananci, ceea ce pentru a economisi timp asupra sănătății lor și apoi se întreabă: „? Am mâncat alimente care nutritionist recomanda, de ce nu obține rezultatul“
Apa curată este o garanție a sănătății!
Și, bineînțeles, apă potabilă pură! Corpul uman, așa cum se știe, constă în apă cu 70-80%, astfel încât starea acestei ape este foarte importantă. Puteți compara corpul cu un iaz: unde este apa de curățat - într-o mlaștină stagnantă sau un curent cu o cheie de batere? Rețineți această comparație și nu uitați să beți cantitatea optimă de apă potabilă curată pe zi! Voi spune că mulți dintre studenții mei au început să conducă kilograme în plus, ajustând doar regimul corect de băut.
De câte ori trebuie să mănânci o zi și cât de mari ar trebui să fie porțiunile?
- Totul este foarte individual, în primul rând, contează cel puțin câte persoane sunt treji. Dimpotrivă, merită să vorbim despre intervalele meselor. Pentru a dispersa metabolismul, ar trebui să încercați să mănânci cel puțin la fiecare 2-3 ore. Cu un aport regulat și frecvent de alimente, corpul nostru începe să iasă din stres, așa-numita amenințare de foame. Majoritatea oamenilor sunt obișnuiți să mănânce pe deplin numai de 2-3 ori pe zi, ceea ce implică un interval foarte ridicat al acestor tehnici. Și dacă prin ignoranță o persoană încearcă să reducă aceste porțiuni rare la dimensiuni minime? Din acest motiv, organismul intră în modul "magazin", în ceea ce privește sosirea rară a alimentelor ca pe o amenințare. Tot ceea ce este mâncat drept este depozitat în grăsimi, deoarece grăsimea este "rezerva de combustibil a corpului". Metabolismul nostru este mult redus - acesta este, de asemenea, un fel de modul de economisire. Vom impune un mod inactiv de viață. Acesta este întregul puzzle al corpului "substandard".
Dar asta nu înseamnă că trebuie să mănânci la fiecare două ore porțiunea obișnuită dintr-un "bazin întâi, prin cel de-al doilea și desertul cu compot"! Pentru a determina cantitatea corectă de porții necesare cantități extrem de important calculat zilnic de calorii si nutrietov nevoie de o anumită persoană, apoi - calcularea numărului de produse de consum zilnic, și apoi la distribuție pe o porțiune din această sumă în proporțiile corecte.
Asteptati-va la toate astea mai bine cu un specialist. Între timp, puteți lua la bord sfatul: ridicați-vă de la masa de care aveți nevoie fără un sentiment de saturație. Apare puțin mai târziu.
Aveți vreo recomandare: ce este mai bine pentru micul dejun, prânz și cină?
- Desigur, nu există un singur răspuns în această întrebare. Totul depinde de bioritmurile și activitatea din timpul zilei fiecărei persoane.
Paste din paste "solide" - un mic dejun bogat în carbohidrați!
Dar există încă câteva reguli pe care aproape toți dintre voi (cu excepția indicațiilor medicale) trebuie să le urmați persoanelor care încearcă să mențină buna funcționare a corpului lor. Una dintre ele este saturația cu carbohidrați pentru micul dejun.
Organismul nostru după somn are nevoie de combustibil pentru a "accelera" și pentru a funcționa corect. În acest caz, carbohidrații vin la salvare. Desigur, trebuie să dai preferință carbohidraților complexi, dar în primele zile nu rănește o cantitate mică de carbohidrați simpli. Nu este necesar, bineînțeles, să vă grăbiți imediat să faceți rulouri cu ciocolată, este mai bine să alegeți mai multe produse utile care conțin carbohidrați simpli. Dar nu uitați de proteine și grăsimi. Micul dejun nu ar trebui să fie doar carbohidrat, ci echilibrat în toate nutrițiile!
În mod similar, corpul nostru se află într-o stare de deshidratare după somn, așa că primul lucru pe care trebuie să-l faceți când vă treziți este să faceți provizii consumând un pahar de apă potabilă curată.
A doua regulă este consumul de alimente cu proteine predominant de la sfârșitul zilei. Ați făcut deja toate lucrurile importante care necesită costuri de energie, deci nu trebuie să o umpleți. Nu avem nevoie de putere noaptea. Excepțiile sunt formarea în seara, după care este nevoie de o mică parte din carbohidrați, în combinație cu proteine.
Despre bioritmuri este de înțeles. Și ce altceva te concentrezi asupra alegerii unei scheme de hrană pentru o anumită persoană?
- Pentru tot. În ceea ce privește vârsta, sexul, starea de sănătate, compoziția corporală, activitatea pe parcursul zilei, regimul, preferințele alimentare, bineînțeles scopul final al unei anumite persoane și multe altele!
Cum să facem față obiceiurilor alimentare? Dacă cel puțin ucizi, nu poți refuza pâine sau ciocolată?
- Pe lângă toate celelalte obiceiuri rele - aruncați!
Rolls și ciocolată (în capacitatea care ne este oferită de pe rafturile magazinelor) este doar "gunoi alimentar". O astfel de relație merită pentru sine. Neputința de ao abandona - doar consecințele lipsei de motivație și înțelegere incompletă a compoziției "gunoiului".
Așa cum am spus: nu există produse de neînlocuit! Din fericire, trăim în vremuri de abundență de alimente și putem înlocui întotdeauna un magazin dăunător în siguranță. O varietate de rețete din secțiunea "nutriție adecvată" vă va ajuta să pregătiți coacerea și alte deserturi din produsele NATURALE fără excesul de "gunoi". Astfel de produse nu numai că nu dăunează cifrei, dar vor beneficia de asemenea dacă sunt mâncate la momentul potrivit!
Ai refuzat vreodată să lucrezi cu o persoană?
- Nu, în acest moment nu au existat astfel de cazuri. Încerc să ajut pe toată lumea și să găsesc o abordare a oricărei persoane care face deja un pas spre noul său corp, întorcându-mă spre ajutor. Pur și simplu, cineva deja în sine este suficient de motivat și vede clar obiectivul final, iar cineva are nevoie de puțin ajutor în asta!
Evaluați acest articol :)
Rating utilizator 0 (0 voturi)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: