Mangal este o invenție multifuncțională care are o origine estică. Popoarele din Orientul Mijlociu au numit-o brazier de cupru. Arăta ca un castron pe picioare, echipat cu margini orizontale largi, o acoperire emisferică cu un vârf plat și mânerele care transportau. Acest dispozitiv a fost folosit nu numai pentru încălzirea și gătitul produselor alimentare, a fost încălzit pături pentru a acoperi deja cald. Astăzi, pentru grădinari și grădinari gratar - un dispozitiv favorit pentru gătit shish kebabs. În jurul său se organizează principala sărbătoare în toate sărbătorile, pe care le petrecem în natură de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei. Dar cel mai plăcut este că este destul de ușor să faci un grătar cu propriile mâini și va fi o adevărată decorare a petrecerii timpului liber.
Ce este bun pentru un brazier portabil?
Nimeni nu poate spune că acest brazier uimitor nu pare atât de plăcut din punct de vedere estetic, decât din cărămidă
Și această sprânceană se bucură: se dovedește că nu este necesar să uimești dimensiunile și masele de dispozitive care trebuie să fie în loc și în timp
Uite cât de neobișnuit și în același timp, acest brazier este funcțional. Și nu este atât de greu să faci un astfel de miracol, dar cât de inteligent a fost inventat
Principalele avantaje ale mangalelor din metal sunt evidente:
- Mobilitate. Nu contează dacă designul poate fi dezmembrat, poate fi dus în continuare în camera de utilitate în caz de vreme nefavorabilă sau la sfârșitul sezonului. Salvat cu grijă, brazierul va servi și vă rog mult timp.
- Siguranța la foc. Materialul de fabricație și dimensiunile produsului vă permit să fiți calm - chiar și aprinderea accidentală în timpul funcționării sale este puțin probabilă.
- Cost redus. Pe această parte a problemei, nici nu merită să vorbim, deoarece diferența de costuri a materialelor și a muncii este evidentă.
- Viteza de producție. Luând în considerare toate întreruperile din punct de vedere tehnologic, este necesar să se construiască un produs din cărămidă cel puțin o lună. Structura metalică poate fi acționată imediat.
Persoanele aderente ale brazierelor de capital susțin că produsele din metal nu sunt atât de estetice. Cu aceasta puteți argumenta. Dacă lucrarea este încredințată comandantului, atunci la ieșire ne putem aștepta la o adevărată capodoperă.
Producția pas-cu-pas
Un maestru care este obișnuit să lucreze cu metalul nu are nevoie de niciun indiciu: știe foarte bine cum și în ce ordine să facă totul. Încercăm să-i spunem celui care face primele sale produse metalice. Este important ca prima experiență să fie pozitivă, atunci dorința de a crea și crea nu va fi pierdută. Și abilitățile și meseria sunt un câștig. Prin urmare, primul brazier, pe care îl vom face cu mâinile noastre din metal, va fi extrem de simplu.
Proiectarea dimensiunilor
Pentru o companie medie, zece frigaruiri vor fi suficiente. Dacă este necesar, puteți face oa doua servire în timp ce oaspeții se bucură de prima. Kebabii shish cu carne înțesată pe ele nu ar trebui să interfereze unul cu celălalt, dar un spațiu mare între ele nu ar trebui să fie astfel încât căldura din cărbuni să nu fie irosită. Din aceste considerente, determinăm lungimea produsului.
Lungimea standard a bivolului implică plasarea a 6-8 bucăți de carne pe ea. A face un brazier este mai incomod: un produs de dimensiuni mici este mai ușor de transportat și nu ocupă spațiu inutil. Adâncimea grătarului este determinată de utilizarea acestor dispozitive. Carnea nu ar trebui să fie prea departe de cărbuni pentru a se coace bine, dar nu merită să fie aproape: va arde.
În acest model, nu este nimic inutil. Aproximativ un astfel de produs, dar numai pentru zece fiare se va face acum
Dimensiunea individuală a grătarului este una - înălțimea sa de la suprafața pământului. Acesta este selectat pe baza creșterii bucătarului. Lasă-l pe cel care gătește, să ia bîțîitul în mînă și să-l țină paralel cu pămîntul. Nu vă îndoiți spatele! Distanța de la bivol până la sol este de dimensiunea de care aveți nevoie. De obicei, este de 80-120 cm de la partea de sus a structurii la suprafața pământului.
Semne pentru sertarul de bază
Vom face o cutie simpla cu picioarele. Un brazier bun are propriul său secret: calitatea materialului și dimensiunile acestuia. Alegerea corectă a acestor doi parametri afectează timpul de gătire și calitatea vasului. Totul depinde de priceperea bucatarului.
Materialul va fi o foaie de metal de 2-3 mm grosime. Cel mai subțire va servi întregul sezon și va arde, iar cel gras va fi prea greu pentru a fi transportat. Deci, marcați foaia în dimensiuni folosind pătratul pentru a evita denaturarea:
- 90x15 cm - 2 bucăți. (pereții din față și din spate);
- 90x30 cm - 1 buc. (Jos);
- 30x15 cm - 2 buc. (pereți laterali).
Am scos detalii de la bulgară. Ne asigurăm că marginile lor sunt uniforme.
Oxigenul este necesar pentru combustie, ceea ce înseamnă că trebuie să ne asigurăm că aerul este introdus în cutia de bază. Pentru aceasta, găurile trebuie să fie forate pe pereții din față și din spate. La o distanță de 2 cm de marginea inferioară a produsului, trageți o linie dreaptă, marcând linia de găuri. Găuriți găuri cu un diametru de 10-15 mm în trepte de 5 cm unul de celălalt.
Următorul pe lista de așteptare este sudarea. Fă-o mai bine cu un asistent care va ține produsul în poziție.
Lucrările de sudură pentru prima dată trebuie realizate împreună cu un partener care va ține piesele în poziția corectă; fii atent
Fixăm picioarele produsului
Pentru picioare folosim fie un colț de 25x25 cm, fie tuburi metalice de 30 mm în diametru. Lungimea lor ar trebui să fie aleasă individual pe baza creșterii bucătarului, așa cum sa menționat deja mai sus. Se pare că vor fi 65-105 cm.
Utilizarea tuburilor ne oferă ocazia de a face produsul să devină pliabil. Pentru aceasta avem nevoie de 4 bolțuri cu piulițe cu diametrul de 15 mm. Șuruburile trebuie sudate ușor pe o parte a fiecărei tuburi, pe care o vom folosi drept picioare. Este important să nu înșurubați firul!
Brazierul este aproape gata și va fi în curând posibil să-l folosească în scopul propus și să vă asigurați cât de mult lucrurile produse de mâinile proprii sunt mai plăcute în funcționare
În fiecare colț al fundului cutiei se găsește o gaură cu diametrul puțin mai mare decât cel al șuruburilor sudate la picioare. Din interiorul sertarului de bază, sudăm peste găurile piuliței. Așteptăm ca metalul să se răcească, după care șurubem șuruburile în piulițe.
Colțurile pot fi pur și simplu sudate pe bază sau fixate cu 2 șuruburi și piulițe. Colțul este suprapus pe colțul casetei, iar partea de sus și de jos sunt marcate cu găurile care trebuie forate prin perete și colț. Conectarea șurubului atașează piciorul la cutie.
Baza de bază este realizată din metal. Puteți suda mânerele de pe pereții laterali, creați un baldachin sau adăpost pentru lemne de foc, atașați un cârlig pentru poker. Toate acțiunile ulterioare vă vor ajuta să vă imaginați, dar acum puteți folosi rezultatul muncii dvs. pentru a face kebaburi shish suculente, aromate și foarte gustoase. Bon apetit!
Articole similare
-
Facem ecranul sub baie, cu propriile noastre mâini, un ghid pas cu pas, LGM-grupuri
-
Alpii de deal cu mâinile lor - acasă și la dacha, ghid pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: