Având în vedere faptul că creșterea caprelor se desfășoară cu succes în lumea noastră modernă, astăzi dorim să vorbim cu voi despre carnea de capră, un produs valoros și popular pentru mulți oameni.
Caprele - animale, nemaipomenite în hrană, nu sunt deosebit de exigente în îngrijire, oferindu-ne în același timp lapte, lână, piele și carne gustoase. Se pare ușor mai ușor decât mielul, grăsimile se acumulează în cavitatea abdominală și sunt albe. Prin gust și proprietăți nutriționale, această carne nu este inferioară mielului, iar cea mai delicioasă este o carcasă de capre pentru copii care ating vârsta de până la 6 săptămâni. Acest produs este foarte delicat și suculent și, de asemenea, nu are miros specific.
În ceea ce privește carnea de caprine vechi, este mai întâi marinată în vin roșu sau alb, cu adaos de usturoi și condimente pentru a scăpa de miros. Din carne de capră este posibil să se pregătească cotlete delicioase și, de asemenea, pur și simplu să se stingă cu legume. Se combină cu legume și orez, iar gustul perfect completează busuiocul, mărarul și patrunjelul. Mai multe detalii despre proprietățile benefice, conținutul caloric și valoarea nutrițională a cărnii de capră, vom discuta în continuare.
Valoarea calorică
Valoare nutritivă în 100 de grame
În 100 de grame de carne de capră conține următoarea cantitate de nutrienți:
Proprietăți utile de carne de capră
Capra de capra este un produs valoros și foarte util, ușor absorbit de organism, deci este recomandat atât pentru adulți, cât și pentru copii. Capra de capra este o sursa de proteine naturale, care contine aminoacizi folositori. Datorită conținutului ridicat de vitamine, este recomandat să fie utilizat de către femeile gravide și copii, vârstnici, mame care alăptează. Produsul va beneficia și de cei care suferă de boli hepatice, inclusiv de hepatită. De asemenea, are un efect antisclerotic și scade colesterolul.
Capra de capră este recomandată pentru utilizarea în boli ale sistemului cardiovascular, cu imunitate redusă, probleme cu potența. Fosforul, conținut în el, ajută la întărirea dinților și a oaselor, prin urmare, carnea de capră este recomandată pentru a mânca cu probleme cu coloana vertebrală, precum și cu hernia.
Proprietățile utile ale acestui produs sunt, de asemenea, că acesta nu este afectat de paraziți. Spre deosebire de vaci, caprele nu suferă de tuberculoză și bruceloză. Și în comparație cu carnea unei oi și a unui porc, capra conține mult mai puțin grăsime, deci este considerată alimentară. De aceea este recomandat să fie folosit de cei care își urmăresc greutatea. Potasiul din carne de capră, ajută la eliminarea excesului de lichid din organism, si cu putine calorii va ajuta să se pregătească feluri de mâncare delicioase și sănătoase, nu de numărare de calorii. În acest capra delicios va fi capabil de a mulțumi tuturor gospodăriilor, deoarece carnea de capră este recomandat să se folosească pentru toată lumea - atât pentru copii cât și adulți, și persoanele în vârstă!
Capra de capra este un produs excelent pentru cei care suferă de boli cronice ale tractului digestiv și ale alergiilor alimentare. Și, în general, este vrednic de respect, așa că asigurați-vă că ați inclus în dieta dvs. și să fiți sănătoși!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: