Ce alimente cresc hemoglobina în sânge?

Rolul hemoglobinei și norma sa

Intră în plămâni, oxigenul este transportat pe tot corpul de un agent special, pe care noi îl numim hemoglobină. Hemoglobina - un fel de proteine care conțin fier în sânge, oferindu-i o roșie roșie. Aceste proteine iau oxigen din plămâni și îl transportă în celule. Acolo ei dau oxigen, ia dioxid de carbon și din nou se grăbesc să plămânii. Dacă nivelul hemoglobinei (numărul său) este suficient, atunci corpul "respiră" și trăiește complet. Hemoglobina redusă duce la înfometarea oxigenului și acidificarea organismului, deoarece nu există cineva care să livreze oxigen și să elimine dioxidul de carbon.

Rezultatul unei scăderi a hemoglobinei va fi:

slăbiciune, amețeli, condiții premarrowing și chiar leșin;
creșterea respirației și palpitații cu efort fizic minor;
hipotensiune arterială;
fragile cuie și păr, piele uscată;
disconfort și furnicături în piept și membre;
retardarea mentală la copii și senilitatea senilă la vârstnici;
acidoza (vărsături, diaree);
denaturarea gustului și mirosului, pierderea apetitului;
tulburări ale ciclului la femei și potență la bărbați.

Nivelul (cantitatea) de hemoglobină este cel mai important indicator al sănătății. Cât de mult ar trebui să aibă o persoană hemoglobină? Tabelul descrie normele de hemoglobină din sânge, luând în considerare sexul și vârsta.

Cum de a crește nivelul de hemoglobină?

De ce poate să scadă nivelul hemoglobinei? Motivele pentru nivelul scăzut de hemoglobină includ următoarele:

1. Deficiența de fier în organism.

2. Deficiența vitaminelor necesare pentru formarea proteinei hemoglobinei.

3. Bolile ascunse și sângerările.

Nivelul (cantitatea) de hemoglobină este cel mai important indicator al sănătății. Iar reducerea ei nu trebuie tratată calm. Corpul unei persoane sănătoase necesită 12-18 mg de fier pe zi, în timpul sarcinii această cifră atinge 25 mg. Majoritatea fierului total se cheltuiește pe sinteza hemoglobinei.

Este important să știți că fierul care este prezent în alimente este diferit:

1. Hem (bivalent), care este conținută în produsele de origine animală și este absorbită de organism cu 20%.

2. Non-heme (trivalent), provenind din alimentele vegetale. Acest tip de fier este absorbit de corp doar cu 6%. Pentru a forma hemoglobina din fier trivalent, vitamina C este necesara.

Pentru ca fierul să devină hemoglobină, sunt necesare anumite vitamine, fără care sunt imposibile reacțiile chimice adecvate. Este vitamina B9 (acid folic), B1, B6, B12, PP și vitamina C menționată deja pentru conversia fierului feric într-o bivalentă ușor digerabilă. Cu tratamentul termic prelungit al alimentelor, fierul devine inadecvat pentru formarea de proteine hemoglobinei.

Produse pentru creșterea hemoglobinei

Având în vedere aceste informații, puteți determina că corpul dumneavoastră de 100 de grame de ficat de vită va absorbi 1,8 mg de fier (ficatul de vită conține 9 mg de fier la 100 de grame). Și din 100 g de fistic conținând 60 mg de fier, corpul asimilează 0,36 mg, cu condiția să fie suficientă acid ascorbic.

Tabelul de mai jos prezintă parametrii cantitativi ai fierului în cele mai comune produse alimentare.

Calciu, conținut într-o abundență de lapte și lapte, previne absorbția fierului. Influență nefastă asupra procesului de asimilare a ceaiului puternic de fier, a cafelei, a ciocolatei. Încercați să luați aceste alimente între masa principală.

Vitamine pentru hemoglobină

Vitamina PP. Cerința zilnică a femeilor este de la 14 la 20 mg, bărbații - de la 16 la 28 mg. Cea mai bogată sursă este arahidele (19 mg în 100 g de arahide crude). O mulțime de vitamina PP și în nuci de pin, nuci de caju, fistic, carne de vită, pui, pește de mare.

Vitamina B12. Rata sa este de numai 3 mcg, dar in timpul sarcinii creste de 4 ori, la 12 mcg. Această vitamină este bogată în soiurile de carne descrise deja: carne de vită, carne de porc, miel, iepure. O concentrație foarte mare de vitamină în ficatul acestor animale.

Vitamina B9. Al doilea element cel mai important (după vitamina C) pentru sinteza hemoglobinei. Mult mai mult se numește acid folic. Nevoia de organisme adulte sănătoase este în intervalul de 1000 μg sau 1 mg. Din nou, titularul de înregistrare este alune (68 μg) și ficat (carne de vită - 240 μg, carne de porc 225 μg). O mulțime de acid folic și în fasole, nuci, boboci, broccoli, șampițe.

Vitamina B6. Nevoia nu depășește 2 mg pe zi. Se găsește în cedru și nuc, fasole, ficat, ardei dulce, granat, pui.

Vitamina B1. Este extrem de necesar pentru fiecare celulă a corpului. Norma lui variază foarte mult în funcție de sex și vârstă. Deci, copiii vor fi suficienți 0,5-1,5 mg, femeile - 1,5-2,2 mg, iar necesitatea bărbaților crește la 2,5 mg. Această vitamină este bogată în fistic, cedru și nuc, carne de porc, carne de porc și de carne de vită, hrișcă, mei, fulgi de ovăz.

Rețete de la oameni

1. Sucul de sfeclă, morcovi și rodii nu a ajutat o femeie însărcinată să mențină nivelul dorit de hemoglobină.

2. Morcovii răzuți cu smântână sau miere sunt de asemenea excelenți.

3. Fructe de padure ar trebui să fie în dieta pe tot parcursul anului. Când sezonul este proaspăt, utilizați proaspete congelate, conservate.

5. O altă delicatesă delicată pentru copii, care ridică nivelul de hemoglobină, este familiarul "hematogen".

Astfel, există multe produse pentru hemopoieză și hemoglobină în natură. Corect combinându-le, puteți asigura întotdeauna o respirație celulară deplină și să vă mențineți sănătatea pe tot parcursul anului.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare