În exterior, fructele lagenarii sunt rotunde, ovale sau în formă de pară. În lungime, acestea ajung până la 2 m și în diametru de până la 10 cm. Lagenaria în condiții favorabile pe zi poate crește cu 15 cm, iar fructele sale - cu 10 cm.
În întreaga lume, această legume face jucării, feluri de mâncare, precum și instrumente muzicale. În vremurile străvechi, în produsele alimentare și pentru tratamentul lagenarii nu a fost deloc folosită, ea a îndeplinit funcția de feluri de mâncare.
Deoarece lagenariya se referă la produsele dietetice, se recomandă includerea în meniul diverselor diete. Utilizarea regulată a acestei legume afectează în mod pozitiv sistemul digestiv și evoluția proceselor metabolice. Toate acestea vă ajută să scăpați de kilogramele în plus.
Substanțele care sunt în lagenarii au un efect pozitiv asupra muncii multor organe interne. Ca parte a acestei legume există o mulțime de acid ascorbic, care consolidează sistemul imunitar și ajută la lupta împotriva virușilor și a diferitelor infecții. Lagenaria se referă la antioxidanți naturali.
Utilizarea regulată a acestor fructe în produsele alimentare ajută la curățarea corpului de toxine și a diferitelor produse de dezintegrare. Un alt lucru care merită notat este faptul că această legumă ajută la normalizarea nivelului de colesterol și a sărurilor din sânge.
Utilizarea lagenariei este cauzată de o bogată compoziție de vitamine și oligoelemente. Se recomandă ca această legume să fie în dieta dvs. pentru oameni ca prevenție și în timpul tratamentului bolilor din tractul digestiv, ficat, rinichi și, de asemenea, vezica urinară. Va fi util să folosiți lagenaria pentru persoanele cu obezitate și diabet. Utilizați acest produs medicii recomanda pentru diferite boli ale inimii și a vaselor de sânge, precum și pentru catarrh de stomac.
Utilizate pe scară largă lagenarii în medicina populară. Pentru tincturi, loțiuni și unguente utilizați nu numai fructele, ci și petelele plantei. Semințele sunt folosite ca mijloc de combatere a viermilor. Studii recente au arătat că în lagenarii există substanțe care au capacitatea de a inhiba, precum și încetinirea creșterii diferitelor tumori maligne.
Utilizați în gătit
Utilizați numai fructe necurățite ca mâncare, deoarece în cele din urmă încep să se usuce din interior și, eventual, devin necorespunzătoare. Gustul acestui produs este destul de picant și are un gust amar ușor. Această legume poate fi gătită, gătită, îndulcită, prăjită, coaptă, marinată, conservată, aburită și la grătar. De la lagenarii pregătiți primele feluri de mâncare și mâncăruri laterale, precum și salate și deserturi. Foarte popular este porridge și piure de cartofi din această legume. În plus, din fructe fac caviar foarte gustos și sosuri neobișnuite. Lagenariya poate fi, de asemenea, umplute cu alte legume, ciuperci și produse din carne.
O plantă tropicală extraordinară poate fi cultivată într-o seră
Timp de mulți ani am încercat să găsesc semințele lagenarii, dar toate încercările mele s-au încheiat cu eșec. Și în sfârșit, anul trecut am avut noroc, patru semințe ale acestei plante exotice erau în mâinile mele. Doi dintre ei s-au ridicat și nu am putut privi la miracolul extraordinar care a crescut în sensul literal al cuvântului din fața ochilor mei.
Mulți grădinari se vor gândi la ce elemente noi vor apărea pe site-ul lor în următorul sezon. Recomand ca toată lumea să planteze această plantă fabuloasă, probabil singura de acest gen, deoarece fructul lagenarii poate crește ușor din nou după ce o bucată din ea este tăiată brusc pentru nevoile bucătăriei. Două sau trei plante vor fi de ajuns pentru tine. În plus, urmărindu-i, îți vei aduce o bucurie neobișnuită. În toiul verii, nu veți lăsa sentimentul că tropicalele s-au adăpostit la locul vostru. În plus, această plantă este potrivită atât pentru hrană, cât și pentru frumusețe.
Lagenariya - o plantă anuală de alpinism din familia dovleacului - a venit în Europa în 1971 din India și Vietnam. Prin urmare, uneori se numește castravete indiene sau dovlecei vietnamezi. Dar această tavernă nu este simplă. Lagenariya, dovleac, dovlecel, patisson - într-un sens, rude. Dar dacă dovlecii, dovlecelul și fructul de fructe de fructe generează fructe pe cusăturile genelor de pe pământ (deși nu neapărat, de exemplu, dovlecii mei cresc pe o grădină verticală). În orice caz, lagenarienii au nevoie de grătar. Deoarece fructele sale pot ajunge la o lungime mai mare de un metru și jumătate, stratul superior al sârmei sau frânghiei trebuie fixat la o înălțime mai mare de doi metri. Planta este foarte decorativă: numeroasele sale muguri sunt văzute de garduri, clădiri agricole, pavilioane. Lagagenari pot fi cultivate într-o cameră, pe balcon, într-o loggie.
Această plantă a fost imediat evaluată de producătorii de legume. Fructele sale în culori sunt ca dovlecei, și sub formă de castravete uriașe de până la 2 metri și cântărind între 3 și 7 kilograme. Puteți tăia fructul dorit și lagenariya continuă să crească. Este comestibil numai într-o formă imatură, precum și castraveți. Formele de fructe sunt foarte diferite: sticlă, serpentină, doar alungită, asemănătoare cu vâsla, ca o grămadă. Din el pregătesc aceleași feluri de mâncare, de la dovlecei sau dovleac.
Fructele lagenarii sunt bune pentru gust și au calități dietetice ridicate. Ei fac un caviar frumos. Lagenarii pot fi umplute cu carne și orez, tăiate în salate, se pot prăji clatite, se adaugă la omlete, se sare și se marină. Mici verde "jugs" și "sticle", sărate ca castraveți, sunt foarte gustoase și poate fi o decorare pe masa festivă. Toate acestea se aplică numai ovarelor tinere care au atins o lungime de 30-60 cm.
Un alt lagenariyu numit de dovleac China sau tărtăcuță, pentru că din ea putem face vase uimitoare, care chiar reușesc să picteze cu vopsele de ulei sau de lacuri, dar, cum se spune, și ele sunt atât de bune. Aceste vase frumoase sunt folosite pentru flori uscate. Scrie despre o altă proprietate interesantă a acestor vase: ei nu acru lapte pentru o lungă perioadă de timp, iar apa pentru o lungă perioadă de timp este depozitat la rece. Adevărat, mâinile mele nu au ajuns la vase înainte de a fi făcute. Prin urmare, de asemenea, nu am fost în stare să toarne lapte sau apă în ele, dar în acest an cu siguranta încerca.
Două caracteristici principale ale lagenarii
În primul rând, această plantă exotică are o proprietate foarte interesantă. Dacă dintr-o dată pe care doriți să prăji lagenariyu pentru masa de prânz, dar fructul întreg - aceasta, desigur, prea mult poate fi tăiat doar o treime sau un sfert, iar restul nu se usuce, o secțiune transversală acoperită cu o crustă densă. Cu alte cuvinte, în acest moment tăiat „probkoveet“, iar fructele continuă să crească ca și cum nimic nu sa întâmplat. Dar face mai bine pe vreme uscată, în caz contrar rana nu este zarubtsuetsya și infecții fungice pot ajunge în ea.
În al doilea rând, lagenaria are un randament fantastic. Fructele fixate cresc foarte repede: în două sau trei săptămâni ating o lungime de 1,5-1,8 metri. Dispunând de lumânări uriașe, ele reprezintă un fel de poveste de basm.
Principiile de bază ale agro-tehnologiei lagenarii:
Pentru ao crește, este posibilă numai prin răsaduri, care au semănat semințe cu o lună înainte de debarcare într-un pământ;
planta este foarte termofilă, așa că se recomandă să crească pe o grădină verticală într-o seră (deși am cultivat cu succes anul trecut în câmp deschis);
extrem de fotofil, așa că plantele lagenarii au nevoie de un loc însorit;
Prezența grătarelor (gard, foișor) sau ceva de genul acesta este una dintre cele mai importante condiții pentru dezvoltarea normală a plantelor;
lagenariya este extrem de indiferentă față de solul foarte fertil.
Casa pentru lagenarii
Am pus lagenarii în seră împreună cu dovleci. Pentru cultivarea acestor plante am construit un fel de casă. Seamănă cu un focar comun, dar într-o versiune ușor modificată. Bazele de seră realizate din plăci și o lățime conductă de 1,5 metri, 2,5 m lungime și 45 cm înălțime. În mijlocul unei sere la o înălțime de 70 cm, realizate bara transversală pentru a putea arunca într-un film cu efect de seră în primăvară. In jurul serei contur făcut bare de doi metri, care reprezintă spalier verticale similaritate. Înălțimea standurilor verticale este de 2 m.
Două cuvinte despre pământ
De la toamnă, trebuie să vă gândiți la ce să folosiți ca o căprioară caldă. Desigur, restul frunzelor, frunzelor, măturilor, rumegușului, coajei, deșeurilor de bucătărie etc. rămân baza biomasei. Toată această masă ar trebui să umple seara cu aproximativ 2/3. Mai presus de toate, acest lucru este acoperit cu var și în această formă hibernează.
În primăvară, ca de obicei, la prima ocazie, pe lângă această compoziție, este necesar să se facă o cantitate decentă de gunoi proaspăt, turnându-se cu rumeguș. Ca rezultat, nivelul solului ar trebui să crească aproape în partea de sus. Apoi trebuie să săturați găuri pentru plantele viitoare. Fac astfel de găuri. Cu alte cuvinte, plantez 12 plante, dintre care 10 erau dovleci și 2 lagenarii. Hoții în diametru ocupă aproximativ 50 cm. În fiecare gaură se toarnă 1,5 găleți de humus, transferați din toamnă dintr-o seră de roșii.
Acum rămâne să facem ultima operație: să acoperim întreaga suprafață a pământului cu un film vechi și să îl apăsăm foarte atent nu numai pe margini, ci și în mijloc, și nu cu nimic, ci cu pietre. Ca rezultat, folosim simultan două tipuri de mulcire: mulcirea cu peliculă și mulcirea cu pietre. Ambele vor ajuta la creșterea temperaturii în sistemul de rădăcini al plantelor, ceea ce este extrem de important pentru toate pepeni. În caz contrar, fără biogaz combustibil lichefiat, film și pietre, lagenarienii probabil că nu ar fi supraviețuit, i-ar și ar recomanda să le planteze într-o seră.
Fără răsaduri nu se poate face
Aterizarea lagenarii în pământ
Aproximativ la jumătatea lunii mai, am tăiat gauri suficient de mari în filmul de seră, așezat la pământ sub două dintre lagenarii, firește, în acele locuri unde fântânile fuseseră făcute și solul fertil a fost turnat. Diametrul găurilor este de aproximativ 25 cm. În găuri, 1 mână de îngrășământ complex, cum ar fi nitrofoski, 2 mâini de cenușă, 2 mâini de rumeguș, 2 lingurițe. linguri de superfosfat și o mână de îngrășământ "Giant". Apoi, plantați cu grijă plantele și turnați sub fiecare 2 cupe de soluție de trichodermă, rizoplan și drojdie neagră. Apoi, pământul din gaură era acoperit cu frunze.
După toate aceste operațiuni, trebuie să acoperiți plantele cu un strat dublu. Primul strat este un material obișnuit de acoperire aruncat direct pe plante și zdrobit de pietrele pe care le foloseam pentru a presa filmul pe pământ. Cel de-al doilea strat este un film vechi aruncat peste bara transversală situată în partea de mijloc a serii, la o înălțime de 70 cm. Marginile filmului trebuie să se extindă în afara serii și trebuie presate cu pietre în afara serei. Ca rezultat, veți obține ceva asemănător unei case triunghiulare. În vremea caldă, una dintre marginile filmului trebuie să fie ridicată. În această formă, sera rămâne până la debutul de vreme caldă stabilă, care de obicei coincide cu începutul înfloririi.
Pe măsură ce vremea se îmbunătățește, capacul este mai întâi îndepărtat din film și numai după apariția florilor feminine este materialul de acoperire. De obicei, în acest moment biciurile ajung la dimensiuni deja decente și trebuie să fie ridicate pe spițe.
Caracteristicile formării
Peste cea de-a cincea frunză am făcut, așa cum ți se recomandă, prischipku că crengile laterale au apărut mai repede. În caz contrar, tulpina principală se poate întinde la 12-15 metri.
Deoarece chiar și biciul lateral lagenarii ajunge la o lungime de 10 metri și înălțimea casei doar 2 metri, biciul a îndreptat în mod repetat, alternativ în sus și în jos, de fiecare dată, desigur, care leagă. În același timp, am aderat la aceeași regulă ca și când lucrați cu un dovleac: "vârful tragerii ar trebui să fie întotdeauna la soare".
Când plantele sunt complet spalier Buzz - astfel, acestea sunt împânzit cu flori albe spectaculoase lagenarii și catifea flori dovleci și locuri de aici și nu perceptibil tykvochki galben și verde sticla lagenariya galben - un fel de viraje, cu adevărat fantastic. Se pare că ochii tăi au deschis un fel de paradis tropical.
Așa că fructele sunt legate
Nu am vrut să încredințez procesului de polenizare câtorva insecte zburătoare. Strict vorbind, întotdeauna lustruiesc dovleci și dovlecei cu mâna. Deci, știi, e mai sigur. Polenizarea lagenarii nu diferă de polenizarea altor dovleci.
Florile ei sunt destul de mari, aproape albe, foarte delicate. Florile masculine și cele de sex feminin se află pe aceeași plantă. Și înfloresc la apus și se apropie de prânz în ziua următoare. Dacă în această perioadă floarea nu este polenizată, atunci, firește, nu va mai exista fructe.
Nu interfera cu pulverizarea obișnuită (la fiecare 2-3 săptămâni) cu "Gibbersib" sau "Ovary", care, strict vorbind, este aceeași. Pentru polenizare, este necesar să se ia flori de sex masculin din țesături bine luminate, deoarece florile slab luminate conțin polen steril. În plus, este absolut inutil să polenizați florile, în coronalele căreia apa a căzut: polenizarea nu va mai apare.
Fertilizarea lagenarii nu a diferit de podkormok dovleci. Vara trecută am fost hrănite de două ori mullein lor, de trei ori - „sulfat de potasiu“ (1 lingura per 1 găleată de apă), o dată pentru a îmbunătăți gustul de fructe - îngrășământ „Magbor“ (1 lingura per 1 găleată de apă).
La vărsarea intensă a fructelor, au fost vărsate două mâini de nitrofosci și două mâini de cenușă sub fiecare plantă.
adăpare
Apăruite lagenarii, precum și dovleci, foarte rar, numai dacă este necesar. Irigarea suplimentară a acestei plante pentru orice. În primul rând, lagenarii se pot îmbolnăvi, iar în al doilea rând - vor avea un gust mai rău. Când se udă, este necesar să se protejeze zona gâtului rădăcinii și în nici un caz să se împiedice pătrunderea apei. În cazul apei, presărați zona gâtului rădăcinii cu cenușă. Udarea, desigur, este permisă numai cu apă caldă.
Nu este un secret faptul că pansamentul foliar are un efect foarte favorabil asupra oricărei plante, iar lagenaria nu a fost o excepție.
Pe parcursul întregii perioade de vegetație, plantele, o dată pe săptămână, au obținut pansament foliar cu medicamentul "New Ideal" (1 capac pe 1 litru de apă).
În scopul de a stimula dezvoltarea plantelor, aproximativ 2-3 ori pe sezon le-au pulverizat cu stimulente de creștere "Epin" sau "Silk" (de obicei le utilizez alternativ).
In rodirea timpurie, apoi la momentul recoltei principale ar trebui să producă pregătire suplimentară îngrășământ foliar „Două recolta“ (găleată dimensională rasa găleată de apă).
Svetlana Shlyakhtina, Ekaterinburg
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: