"Carne sub blana" - un fel de mâncare care va deveni o adevărată decorare a oricărei mese. Se pare incredibil de apetisant, frumos și se topește în gură. Încercați să vă pregătiți singur, urmând recomandările noastre.
Reteta pentru carne sub blana
Carne tocată sub cuptorul de blană din cuptor
Cum să gătești carne sub un strat de cartof într-o tigaie?
- carne de porc - 800 g;
- cartofi - 5 buc;
- bec - 1 buc;
- ou - 1 bucată;
- proaspete verzi - dacă se dorește;
- ulei vegetal;
- condimente - pentru gust.
Carnea se spală și se usucă pe un prosop. Apoi tăiați-o în porții mici și bateți cu un ciocan de bucătărie, înfășurați mai întâi într-o pungă de plastic. Felii felii sărate la gust, piper și lăsați să se înmoaie timp de 15 minute. Între timp, curățăm becul, tăiem cu cubulețe mici, clătim verdele proaspăt, îl scuturăm și îl tăiem cu un cuțit. Cartofii sunt curățați, clătiți, frecați pe cel mai mare răzuitor și storcați din sucul secretat. Adăugați la el un ou de pui, ceapa tocată, verdele tăiați și adăugați sare pe gust. Se amestecă bine totul și
răspândiți jumătate din masa de legume pe vârful cotletului, nivelați cu o furculiță. Rotiți tigaia cu ulei vegetal, încălziți bine și puneți bucățile de carne preparate cu o parte unsă în jos. Masa rămasă a cartofului este așezată deasupra și distribuită în mod egal. Apăsați ușor cotletul de sus și se prăjește pe foc mediu până se maro auriu. Îndreptați-le cu atenție spre cealaltă parte și împroșcați-le până când sunt gata. Carnea pregătită într-un strat de cartofi este servită la masă cu legume proaspete.
Articole similare
-
Carne sub o blană de blană în cuptor o rețetă din carne de porc cu o fotografie
-
Cum sa alegi un strat de nurca, confortul casei tale in mana ta
Trimiteți-le prietenilor: