Vand bunuri de calitate la preturi accesibile in cele mai bune magazine de pescuit online. Fă-ți cadouri pentru tine și pentru cei dragi!
În ciuda faptului că există o mulțime de oase în bâzâit, fileurile sale sunt excelente pentru bucatele de gătit. Cum sa le faci suculent si delicios? Să aflăm împreună!
Cuișoare din bâzâit cu umplutură de unt
Dacă ați adus acasă o bună captură și vă gândiți cum să gătiți rame, vă vom spune o rețetă minunată - faceți-o! Se crede că rahitismul - pește osoasă, ca orice râu, dar în cutleturi acest defect este complet invizibil. Luăm:
- Bream - 1 kg,
- ceapa - 2 bucati,
- morcovi - 1 bucată,
- ou - 2 bucăți,
- unt - aproximativ 50-80 de grame,
- patrunjel și mărar proaspăt - o grămadă,
- pâine fără coaja - 200 de grame,
- sare, piper negru la gust.
Începem să gătim cu faptul că tăiem pește: avem nevoie doar de fileuri. În general, feluri de mâncare din bâțâit pot fi consumate de toată lumea, dar, totuși, pentru cei care urmăresc o figură sau au boli gastro-intestinale, este mai bine să alegeți doar chiflele - modul cel mai dietetic de gătit acest pește. Bretea trebuie curățată de cântare, capul eviscerat și separat și aripioarele coadă. Apoi tăiați peștele de-a lungul coamei și împărțiți-le în două jumătăți. Îndepărtăm coloana vertebrală și oasele costale, dacă există o dorință, gropile mici pot fi îndepărtate cu pensete. Cu fiecare filet îndepărtați pielea și tăiați aripioarele. Acum poate fi tăiat în bucăți și trimis la o mașină de tocat carne. Pentru a scapa de excesul fileurilor plătică osos poate fi transformat într-o mașină de tocat carne de două ori, și puteți utiliza blender - tocati gata aerisită și foarte blând. Apoi trimitem morcovii decojiți, ceapa la mașina de măcinat cu carne. Pâinea este înmuiată în apă sau lapte, stoarse și, de asemenea, măcinată în carne tocată. Carnea tocată gata va fi turnată, piperată, puteți adăuga niște ierburi uscate. Interferați în bucățele noastre viitoare din bâzâit două ouă și ușor amestecați umplutura, bătând-o într-un castron. Pentru a face acest lucru, am scoop o mână și aruncați-l înapoi în castron - după 5-10 minute de manipulare devine omogen, și va fi mulțumit cu aerul mai bine sleplivatsya - astfel încât burgeri noastre să nu se dezintegreze.
"Zest" din aceste cozi nu este numai în carnea de pui și legume. Un gust deosebit al acestui fel de mâncare de bere este umplutura de chifle. Pentru ea, încălziți untul până când este moale și amestecați în el cu pătrunjel și mărar tocat. Amestecul poate fi sărat, se adaugă boia de ardei sau ardeiul fierbinte. După aceea, trimiteți untul cu verde timp de 10-20 minute în frigider, astfel încât să fie înghețate.
Formăm chiftele din bâte, astfel: în palmă udată la rece colectăm o masă de forță falsă, o ridicăm, iar în centru punem jumătate de linguri de unt și verdețuri. Închidem marginile umpluturii, pentru a face ca aceasta să arate ca un patty, apoi netezi cu palmele. Puteți să frigeți burgeri în făină, pesmet sau un amestec de susan, boia de ardei și mâncăruri de pâine - toate opțiunile sunt foarte gustoase. Apropo, ele pot fi prăjite, fără a fiert.
Cuișoare din bâjbâi: modalități de a aduce la pregătire
Cea mai simplă și mai evidentă soluție pentru tăițe este prăjirea în ulei vegetal. Se încălzește uleiul într-o tigaie sau o tigaie la foc mediu, l-au pus în cotletul și se prăjește pana se rumeneste pe ambele părți: peștele este pregătit rapid și cotlete suficient de literalmente 5-7 minute pentru a prăji. Dacă nu vă place burgeri zazharistye și moale, este posibil, după una din partea lor rumenit, flip chiftele și capacul, în același timp, reduce caldura. Astfel de găluște va fi mai dulce și mai moale.
O altă modalitate de a găti găluște din bâjbâi este de a aduce la abur. Aveți nevoie de un abur, o mantisă sau doar o oală mare de apă fiartă, deasupra căreia este un grătar sau un ecran. În felul acesta, se vor face sosurile superdietice, iar pe gustul lor pregătirea pentru abur nu va afecta.
Cea de-a treia variantă de gătit acest fel de mâncare din bâzâit îl aduce în gata în cuptor. Pentru a face acest lucru, puneți chiflele într-o formă unsă și păstrați-le cu folie. Îl trimitem într-un cuptor încălzit timp de 190 de minute timp de 15 minute, apoi scoatem folia. În acest stadiu, puteți turna cu pâine cu smântână sau sos de roșii, sau puteți să le trimiteți să se coace pentru încă 10 minute până când se fierbe. Și nu uitați, până când preparatele sunt pregătite, puteți căuta mereu informații utile despre pescuit și pește pe pagina principală a site-ului nostru. Nu sunt doar articole cognitive despre pescuit, dar și multe alte rețete pe care le puteți încerca: pregătiți un kebab shish de la un somn sau balyk de la asp. și asigurați-vă cât de delicios este!
Bunele magazine de pescuit online vă vor permite să achiziționați orice bunuri pentru pescuit la prețuri avantajoase!
Calendarul pescarului vă va permite să înțelegeți modul în care toate peștii sunt pecking în funcție de timpul anului și de lună.
Pagina de pescuit se va referi la numeroasele lupte populare și dispozitive de pescuit.
Duze pentru pescuit - descrie în detaliu plante vii, plante, artificiale și neobișnuite.
În articol, momeală vă veți familiariza cu speciile principale, precum și cu tactica utilizării lor.
Aflați toate momeli pentru pescuit. care ar deveni un adevărat pescar și să învețe alegerea potrivită.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: