Brânzeturi și rozete de cartofi

Brânzeturi - rozete de cartofi

  • cartofi - 1 kg,
  • brânză (solid) - 150 - 200 de grame,
  • ou pui - 1 bucată,
  • unt - 50 de grame,
  • sare și piper negru la gust,
  • usturoi și frunze de dafin, dacă se dorește,
  • apă pentru cartofi de gătit,
  • seringă sau sac de patiserie.

Cum să gătești cartofi piure






Brânzeturi și rozete de cartofi
Mai întâi, coaceți cartofii și clătiți-le. Apoi tăiați fiecare cartof în 2 - 4 bucăți, în funcție de mărimea tuberului. Turnați cartofii cu apă fierbinte. Pune-l pe foc. În apă, adăugați sare, piper negru, frunză de dafin și câteva cuișoare de usturoi. Lavrushku și usturoiul nu sunt necesare, dar ele vă vor ajuta să dați mai multă aromă garaniei dvs.
Gatiti cartofi pana la terminat.
Între timp, gatiti cartofi, branzati cu branza. Puteți folosi brânză tare, deși brânza moale se topește ușor și în cartofi fierți, totul depinde de preferințele gustului.






Scurgeți apa din vas cu cartofi fierți. Acum, luați o tolnku pentru cartofi și tăiați cartofii în stare de cartofi piure. În cartofi piure, nu ar trebui să existe o singură bucată, altfel ar putea să se blocheze în seringă atunci când este depozitată pe o tavă de copt.
În cartofii fierți, adăugăm unt, ouă de pui și brânză rasă. Se amestecă bine până se omogenizează.
Acum suntem înarmați cu o seringă sau o pungă de cofetărie. Duză este cel mai bine folosit sub formă de asterisc, ea este cea care ne ajută cel mai bine să punem trandafirul.
Înainte de a grăsim foaia de copt cu ulei și capacul cu pergament, în seringă sau în sac se colectează cartofii piureți cu brânză și se așează cu grijă pe tava de coacere pe bază de colofoniu. Țineți seringa pe verticală și rotiți-o în sensul acelor de ceasornic.
Brânzeturi și rozete de cartofi
Rosettes se presara cu o sare mare, un amestec de ardei, vor face cartofi piure chiar mai apetisant.
Am trimis tava la cuptor, încălzită la 230 de grade. Odată ce trandafirii de cartof se înfundă, le puteți scoate din cuptor.
Aceste trandafiri originale pot decora orice fel de mâncare, servesc ca o farfurie sau o gustare. Trebuie doar să treci trandafirii într-o farfurie și să le eliminați după voia lor.
Au un apetit frumos pentru tine.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: