Bună ziua, dragi cititori. Am decis să-mi trimit reteta lui Alexander pe blog și să-i spun cum mă rostogolez compotul din coacăz pentru iarnă. Ce delicioasă și aromată este o băutură făcută din coacăze negre!
Și că este minunat să păstrăm o astfel de bucată de vară caldă pentru zilele reci de iarnă. Acest lucru nu va fi doar util, ci și natural. Acest compot este o băutură excelentă pentru copiii de toate vârstele. Da, și adulții lui sunt foarte îndrăgostiți. La urma urmei, își stinge setea și se înviorează. Reteta pentru fabricarea compotului de coacaza nu este deloc complicata. Să începem!
Cum se prepară compotul din coacăz
Pentru el trebuie să luăm:
- struguri coapte de coacăze negre;
- zahăr;
- acid citric;
- apă;
- bănci;
- coperți de cusut;
- clemă de fixare.
- Am pus apa de fierbere.
- Sortim fructele și le clătăm bine. Fă-o mai bine într-un castron profund și capabil. Umpleți-l cu boabele întregi. Umpleți cu apă. Îndepărtați cu grijă fructele de sus în jos pentru a ridica gunoiul și uscați cu frunze uscate.
- În borcane spălate adormi fructe de padure. Pentru un borcan de trei litri, o cana mare de fructe de padure va fi suficienta.
- Puneți boabe cu zahăr și acid citric. Dulceața se adaptează gustului, dar trebuie să puneți acidul puțin mai mult de o jumătate de linguriță.
- Umpleți cu apă fiartă abundentă.
- Ridicăm capacul.
- Verificați cu atenție calitatea răsucirii, ușor înclinând borcanul. Dacă totul este bine, atunci trebuie să amestecați zahărul în el. Pentru aceasta, rolați borcanul pe podea sau pe masă.
- Am pus capacul. Acoperiți cu o pătură. Lăsăm-o până când băncile se răcesc complet.
- După răcire, întoarceți-vă și părăsiți încă o zi pentru a vă asigura că totul se face corect.
- În cazul în care nici o bancă nu este tulbure, capacul nu este umflat sau nu apare în partea de sus a spumei, este posibil să se trimită coacăze compot într-o pivniță pentru depozitare, iar apoi lunile lungi de iarnă pentru a se bucura de aroma verii.
Articole similare
-
Compot de coacăz negru pentru gătit retete de iarnă - revista pentru femei
-
Recoltarea unei piersici este o rețetă simplă pentru a închide un compot de piersici pentru iarnă
Trimiteți-le prietenilor: