- miere
- Sorts
- Despre albine
- tipuri
- paraziți
- Boli și tratament
- viespile
- viespe
- bondar
- apicultură
- Matkovodstvo
- stupină
- stup
- echipament
- Produse de albine
- ceară
- lapte
- ambrozie
- Podmore
- propolis
- polen
- fagure de miere
- miere
- Sorts
- Despre albine
- tipuri
- paraziți
- Boli și tratament
- viespile
- viespe
- bondar
- apicultură
- Matkovodstvo
- stupină
- stup
- echipament
- Produse de albine
- ceară
- lapte
- ambrozie
- Podmore
- propolis
- polen
- fagure de miere
- principal
- miere
Ce determină culoarea mierei? Mierea este un produs unic în toți parametrii săi, are o aromă parfumată și un gust plăcut. Iar proprietățile sale utile nu pot fi supraestimate, deoarece ajută la scăderea diferitelor boli, ca să nu mai vorbim de menținerea sistemului imunitar. Acest produs uimitor are multe soiuri, fiecare dintre acestea fiind special datorită proprietăților sale. Prin urmare, este necesar să înțelegem ce fel de clasificare a mierei există pentru a alege produsul cel mai potrivit.
Produsul de albine are un număr mare de soiuri, fiecare creat din nectarul unui anumit tip de plantă. În acest caz, produsul rezultat poate avea o culoare ușoară sau întunecată și un număr de proprietăți speciale. De obicei, aceste proprietăți depind de proprietățile medicinale ale plantelor. Astfel, nu se dovedește nimic de genul tuturor preferatelor și delicatese. Acum, această delicateză poate fi împărțită în astfel de tipuri:
Toate aceste soiuri și caracteristicile lor au o mare importanță atunci când aleg un tratament. La urma urmei, oricine cumpără acest produs, contează pe proprietățile sale, care pot întări sănătatea.
Ce determină culoarea produsului?
Mulți sunt obișnuiți să vadă miere galbenă, deoarece această specie este cea mai comună. Desigur, culoarea poate varia de la lumină sau chiar aproape alb până la maro închis. Dar ce determină culoarea acestei delicatețe? Este necesar să dezasamblat în această problemă mai detaliat. Acum, mierea este împărțită în patru grupe de culori:
- alb, incolor;
- chihlimbar, cremă;
- galben;
- maro, maro.
Cel mai fundamental lucru care afectează culoarea acestui produs este cel al plantelor pe care le-a colectat nectarul și la ce oră a anului. În plus, influența oamenilor de albine și starea fagurilor lor. Deci, diferite albine colorate produsul, colectate intr-o singura perioada, intr-o singura localitate pot fi diferite. Nu puteți pierde locația geografică, deoarece, de asemenea, joacă un rol important, de exemplu, pe terenul montan, cresc plante complet diferite.
Desigur, această delicatețe, în ciuda culorii și varietății, are o caracteristică comună - de a stimula sistemul imunitar și de a trata răcelile. Cu toate acestea, alte proprietăți pot diferi în funcție de culoarea și nectarul plantelor din care a fost produs produsul.
Acum, din ce în ce mai populare sunt culorile luminoase ale mierei și mierele rare de culoare albă. Acest lucru se datorează calității produsului, deoarece se face cu plante medicinale uneori foarte rare. Mierea din salcâm este foarte populară, datorită calităților gustului ei a fost de mult timp de top. Ceea ce nu se poate spune despre mierea de lime, pentru că nu are întotdeauna cea mai bună calitate. Uneori albinele colectează nectarul și roua de miere de la o tei, prin urmare, acest produs devine o culoare închisă.
Datorită acestui fapt, este necesar să fim mai atenți la alegerea acestei dulciuri și să cerem vânzătorului care este nectarul. La urma urmei, cumpărătorii sunt de multe ori lipsit de experiență vinde produsul de calitate scăzută, o culoare închisă și, în același timp, susțin că este realizat dintr-o specie specială de plante, dar acest lucru nu este întotdeauna cazul, și în loc de cumpărător produs util primește cel mai ieftin tip de miere la un preț ridicat. De aceea, ar trebui să acordați o atenție deosebită culorii, mirosului și în special gustului, ar trebui să aibă un gust plăcut și nu amărăciune. Și cel mai bun loc pentru a cumpăra această delicatesă de la apicultori fiabile și conștiincioși, care sunt asigurate de produse de calitate la târguri sau în cazul în care produsele au certificat de calitate.
Miere galbenă
Toată lumea a fost mult timp obișnuită să mănânce miere de culoare galbenă, deoarece această culoare este cea mai comună. Această culoare poate fi dată acestei delicatețe ca flori și ierburi de pajiști. În același timp, un produs natural ar trebui să aibă o structură transparentă și o aromă specială.
Cel mai adesea culoarea galbenă a acestei dulciuri este dată de nectarul unei astfel de plante ca trifoiul dulce. Această plantă are proprietăți excelente de vindecare. În același timp, această miere este foarte utilă pentru mamele care alăptează, deoarece crește lactația. Prin urmare, un astfel de produs are o mare cerere. În stare lichidă, delicatețea din nectarul pepene galben are o culoare galbenă, dar după un proces lung de cristalizare devine mai ușoară și devine cremoasă.
Culoarea galbenă poate da miere și o plantă ca un albastru de câmp, deoarece este o miere bună. Produsul obținut de la el are un gust deosebit, cu un pic de amărăciune, iar aroma sa plăcută de migdale îl face popular pe fanii acestui tip de delicatețe.
Paleta de culori a mierei de hrișcă este mai diversă în funcție de sezon și de muguri de albine, poate varia de la galben deschis la maro. Este foarte obișnuit și de tot felul preferat, având o aromă florală foarte plăcută și un bun gust caracteristic gustului său lung.
Printre toate tipurile de această delicatețe culoarea galbenă este alocată în mod vizibil, miere din floarea-soarelui. Toată lumea știe despre o plantă, cum ar fi floarea soarelui, pe lângă fructele sale, este o miere excelentă, astfel încât atrage albinele cu înflorirea lor. Dintre calitățile gustului, este deosebit de posibil să se distingă amărăciunea plăcută și gustul caracteristic. Spre deosebire de speciile anterioare, această delicatețe nu are un miros deosebit de pronunțat, dar nu o împiedică să fie una dintre cele mai delicioase soiuri. În același timp, un astfel de produs se cristalizează rapid și devine granulat, iar ceea ce este foarte important este o culoare frumoasă, galben strălucitoare.
Acest produs nu poate avea o culoare complet albă, deoarece se obține întotdeauna o umbră, în funcție de nectarul plantei. Dar este miere ușoară astăzi este cel mai scump și în cerere cu ea, nu întotdeauna poate concura cu nuante galbene ale produsului. Acest lucru se datorează faptului că un produs ușor are caracteristici mai utile.
Soiuri populare de miere
Fiecare cunoscător al acestei delicatese consideră că cel mai delicios este monoflornye soiuri de miere, adică cei care sunt în mare parte compuse din nectarul plantelor. Ce se întâmplă cu dragul? În funcție de origine, adică din nectarul plantei, se disting un număr mare de specii. Printre acestea putem distinge:
- Trifoi - această miere este transparentă sau are o culoare puțin pronunțată. Este amintit pentru aroma sa florală și bunul gust. După cristalizare devine o masă albă groasă.
- Zmeura - are o culoare placuta de culoare aurie si este popular datorita proprietatilor medicinale ale plantei.
- Heather - diferă în culoarea roșiatică - maro și are un gust tartă și un miros foarte plăcut. Acest produs este clasificat ca fiind inferior.
- Mierea de salcâm - are o aromă plăcută și un gust bun. Astfel, un astfel de produs cristalizează foarte încet și din cremă ușoară se transformă în lapte sau alb. Este adesea folosit pentru insomnie și boli gastro-intestinale.
- Mustarul are o culoare aurie luminos, dar când se solidifică devine cremoasă. În plus, are proprietăți nutriționale.
- Lucerna poate avea nuanțe diferite, dar cristalizarea obține o culoare mai deschisă.
- Castanul are o culoare inchisa si mirosul de flori de castan, special pentru gustul sau amar.
Deoarece acest produs este, de asemenea, poliflora, este, de asemenea, caracterizat prin colectarea de nectar de albine în anumite locuri, cum ar fi câmp, luncă, pădure. Prin urmare, și se disting și astfel de soiuri:
- Câmpul este un produs care are o aromă deosebită de plante de câmp și un gust foarte plăcut. Este datorită lui că mierea are o cerere mare în rândul iubitorilor de dulce. Poate avea atât o nuanță galbenă, cât și o nuanță închisă.
- Miere de pădure, este cel mai valoros și rar soi, deoarece are calități bune de vindecare. În același timp, are calități speciale de gust, care este chiar mai bună decât câmpul și speciile de luncă. Culorile sale variază de la galben până la maro deschis.
- Lunca este speciala pentru buchetul de gust excelent si aromele sale. Prin urmare, este foarte popular printre cunoscătorii acestei delicatețe.
Indiferent de locul în care a fost colectat acest produs, ar trebui mai întâi să i se placă gustul și aroma. În acest caz, nu uitați de proprietățile unice ale acestui produs.
Tipuri speciale de miere
În plus, toate tipurile cunoscute de dulciuri sunt foarte rare, care sunt foarte greu de găsit și de cumpărat. Cu toate acestea, ele nu sunt mai puțin unice decât toate speciile obișnuite. Produsul este maro închis, cu o aromă specială de tutun numită miere de tutun. Această specie este foarte rară și insuficient studiată, prin urmare nu se recomandă utilizarea acesteia pentru prevenirea și tratarea bolilor.
Unul dintre tipurile speciale ale acestei delicatețe este mierea otrăvită. Această specie este destul de periculoasă pentru oameni, deoarece poate provoca simptome precum dureri de cap, diaree, vărsături. Acest lucru se datorează faptului că nectarul de albine extrage din plante, cum ar fi azalee, lauri de munte, rododendron Pontic, chieber. Aceste plante sunt speciale datorită proprietăților lor toxice. Prin urmare, în forma pură, un astfel de produs poate provoca reacțiile de mai sus. Un tratament de acest tip trebuie verificat în laboratoare pentru a se proteja de simptome.
De obicei, acest produs este colectat din plante din Japonia, Caucaz, Orientul Îndepărtat și în alte zone. În același timp, nu este întotdeauna posibil să se determine cu exactitate de la care nectare se obține mierea. Simptomele otrăvirii se manifestă după aproximativ 20 de minute și sunt însoțite de aproximativ 5 ore de durere severă de mâncărime și chiar de o creștere a temperaturii corporale.
Express miere este foarte dificil de a numi un produs cu adevărat util și natural. La urma urmei, este făcută de cercetători străini sau autohtoni care o poziționează ca medicament. Acesta este creat cu ajutorul albinelor, care se hrănesc cu sirop de zahăr și medicamente. O astfel de idee a apărut în cercetătorii care au decis că în acest fel multe boli pot fi tratate fără medicație. Dar, din păcate, un astfel de produs nu a susținut o mulțime de oameni, deoarece nu cred în posibilitatea unui astfel de tratament.
Caracteristici de alegere
Fiecare persoană, alegând astfel de delicatese, ar trebui să procedeze din ce efect se așteaptă să primească și pentru ce nevoie are nevoie acest produs. În majoritatea cazurilor, mierea este cumpărată în cazul în care:
- bolile catarre sau prevenirea acestora;
- menținerea imunității;
- pentru fabricarea produselor de cofetărie.
Dacă această faină este cumpărată pentru boli, atunci merită acordată o atenție deosebită, apoi de la nectarul plantei în care este produs produsul. Până la urmă, fiecare are propriile proprietăți de vindecare. Este foarte important atunci când alegi să te uiți la culoarea și consistența, poate spune ce calitate este acest produs.
Pentru a menține sistemul imunitar, mai ales dacă se referă la copil, este mai bine să alegeți culori deschise care să vorbească despre proprietățile sale medicinale și despre îmbunătățirea sănătății. Binele de bună calitate sau de lustruire.
Atunci când o astfel de delicatețe este necesară numai pentru prepararea produselor de cofetărie, atunci nu contează ce produs să alegeți. Poate fi atât cel mai ieftin, cât și cel mai scump. La urma urmei, atunci când alegeți, este deosebit de important să acordați atenție calităților gustative ale dulciurilor, astfel încât produsele de cofetărie concepute să devină incredibil de gustoase și aromatice. În acest caz, totul depinde de nevoile gustului tuturor.
Numele complet A. Anton Greboyedov.
Mă consider eu un amator al apicultorilor.
Încă din copilărie eram enervată de albine, de organizarea și de munca lor. Desigur, iubesc dragostea și am instilat această iubire în întreaga familie. Pot spune fără sfârșit despre utilitatea, notele și trăsăturile pe care le-am obținut în fiecare dintre ele. În apicul meu încerc să aplic tehnologii moderne în apicultură, să urmez noutățile, să încerc, să încerc să optimizez producția de miere.
Studiem proprietățile utile de miere din castan și prezentăm tot.
Mierea este o substanță organică foarte complexă, cu multe caracteristici.
Mulți cumpărători nu știu cum să aleagă miere, ce să atragă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: